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外国明星都有哪些菜系的

cysgjjcysgjj时间2024-03-09 10:47:53分类外国菜系浏览51
导读:请问林依轮,、谢霆锋,、黄磊 ,这三个明星厨师哪个厨艺更好?世界顶级大厨中有哪些亚洲面孔?请问林依轮,、谢霆锋,、黄磊 ,这三个明星厨师哪个厨艺更好?林依轮厨艺是专业的,谢霆锋厨艺是专心的,黄磊厨艺是专情的。伯仲之间难分高下,各花入各眼,个中滋味走各心,林依轮中规中矩,谢霆锋锋芒毕露,黄磊有心有爱,个人喜爱黄磊,亦佩服三位中国好司机。……...
  1. 请问林依轮,、谢霆锋,、黄磊 ,这三个明星厨师哪个厨艺更好?
  2. 世界顶级大厨中有哪些亚洲面孔?

请问林依轮,、谢霆锋,、黄磊 ,这三个明星厨师哪个厨艺更好?

林依轮厨艺是专业的,谢霆锋厨艺是专心的,黄磊厨艺是专情的。伯仲之间难分高下,各花入各眼,个中滋味走各心,林依轮中规中矩,谢霆锋锋芒毕露,黄磊有心有爱,个人喜爱黄磊,亦佩服三位中国好司机。

最近,很多美食节目都备受关注,得到不少人的热捧。综艺节目也将美食融入到***秀节目中,当然啦,美食不能光靠吃,还得会做,所以我们可以经常看到节目中的明星亲自下厨,看到他们下厨,我都会食指大动,真想尝尝他们的厨艺如何,可惜没那个福气。

现在看到那些明星下厨已经不新鲜了,那谁的厨艺最好呢?就让小婊妹来替你捋一捋

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TOP1 张亮

在之前的***秀节目《中餐厅》中,张亮简直就是一个活脱脱的大厨,感觉这节目就是他个人的厨艺表演,不仅人帅还能做得一手好菜,用厨艺来圈粉。

还记得他在节目中中《砂锅鱼头》吗?那个时候看得我口水都流下来了。

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做法很复杂,不过这可难不倒我们吃货。

世界顶级大厨中有哪些亚洲面孔?

《厨王争霸赛》中的地狱评委刘一帆

刘一帆可以说在国内的名气不小,参加过许多著名的美食节目。出生在台北,对美食的制作态度非常严谨,一丝不苟。在许多比赛中都取得了优异成绩。

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让我记忆犹新的是一档节目中,刘一帆向学员们展示如何正确的切三文鱼,不仅刀法一流,技术一流,而且肉质整齐,每一块都是260克整,一点不多,一点不少。

刘一帆说过这样一句话:“以华人身份在西厨界闯出一番天地”,很多著名的厨师在国外取得一定成就和名誉之后,就选择在国外发展,或者更改国籍,但是刘一帆坚持自己是中国国籍,并且参加许多美食节目传授制作美食的技术。

刘一帆还不是成功大厨的时候,在台北一家酒店实习,从最不起眼的洗菜,分菜,洗水箱开始打杂做起,辛辛苦苦熬了九个月,终于可以上灶台做菜给客人吃了。但是他没想到,光是一道简简单单的洋葱汤,就练习了几个月,刘一帆不禁感叹:“那是最残酷也最严格的训练!”

刘一帆能够取得今天的成就,就是依靠自己对自己的严谨态度,努力所得到的,没有投机取巧,只有辛勤练习。任何一件事情的成长和发展都是一样,就像魔域的成长,让你体验最佳体验,更好的技术改良游戏质量,给你不同以往的高级感,也是一种新鲜感。

在世界顶级大厨中,刘一帆是一个耀眼的存在,我也相信,他的努力也会有更加丰硕的回报!

连续5年荣获米其林三星,前后6次登上The World's 50 Best Restaurants榜单,龍吟俨然已成为当今最具国际影响力的日本料理餐厅。主厨山本征治率领团队先后在香港与台北开业“天空龍吟”“祥雲龍吟”,无疑昭示了他意图成为下一个Alain Ducasse式人物的野心。



他的菜都非常费工,有的看上去非常简单,比如一些清澈见底的汤品,却能传递非常多层次的味道并且对呈现食物的器皿也非常讲究。将日料 发挥到极致!香港有龙吟的分店,大家有机会不妨一试!


实话说,我们亚洲厨师无论多么优秀,多么努力都不可能成为世界的顶级。毕竟全世界的饮食体系评级,以西方人口味和西方价值观来评判依据的。但是,若说世界名厨当中有哪些面孔,我随便掰手指比划几下真的可以找出来不少这样的大厨。

1 江振诚

曾经是台湾最年轻的五星级酒店西餐行政总厨,按照书里记载的年龄当时是21岁。后来在工作中遇到到台湾交流的Jacques& LaurentPourcel兄弟二人(法国南方米其林三星餐厅老板兼大厨)并被邀请到法国双子星餐厅实习,经过多年历练终于成为合格的米其林级别大厨。后来他辞别老板兼恩师,跑到新加坡开了自己的餐厅Restaurant ANDRE,并荣获米其林二星餐厅荣誉和亚洲餐厅50强荣誉。都在吹嘘刘一帆,可是他算哪根葱啊?我也是长期浸淫在餐饮业和美食媒体圈多年的人,Master出来之前,谁知道刘一帆是个屁。

2. 大董

鲁菜厨师二代,大董烤鸭创始人兼老板,中国意境菜创始人,鲁菜泰斗王义均老爷子的高足之一。 多次代表中国厨师在国外与世界名厨交流厨艺,发扬中国饮食文化头条各种酸他的人都是键盘垃圾,不懂厨师的外行人。 大董老师对鲁菜的深刻理解和文化传承比大部分厨师做的都好。仅仅一个菜品造型就领先国内中餐摆盘10年。

亚洲的面孔也不少吧,我们中国的厨师还是很厉害的,之前看过很多节目都是说些出厨师的,看到他们弄得东西,我也想试一下,有些材料太贵了,穷的我只能去爱上头条挖金币买材料了,谁叫我是吃货呢。

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