孕中期菜谱家常菜做法

1. 怀孕5个月吃什么炒菜好？
2. 孕期的食谱？

怀孕5个月吃什么炒菜好？

怀孕5个月就到了孕中期了，胎儿骨骼发育迅速、血容量增加，孕妇需要的热量、蛋白质、多种维生素和矿物质都比前面3个月数量增多。这时孕吐反应也基本消失，胃口有所增大，可以开心地吃点各种营养的炒菜了。

到了孕5个月，胎儿需血量增加。再加上孕妇前面几个月食欲不振，身体储备少，很容易造成贫血症状。所以孕5个月预防贫血是重中之重。

如果贫血，孕妇将会头晕头疼、体力不支，抵抗力下降，胎儿会出现发育迟缓的问题。

预防贫血就要多吃富含铁的食物，其中又以血红色铁吸收最好。动物的内脏、动物血、瘦肉等都是含铁量最高的食物，可以用这些食材搭配做一些炒菜。

比如：鸭血粉丝汤、胡萝卜炖牛肉、青椒炒鸡心、羊杂汤、菠萝牛肉片、柿子椒炒猪肝、清炒猪血等。

孕5月，是胎儿骨骼发育的关键期，需要大量的钙质。如果缺钙，孕妇会出现牙齿松动、骨盆疼痛、小腿抽筋等问题。胎儿的骨骼发育将会受到影响。

补钙的食物非常多，常见的深绿色叶子菜、豆制品、海米、虾皮、带骨头的小鱼、坚果等都是很好的补钙食品，可以用这些食材搭配做一些炒菜。

比如：醋焖鲫鱼、胡萝卜木瓜牛奶羹、麻酱凉面、油菜炒香干、虾皮鸡蛋、奶酪咖喱、三鲜豆腐、香菇西兰花、金针菇炒油菜等

怀孕5个月，是胎儿快速发展的时期，对营养的需求很大，不仅数量要多，对质量的要求也比较高。

孕妇的饮食只需要把握一点，营养丰富全面均衡、不偏食、多吃自然生长的应季食物。怀孕5个月孕妇多补充蛋白质、维生素、微量元素钙和铁。

怀孕5个月，为了胎儿的骨骼和牙齿的发育，对钙的需求剧增，准妈妈应该多吃富含钙的食物，除了牛奶、孕妇奶粉、酸奶富含丰富的钙以外，以下食品也富含丰富的钙，豆腐、鸡蛋、鸭蛋、深绿色的蔬菜、虾、鱼类、海带、骨头汤。

推荐菜谱：肉炒豆腐、西红柿炒鸡蛋、炒虾仁、油焖大虾、红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤、肉炒蒜苔、肉丝芹菜、蒜蓉西兰花、排骨海带汤……

怀孕中期，很多孕妈妈都缺铁，不利于胎儿健康发育，孕妈妈缺铁对胎儿不良影响有：胎儿出生后易患幼儿期贫血、免疫力低下、易伤胎儿大脑、造成不良妊娠后果等。富含铁的食物有鸡肝、猪肝、黑木耳、油菜、芹菜、蘑菇、瘦肉、动物血……

推荐菜谱：油菜炒香菇、木须肉、肉丝芹菜、小炒猪肝、肉片炒黑木耳、肉片炒蘑菇、青椒炒猪血……

蛋白质对准妈妈***、***发育起到很重要的作用，对胎儿大脑发育很重要，富含蛋白质的食物有：豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏、瘦肉……蛋白质可以缓解铅中毒，蛋白质与铅结合，可以使铅排除体外。

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1.冬瓜汤——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现***性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。

2.海带和碘盐——避免胎儿智能低下

怀孕吃什么 海带

怀孕3-5个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能获得必需的甲状腺素，导致脑发育不良，智商低下。出生后即使补充足够的碘，也难以纠正先天造成的智力低下。所以孕妇一定要在孕期注意补碘。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以补充富碘食物，特别是缺碘地区。常见的食物以海带的含碘量最丰富，是孕妇最理想的补碘食物。只要保证每周吃1-2次海带，即可满足胎儿发育的需要。

3.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

建议每餐都有一个深颜色的叶子类蔬菜，比如菠菜、油麦菜、青菜、生菜、茼蒿等，再添加一些菌菇类的蔬菜，比如香菇、木耳、银耳等；可以经常吃一些深颜色、富含增强人体抵抗力的植物化合物的蔬菜，比如西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、青椒、茄子等蔬菜。

蔬菜的烹调方式也很重要，如果高温炒制时间过长，容易导致营养素大量损失，一定要急火快炒，出锅前再加盐，还可以淋上一些橄榄油，增加香味，并且补充不饱和[_a***_]酸。夏天可以每天都有凉拌蔬菜，冬天每周也要吃一到两次凉拌菜。

总之，新鲜的蔬菜最好，而且做到一周内不重样，营养素种类才丰富，做到每餐先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食的就餐习惯，这样可以防止体重增加过快，以及蔬菜摄入量不足的情况。

孕期的食谱？

怀孕要保证正常健康的日常饮食，最好不要食用过量的、过于繁琐的罕见饮食。正常的三餐，加上上午和下午2-3次加餐，就能够保证孕妇全天的正常营养。合理搭配膳食，有粗细粮搭配、有蔬菜、有适量的水果、有肉蛋奶等等蛋白质的摄入，保证一天1800-2000卡左右的热量，对于孕妇来说是非常必要的。

在怀孕期间吃搭配丰富的健康素食，包括：水果、蔬菜、谷类（米、麦等）和蛋白质（奶制品、豆腐、大豆和其他豆类）。一定要补充足够的钙质——奶制品是个很好的来源。还要吃大量的深绿色蔬菜，如菠菜等你们那里常见的深绿色蔬菜，以确保补充足够的铁元素，从而避免贫血。菠菜比肉类的铁元素含量多，但是只有将菠菜与含有优质维他命C的食物一起吃的时候，铁元素才能被人体有效吸收，这些食物包括：西红柿、土豆和绿甜椒。此外，一定要补充大量的叶酸和维他命D。叶酸在全麦谷类中含量较多，如紫米或黑米、燕麦和大豆及豆类。要喝大量的鲜奶，也要喝酸奶，每天还要保证至少晒10分钟太阳，从而确保你获得足够量的维他命D。

除了吃以外，保持愉快的心情对宝宝是非常好的，最新科学表明孕期穿漂亮鲜艳的服装会让孕妇心情愉快，才有利于宝宝生长。

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