水煎包家常菜大全做法：水煎包的做法***教程大厨制作

本文目录一览：

• 1、家常水煎包的做法
• 2、水煎包做法全集
• 3、水煎包的制作方法是什么?

家常水煎包的做法

将包子放入锅中，适量的水煮沸后加入锅中，盖上锅盖，中小火煎制。 翻面煎制：当底部变金***时，将包子翻面。继续煎制，直到底部再次变金***。 出锅享用：将煎好的山东水煎包装盘，配以山东的特色蘸酱，如黑醋、姜蒜汁等。

放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。

把剂子擀成圆形面皮后按包家常水饺的方法包入馅料。平底锅中放油后摆入水煎包，略煎后倒入混有少量玉米面和面粉的水（浓度是普通牛奶的一半）到达水煎包的五分之一。

步骤：首先来制作面团，面团材料全部放入厨师机，十来分钟打成光滑的面团放入发酵盒发酵。

水煎包的家常做法如下：材料准备：肉馅、葱、姜、白菜、木耳、花生油、香油、生抽、老抽、盐、酵母、面粉、白糖。盆中加入面粉、酵母、白糖拌匀加温水和面。面发至两倍备用。肉馅、木耳、葱、姜切好。

水煎包做法全集

锅热之后，将生煎一个个排入烤盘，至于是包子褶向上向下，生煎底部煎熟至金黄香脆后，加入水，水量约到生煎1/3高。1盖上锅盖焖一下。1一般水蒸干后生煎也基本熟了。出锅之前撒上香葱和芝麻。

第9步、面团揉好，分成均匀的剂子，擀成面皮。第10步、生煎全部包好，醒发20分钟。第11步、锅内放花生油烧热，放入生煎。第12步、中火煎至底部金黄。第13步、倒入100克清水。

厚底炒锅烧热，倒入薄油烧热润锅，放入包好的包子，轻轻滑动，保证每个包子底部都均匀的粘上油。 敲重点：倒入稍许温水，大概到包子的1/3处，千万不要多，以免把包子皮泡塌了。

韭菜鲜肉水煎包 用料：面粉、粉条、卤五花肉、盐、酱油、油、酵母。做法：粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时，择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。

水煎包做法 面团：1/40度温水+糖+酵母粉兑在一起，最好等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。

水煎包的制作方法是什么?

1、水煎包的做法 准备葱花和黑芝麻。猪肉馅放好调料拌均匀备用。面和好了。制作成长条状。切出几等分。按成小剂子。擀皮包子皮。擀好的皮。上面放上肉馅。捏成包子状。

2、水煎包的制方法：香葱鲜肉煎包：面团材料：（1份）中筋面粉300公克、砂糖30公克、酵母3公克、水160㏄。馅料材料：猪绞肉300公克、洋葱丁200公克、葱花50公克、姜末20公克、红葱酥30公克。

3、水煎包的制作方法 【主料】精粉500克 【辅料】猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，***或西葫芦700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。

4、包入馅料 1包包子的手法都会的，就不赘述了哈 1依次做好 1准备一碗清水，加入面粉搅拌均匀 1锅中倒油，开小火，油热后，放入包子。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/10139.html