青黄豆做法家常菜图片：青黄豆做法家常菜图片***

本文目录一览：

• 1、青黄豆怎么炒好吃(青黄豆怎么炒好吃又酥又脆)
• 2、青黄豆怎么做?
• 3、青椒炒青黄豆的做法?

青黄豆怎么炒好吃(青黄豆怎么炒好吃又酥又脆)

1、用料：青豆1斤、泡酸菜2片、大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。

2、青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

3、出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。辣椒炒青豆。将青红辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，沥干水分。加热锅子，放少许油，下入蒜丁爆香。

4、第一步，青黄豆剥壳。虽然市场上可以买到剥好壳的青黄豆，但是如果家常来做的话，最好还是现买完整的青毛豆自己来剥壳，这样可以保证吃到的是最新鲜的黄豆米。炒黄豆米的配菜主要有：干辣椒切丝、蒜末。

5、青豆炒虾仁好吃，做法如下：工具/材料：锅、锅铲、虾仁、玉米、青豆、淀粉、料酒、植物油、盐、味精、清水。将虾仁洗净放入少许的盐和料酒腌十分钟。放入淀粉，使肉质鲜嫩。将虾仁放入锅中翻炒几下捞起。

青黄豆怎么做?

1、雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。

2、用料：青豆1斤、泡酸菜2片、大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。

3、食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）。将已泡发好的青黄豆淘洗一下。将焯好的五花肉放在案板上切开。随后，将切好的五花肉下入高压锅中。合入淘洗好的青黄豆。接着，加2汤勺料酒。

青椒炒青黄豆的做法?

做法：青椒去蒂、子，洗净，切成丝；青黄豆用沸水煮5分钟，捞出，过凉。锅内倒入植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，加入青椒丝炒熟，再放入青豆，加盐、酱油、白糖、味精炒透入味即可。

操作方法 01 最好是用刚刚收下来还没有晒干的黄豆，这样的黄豆炒出来味道才好，你要是实在没有新鲜的黄豆，那么取一些干黄豆浸泡一晚上，将其完全浸泡开浸泡透才可以，然后清洗干净。

主要食材黄豆、青辣椒、红辣椒 辣椒黄豆的做法 1青、红椒切丁，黄豆洗净清水泡发。2锅中水烧开后放入黄豆煮熟，捞起沥干水分。3锅中留少许底油，放入蒜、姜爆香，加入黄豆、辣椒炒熟，调入盐、鸡精炒匀，撒上葱花即可。

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