- 烘焙技巧
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在郑州想开个专门做外卖的蛋糕店可行吗？本人有个西点蛋糕店，刚开始还可以，现在越来越不好了，大家都有什么好的建议吗？在郑州想开个专门做外卖的蛋糕店可行吗？如果你自己会做的话是可以的。现在国人对生日蛋糕等西式糕点认识比之前要成熟，一般家庭有成员过生日，准备一个生日蛋基本上是必不可少的，这就催生了这几年糕
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咖啡烘焙师如何学习和提升？咖啡烘焙新手入门的烘焙机如何选择？咖啡烘焙师如何学习和提升？首先当然是得有兴趣啦，兴趣是最好的老师。其次是多练习，孰能生巧。如果你是刚入门的话 建议找个不错的培训学校，我知道南京欧米奇西点学校是个很不错的学校，我之前陪我朋友去看过，无论是装修到设备到上课实景都没话说，建议参
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咖啡科普知识 | 如何制作一杯完美的手冲咖啡？咖啡科普知识 | 如何制作一杯完美的手冲咖啡？谢邀如何制作一杯完美的手冲咖啡呢？我学习咖啡的过程中，曾经有老师这么告诉过我，制作一杯完美的手冲咖啡，生豆的品质：烘焙的方法：水：咖啡手法的比为4：3：2：1可能这种说法并不科学，也没有得到过科学的验证，但是
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为什么六寸的戚风蛋糕老是高出模具许多？你有哪些方法？为什么六寸的戚风蛋糕老是高出模具许多？你有哪些方法？感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第477个原创回答。总体来说是面糊装的太满了，一般来说面糊装入模具的7-8分满即可，烤出来基本是满模的，如果装的太多
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刚烤出来的蛋糕，什么时候装袋封口比较好？面包🍞应该如何保存？刚烤出来的蛋糕，什么时候装袋封口比较好？很高兴回答你的问题蛋糕烤制完成的工序：1、脱模2、自然凉透3、再次加工4、切块5、包装注意：不用再次加工的必须自然凉透了才可以包装！希望能帮到你！喜欢西点烘焙和西式美食的可关注@峰味美食在线 @微头条
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怎样通过自学成为一名业余的烘焙蛋糕师，需要看哪些方面的书？想学烘培，有什么基础的书可以推荐吗？怎样通过自学成为一名业余的烘焙蛋糕师，需要看哪些方面的书？我是一名全职宝妈，我也是自学烘培、中式面点的。我说下我个人观点，希望对你有帮助1、入门小白一定要清楚各种面粉的特性自己用途，这是必要的2、要清楚各类
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手绘包包用什么颜料画？又不会掉色的？手绘包包用什么颜料画？又不会掉色的？你好，我是【山竹美食生活】，很高兴为你解答。手绘可以用丙烯颜料，纺织颜料或是手绘专用颜料。刷鞋以后会掉色。彩绘一般有3种颜料可以选择： 1：丙烯颜料绘图； 丙烯颜料就是用在手绘服饰上作画，要使用专用调和剂调和颜料，使用熨斗加热高
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刚烤出来的蛋糕，什么时候装袋封口比较好？刚烤出来的蛋糕，什么时候装袋封口比较好？很高兴回答你的问题蛋糕烤制完成的工序：1、脱模2、自然凉透3、再次加工4、切块5、包装注意：不用再次加工的必须自然凉透了才可以包装！希望能帮到你！喜欢西点烘焙和西式美食的可关注@峰味美食在线 @微头条话题 @头条美食 
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室内光如何拍摄食品？请问各位朋友，现在学做烘焙前途如何，男生是往烘焙方面发展好还是裱花好？使用什么样的技巧拍摄花卉，才能做到张张完美？室内光如何拍摄食品？在室内拍摄食物一般来说采用的是侧逆光的拍摄方式。无论是用闪光灯或者是自然光线，因为闪光灯的目的也是为了模拟自然光线，并且让光线看起来更受控一些，所
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吃饭之前先拍个照！长此以往，能不能成长为优秀的摄影爱好者呢？这条路是否可行呢？吃饭之前先拍个照！长此以往，能不能成长为优秀的摄影爱好者呢？这条路是否可行呢？谢谢邀答！吃饭之前先拍个照！长此以往，能不能成为优秀的摄影爱好者？我没怎么看明白这个问题。首先要确定您是不是喜欢摄影，然后要确定喜欢摄影里面的哪
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