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家常菜做法大全食谱？家常菜做法大全食谱？家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。1、家常豆腐食材：猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉。做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉

台湾菜有什么特点？跟哪里的比较像？日本人评价中餐“好吃是因为中国人太自信”，你怎么看？台湾菜有什么特点？跟哪里的比较像？每个菜系都会有它的不同特点，台湾菜又因它的特殊历史背景呈现出多元化。台湾四面环海所以它主要是以海鲜为主，在加上它融和了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，又先后经过荷兰、日本的文化影响，