- 外国菜系
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八大菜系，哪个菜系顶级师傅的待遇最高？对此，你怎么看？八大菜系，哪个菜系顶级师傅的待遇最高？对此，你怎么看？ 首先感谢悟空问答的官方邀请，对于这个问题来说:至于说哪个菜系厨师工资最高，我认为和这个菜系的难易程度有关系的。 据我所知，粤菜大师的工资是八大菜系中比较高的，顺德厨师也是出了名的。都说物以稀
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西餐菜系有什么？西餐菜系有什么？西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐主要有六大菜系：1、法式菜肴——西菜之首法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。还比较讲究半熟或者生食，如牛排、羊腿就以鲜嫩为特点。选材时力求新鲜精细，因为比较广泛，蜗牛
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外国人是怎么看中国菜的？中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？如果外国人严格按照中国菜谱的要求烹饪，他们能做出地道的中国菜吗？外国人是怎么看中国菜的？中国菜在外国人眼里没有不重样的，每一个食材都有不同烹饪方法，所带来的味觉自然有所不同。中国与外国的食材和烹饪
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潮汕人独闯非洲 | 如何在非洲做出正宗的潮汕味道？潮汕人独闯非洲 | 如何在非洲做出正宗的潮汕味道？题主你好潮汕菜是中国四大菜系，广东三大菜系之一，发源广东潮汕地区，主要做法是煎，炒，炖，烹，炸，焖，烤。在非洲做潮汕菜这是个大胆的想法，但是那个成功者不是比别人大胆呢！想必题主也是潮汕人，知道潮汕菜的
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国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么？国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么？这个问题我绝对有发言权，我出国考察机会挺多几十次吧，但是考察时间都是短期的，我派驻外五年泰国及退休后到儿子家（美国）来回跑八年。在泰国五年周边的马来西亚 新加坡 印尼 缅甸等也去过，吃来吃去就是我们中餐好吃，西餐
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为什么感觉欧美人几乎没有炒菜的习惯？为什么感觉欧美人几乎没有炒菜的习惯？我周围的欧美人吃饭大多很简单，简单到让我瞠目结舌的地步。觉得他们可怜的同时，作为家里主厨的主妇，我又特别羡慕他们的简单生活。我的一个白人同事几十年如一日地吃同样的简单午餐：两片面包夹一片奶酪，在微波炉里热一下，外加一小袋小胡萝卜
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中餐在国际上最有名的菜式是哪道菜？中餐在国际上最有名的菜式是哪道菜？中餐在国际饮食文化中的地位，可谓举足轻重，与法国、士耳其并列世界三大菜系。77万年前烹饪诞生，中国北京猿人洞：中国北京周口店猿人洞遗址，发现人类用火的遗迹，中国考古学家据此作出＂北京人＂用火熟食的论断，证明这就是中国烹饪的发源地，距
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中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主，好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为
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为什么南方的酱料那么厉害？南方菜系中为何粤菜离开广东后味道就一般很多，而川菜和湘菜似乎比较容易吃到和本地差别不大的味道？为什么南方的酱料那么厉害？水土是一方面，我觉得最重要的是经济和人口流动性造成的。试想你是一个饥肠辘辘的外地商人要填饱肚子，最重要的要求是什么？就是速度！吃完了还大把事儿呢。这时候酱
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中国八大菜系，在海外只有粤菜的影响力比较大是真的吗，为什么？中国八大菜系，在海外只有粤菜的影响力比较大是真的吗，为什么？那是肯定的，粤菜和法国菜同一等排名的，都知道外国人都喜欢半生半熟 原汁原味的食物，这就是粤菜和其它菜系不能比的，有广东华侨的地方就有粤菜，只有粤菜在国外混的风山水起很简单，因为东南
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