太原外国菜系介绍***大全集
请问正宗太原风味餐厅都有哪些呢?
山西会馆相对于来说是山西菜系比较全的地方了。除了品尝山西风味的食物外,还可以听到山西特色的小曲。
太原其实本身不像八大菜系那样有自己独特的特点,山西虽然也是以面食为主,但是山西从南到北,各地的面食处理方式也不一样。
太原本地的菜,当属过油肉了。
然后面食的话,可以选择一些粗粮做的食物,比如莜面栲栳栳、荞麦面、莜面鱼鱼等,这些应该很多是在其他城市吃不到的东西了。当然,吃这些东西的时候,一定不能少了山西本地的醋,很多外地的朋友嫌醋酸,给朋友带去的醋,也大都兑了水吃的,所以吃的时候,放多少醋,可以根据自己的口味来调了。
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