- 外国菜系
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如何让小众民族菜系广受大众追捧?如何让小众民族菜系广受大众追捧?因为人文地理环境的不同,中国菜形成了以八大菜系为主,地方小众菜系为辅的饮食文化,但很多地方小众民族菜系并不为人所知,针对这种情况,可以采取以下解决办法:1、在原地开设总店,在其它地方以加盟为主,这方面可以参考沙县小吃的做法;2、各分店在
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