• 烘焙技巧
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  • 柔软面包烘焙技巧图解大全

    超软汤种面包的做法?怎样用烤箱做面包又松又软?烤箱需要开下火吗?超软汤种面包的做法?面粉250克,糖40克,盐3克奶粉7.5克,蛋清20克,水82,淡奶油75,(汤种:高筋面粉10克、水50克混合搅拌均匀,开小火边煮边搅拌成糊状(约65度)放凉),“酵母3克,黄油7.5克”(上述材料除黄油及酵母后加

    10月14日 11:04cysgjjcysgjj浏览43

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  • 烘焙器具拍照技巧视频教学

    如何拍好一杯咖啡?吃饭之前先拍个照!长此以往,能不能成长为优秀的摄影爱好者呢?这条路是否可行呢?制作蛋糕需要什么原料,什么工具?如何拍好一杯咖啡?一般咖啡厅的光线都偏暗,不过好在都会有大片的窗户,选择自然光会拍出清晰明亮的照片。自然光拍摄的成功率也很高,只需要正常对焦就行。Eos100D的触屏对焦以

    10月14日 10:43cysgjjcysgjj浏览40

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  • 烘焙字体调制技巧有哪些方法

    新手入门烘焙,如何把握好面糊?新手入门烘焙,如何把握好面糊?新手入烘培门,一定不要按照自已的想像来做食品,做之前要好好学习,现在关于烘焙的教程网上有很多,想做什么,找到教程,认真学习,看看难易程度,先从简单的入手,按照教程上的选材、步骤一步步来学。一般都会成功的你好,作为一个新手,前期把握不好面糊是

    10月14日 10:01cysgjjcysgjj浏览40

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  • 烘焙小姐姐拍照技巧图片大全

    如何从一个糙女子变成一个精致的女孩子?蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?化妆1小时,脱妆5分钟,美美的化妆,如何保持一天?如何从一个糙女子变成一个精致的女孩子?很荣幸能回答这个问题,想变成精致女孩首先应做到四点,在这里简单归纳一下,详答请看视频:1.在家注意面部清洁,出门要化淡妆。2.穿衣要合体,干净整

    10月14日 08:09cysgjjcysgjj浏览50

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  • 教您烘焙技巧和方法

    做烘培需要哪些技巧?做烘培需要哪些技巧?烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店,经营方式和产品定位不一样。例如夫妻店:一般定位属于中低端产品,主要制作现烘烤糕点,桃酥,酥饼,脆皮蛋糕,甜面,等 。。。。加盟或者精英店,做出来的产品和消费群体也不一样,例如,传统西点(蛋糕,面包和点心)做

    10月14日 07:59cysgjjcysgjj浏览46

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  • 烘焙工厂拿货技巧和方法视频

    申请《食品生产许可证》需准备哪些资料?现场审查看什么?申请《食品生产许可证》需准备哪些资料?现场审查看什么?第十条申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。第十一条申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:

    10月14日 07:38cysgjjcysgjj浏览35

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  • 烘焙技巧视频素材无水印

    如何做出有颜值又有创意的烘焙?你最拿手的烘焙是什么?如何做出有颜值又有创意的烘焙?你最拿手的烘焙是什么?烘焙玩了有几年了,蛋糕、面包、饼干等等都做过,越做越追求颜值和创意。因为圣诞节快到了,应个景就给大家介绍一款可爱又有趣的迷你姜饼屋吧。我就做过一次,虽然过程比较麻烦,但是真心是好吃又好看。材料:姜

    10月14日 06:35cysgjjcysgjj浏览38

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  • 烘焙吧台拍照技巧视频教学

    请问各位这个小户型怎么装修才会感觉温馨?餐厅位置比较大,该怎么设计?咖啡为什么要打奶泡?如何好喝?请问各位这个小户型怎么装修才会感觉温馨?您好,首先很荣幸能回答您的问题, 希望通过小齐的回答能切实的帮助到您。小户型的温馨感觉,可以有很多种,小齐带来的这套案例,正能够完美的演绎小户型装修的温馨感。Ho

    10月14日 06:15cysgjjcysgjj浏览86

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  • 烘焙面包拍照技巧视频大全

    拍蛋糕和甜点,有哪些相机推荐呢?室内光如何拍摄食品?拍蛋糕和甜点,有哪些相机推荐呢?单反相机都可以,最近市面在售未停产的单反相机全部吊打手机。但是有几下几点建议1 最好是侧逆光或者侧光,更有质感。 2 相机内部设置可以加3个锐度,更通透。3 后期在ps或者LR里,加20个清晰度。个人建议如果要求不高

    10月14日 06:04cysgjjcysgjj浏览36

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  • 新手咖啡烘焙技巧书籍介绍

    有什么比较干货的关于咖啡品鉴的书?有什么比较干货的关于咖啡品鉴的书?最经典的咖啡入门书一定是田口护和韩怀宗的作品了。田口护的《咖啡品鉴大全》就像书名一样,是大而全的,比较平铺直叙的介绍,关于咖啡豆、冲煮等的基本知识都有简单易读的介绍,是入门的好书。还有一本适合想学习手冲咖啡的人看的入门书《达人开课,

    10月14日 05:53cysgjjcysgjj浏览42

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