幼儿爱吃的家常菜做法
cysgjj时间2024-03-11 13:50:26分类家常菜做法浏览52
胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？
我们家不爱吃胡萝卜，我都是做成胡萝卜饼给宝宝吃，宝宝比较爱吃，基本上2、3天就会吃一次。做的时候，将胡萝卜切成细丝，过水煮熟点，和面粉一起搅匀，为了口感更好，我会加入一个鸡蛋，在加一点切得碎碎的葱花。这样做出的饼有葱香味，完全掩盖了胡萝卜的气味。当然不吃葱的就不要加葱了。
胡萝卜是个百搭食物，经济实惠，营养丰富，做法众多。对于家有小孩的家长来说，胡萝卜更是不可或缺的食材。
胡萝卜的营养非常丰富，尤其值得一提的是其中的维生素A和胡萝卜素，对小孩视力和骨骼发育起到重大作用。由于维生素A 属于脂溶性维生素，所以在烹饪胡萝卜时，为了将营养功效发挥到最大功效，最好在烹饪的时候接触到油。
其实，不管是吃辅食的婴儿，上学的儿童，备考的青少年，用眼过度的加班族，还是年迈的老年人，每天适量吃点胡萝卜都是很不错的选择。接下来我们说一说胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃。
6个月-24月婴幼儿
2.胡萝卜泥 蒸好的胡萝卜捣碎煮粥，掺肉馅、蔬菜做成饺子，丸子等等。
学龄儿童
对于这个阶段的孩子，胡萝卜的加工可以粗暴一点了，炒什么菜都可以搭配胡萝卜，比如可以做成芹菜醋烹胡萝卜丝，牛肉炖胡萝卜土豆块，胡萝卜山药木耳，胡萝卜肉末茄子……
总之，胡萝卜和什么青菜都很百搭，只是对于年龄小的孩子，加工要更精细一些。
作者：孙秋燕 国家二级公共营养师/国家注册营养技师
胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？
我是二胎宝妈，大宝4岁了，超级超级超级不爱吃胡萝卜，各种玩花招的给吐出来：妈妈，我嗓子不舒服！妈妈，我咳嗽了！妈妈，我想要去尿尿！妈妈，我有点难过！
胡萝卜饼
把胡萝卜切碎丁以后跟跟鸡蛋搅匀，葱花切碎待用，放斤玻璃碗，加面粉搅匀，做成面糊。电饼铛刷油后，倒入面糊，煎至两面金***即可。推荐用电饼铛，时间好掌握，而且可以少放一点油，宝宝也不至于吃得过于油腻。
鲜虾三文鱼胡萝卜丸
把胡萝卜打碎成泥，混入切碎的虾仁、三文鱼、豆腐、马铃薯粉，加上一点日常佐料，不用放盐了。干湿度以能捏成球为主，然后放入锅中放入蒸屉中蒸十分钟左右，基本上就已经熟了。
胡萝卜鸡蛋粥
胡萝卜是一种很好的食材，但是因为胡萝卜的特殊口感，让很多宝宝不喜欢，如何搭配食材才能让宝宝爱上胡萝卜？
胡萝卜营养丰富，富含多种维生素、蛋白质、微量元素、果胶、淀粉、无机盐和胡萝卜素，其中维生素A能促进婴幼儿骨骼生长发育；胡萝卜素能增强宝宝身体免疫力、改善夜盲症。
宝宝经常食用胡萝卜可以健脾消食、补肝明目、润肠通便。
胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性物质，所以吃的时候尽量选择做熟之后吃，并且尽量搭配一些油脂。下面，就给大家推荐几款美味营养的胡萝卜餐：
胡萝卜肉包子
胡萝卜擦丝，加入肉馅，还可以搭配木耳、鸡蛋，做成馅料，包成小包子，成品一点没有胡萝卜特殊的味道，反而是留有一丝淡淡的甜味，很适合给宝宝做早餐，再搭配一碗米粥，营养美味好吸收。
胡萝卜香菜肉丸子
大家都知道，胡萝卜的维生素A含量很高，能够提供人体日常所需要的53.2%，更重要的是维生素A主要以抗氧化素类胡萝卜素的形式存在，比如β胡萝卜素，胡萝卜素，叶黄素和玉米黄素。
虽然知道胡萝卜有这么多营养，但是大家也都知道很多小朋友不爱吃胡萝卜，不喜欢它的味道。
那么怎么做小朋友才爱吃呢？ 除了日常的炒，炖，拌以外，有几种做法可以提供大家参考。
1将胡萝卜擦成丝，放在饭里和饭一起蒸熟，能够让小朋友更爱上胡萝卜，特别是将胡萝卜饭，做成寿司，孩子更爱吃。
2 还可以用胡萝卜榨成汁来和面，一根胡萝卜加二三百毫升的水，榨成胡萝卜汁，然后用胡萝卜汁来和面，做成面条，饺子，馒头等，不但颜色好看。孩子更喜欢。
3还可以将胡萝卜丝和土豆丝，加上一些面，加一个鸡蛋，少许盐和黑胡椒，做成土豆丝饼。也是营养美味并存。
4包饺子馅，做小肉丸都可以把胡萝卜切碎加进去。
有人说，胡萝卜的维生素A不是必须得和脂肪和油一起吃，才能够更好的被吸收吗？是的这个说法并没有错误。只要你在一餐中吃了一些含有脂肪和油脂的食物，胡萝卜的维生素A就可以被吸收，所以胡萝卜并非用油炒，肉炖才好，正常的蒸煮炖都是没有问题的。
每天都不知道该煮什么好吃的给小孩，有什么好的推荐吗？
你好，我是每天为孩子做早餐的俊贤妈，一[_a***_]也被这个问题困扰，家里都是婆婆做饭，自己基本上没进过厨房，后来在网上看到好多妈妈为孩子做营养早餐，自己也开始学着做，从一开始的手忙脚乱，到现在15分钟就可以准备出一份早餐。我做早餐的原则是，每天问孩子，你明天早上想吃什么?我不喜欢逼孩子吃他不喜欢的食物。比如孩子说要吃饺子，我就会做一份煎饺，晚上预约一份八宝粥，还会准备一份蔬菜和水果，一个蛋。比如孩子说要吃炒饭，我会炒一份加了蔬菜和鸡蛋的炒饭，再配一杯牛奶，一份水果。其实特别简单，在孩子喜欢的食物上，再搭配一些果蔬啊鸡蛋啊，孩子不仅吃到自己想要的食物，还吃的营养又健康，你也可以试试我的方法
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