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怎样拍好菜谱图片？怎样拍好菜谱图片？把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。（2）选容器很重要，除了颜色以外，还要结合菜品
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有哪些一般人不知道的烘培知识或者技巧？有哪些一般人不知道的烘培知识或者技巧？技术提示: 1、做戚风蛋糕，要注意细节。蛋黄和蛋清分离要干净，特别是蛋清不能有蛋黄，在没有打发前不能见油；混合搅拌时，先搅匀一部分再全部混合搅匀。 2、做轻芝士蛋糕时，要注意软化干酪后，加牛奶等稀料时要加一点搅匀再加，避免干
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在家中，怎么烘焙咖啡豆才能让味道更香浓？在家中，怎么烘焙咖啡豆才能让味道更香浓？咖啡豆的烘焙是有一道专门工序的，一般都会由业内懂得人来做的。普通家庭个人自制烘焙豆的话，用的烘焙仪器就比较随意简单化，比如炒锅，煎锅之类的。一般来讲，咖啡的口味影响因素中品种占60-70％，萃取问题占10%左右，烘焙因素
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蛋糕制作视频教程求分享？烘培的那些入门知识你们知道多少？蛋糕制作视频教程求分享？想学蛋糕制作技术建议找个培训班去学，比如海口在秀英港澳就有专门培训美食技术的技校，新东方。视频网上有的是，但是操作起来就没有视频里面那样简单了，不管是烹饪或是烘焙，在制作过程中从食材的比例、配料的量到火候的把握 都是是否
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家常炒菜菜谱大全？家常炒菜菜谱大全？番茄炒菜花番茄炒菜花材料:中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）做法:1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸
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人像摄影如何把烘焙美眉拍摄成“面包西施”？美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？人像摄影如何把烘焙美眉拍摄成“面包西施”？你看过李子柒的视频没有？你可以模仿她的方式和风格面包西施吧，需要一个系统的，整体的包装，而不是一张照片就能塑造出来的，需要一组照片。配合文案，才能把面包西施这
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烘焙厨房如何设计，烘焙厨房怎么设计？烘焙厨房如何设计，烘焙厨房怎么设计？我曾经开过一家面包店，卖场和厨房设计图都是我自己画的，给你两张我用过的布局图作参考。具体可以根据你的铺位的格局再调整，把烘焙所需要的所有机器设备都想好，然后根据使用习惯填空就行，一定要符合操作顺序，不然水电做好之后再改来改去很麻
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面包怎么和面会更松软？面粉发好以后,很粘手?再揉的话,是不是要加面粉？面包怎么和面会更松软？做面包，我喜欢柔软又拉丝的，撕着吃也好，切着吃也好，特别有快感，一口气就能吃掉大半个！当天又做了一个，好吃到流眼泪啊！做吐司做简单，不用整形，卷三个卷就好了，就是揉面的时候出膜程度要高一些。用动物淡奶油来代替
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咖啡烘焙新手入门的烘焙机如何选择？烘焙需要用到哪些工具？咖啡烘焙新手入门的烘焙机如何选择？选择西点的机构你是新手的话，最好找培训学校，首先要确定培训学校是不是有实践课程和理论课程，实践课程和理论课程是什么时候上怎么上？是上瓦尼轮可在上实践课吗？实习的材料从不从组，实习的老师要求怎么样？是不是能够让你
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家常菜的做法有哪些推荐？素菜做出肉菜的味道，你有几种做法？家常菜的做法有哪些推荐？谢邀！我觉得红烧肉一直是我过不去的坎，没办法，看到就走不动啊！红烧肉是热菜菜谱之一，在我们的日常餐桌上也占据着一定的地位，在我国各地流传甚广，是一道著名的 大众菜肴。其实，做红烧肉并不难，关键是做的地不地道的问题，当然
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