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1. 排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？
2. 中国地图，八大菜系？

排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？

问题提问本身让大家疑惑，什么是“世界上在国外最流行的什么菜系”，“菜系”一词适合我国，而其它国家估计不分什么菜系，最多可能是不同口味，要说世界上最多“菜系”当属“快餐菜系”，比如“麦当劳”“肯德基”

世界范围内流行最广的几大菜系分别为

1.中国菜

2.日本料理

3.法餐

4.意大利餐

5.墨西哥餐

6.美式快餐

一、首先中餐肯定是普及率最高，食用者最多的菜系。得益于华人的人口基数，所以基本世界各地都有中餐馆。

二、日料在许多国家是偏高端的，因为日料更讲究食材，对食材要求极为严格。所以大部分日料价格不便宜。

三、法餐也是偏高端，仪式感很重，食材也比较讲究，是国外商务宴请的首选。

中国地图，八大菜系？

1、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。

2、四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。

3、江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

4、广东（粤菜）——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。

5、福建（闽菜）——客家菜的代表菜系。

6、浙江（浙菜）——中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系。

7、湖南（湘菜）——民间第三大菜系。

8、安徽（徽菜）——徽州文化的典型代表。

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