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牛鱼的做法-各种鱼的做法/详细的，谢谢？牛鱼的做法-各种鱼的做法/详细的，谢谢？菜谱简介 牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。材料牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦