烘焙年货销售技巧,烘焙年货销售技巧和方法
cysgjj时间2024-03-12 01:38:19分类烘焙技巧浏览46
中秋即临，如何策划一场月饼营销策划活动，让月饼大卖？
首先月饼得真材实料吧？***银杯不如老百姓的口碑。
其次才是营销，可以免费品尝一点，或者组织家庭主妇参与月饼的制作，其他噱头营销，华而不实，价格公道，质量上乘，酒香不怕巷子深~
谢谢邀请，首先月饼的质量要好，外包装精美（没几个人买来吃，都是送人情的，）月饼连包装***设成本50元，加个低端红酒（批发十几元的），然后找几个漂亮学妹，穿清纯套装在超市门口，介绍推售，买一盒月饼送一支红酒，月饼每盒价格150元，买十盒再送一盒，买一百盒加送十支红酒，买三百盒加送二十支红酒，并且在几个漂亮学妹中挑选一位来合影留念
中秋吃月饼，是中国一个传统习俗。在这期间，消费者相当比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。据中国社会调查所(SSIC)公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
市场营销战略
(一)产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体（一） 追求时尚的年轻人 、文化程度较高、热爱收藏的老年人
产品类别 高档
消费类型分析 一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强；具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好
主要用途 自己收藏、赠送亲友
现在随着人们生活水平的提高，很多家庭都已经可以自行制作月饼了，而且做的花样及口味比市面很多月饼要好，可以对这这些家庭的月饼进行征集，举办不定期的活动，可以交换的形式，也可以拍卖的形式，也可以送敬老院的形式，也可以送贫穷地区的学生形式，通过这样的互联，互动营销，不大卖都难。
[谢邀]，1.提前与有可作临时市场的城区农村社区洽谈，共同承办月饼街，里边能摆上百个摊位，举办过年货街之类的这种社区，有搭摊棚的现成的支架和雨篷，他们负责安装并通电，承担安保，并收摊位租赁费。2.与***协调，允许在城区人流多的但不太影响交通的街道，临时占用人行道，***则与公交，城管交涉，并临时拉电供照明，让经销者入场。3.找一块已折迁还没建设的空置地块，与相关土地主人协议，共同举办节日市场。
过年应该买什么样的年货？
没当过年就会为买年货发愁，我觉得主要有以下几种情况吧。
给老人买可以买一些保健品，购物卡，茶，保健器材，服装等保养身体的东西，还可以买一些解闷的东西。
中年人买一些酒，烟，或者一些小家用电器如烤箱，果汁机，烘焙工具。主要看个人兴趣爱好。
年轻人可以买一些有创新的东西，可以引起他的好奇心。
总之个人觉得可以侧面打听一下需求是什么，对症下药，买到正地方。
过年了，买年货是一定的，我现在还没有回家，回家都会给家人买点礼物，回家带着我妈买一身衣服，她帮我带着孩子很辛苦，给她买身衣服让她保重身体，给媳妇带喜欢的东西，她帮我生了两个宝贝辛苦了，还要看孩子还要照顾家，等我回家了，你可以歇歇会了，给我家俩宝贝带的礼物就是玩具，还小一个玩具就满足了，她喜欢吃虾我回家买虾回家给她做，还有我奶奶她今年八十多岁了，回家买羊肉做饭给她吃，回家也会带礼物的多陪陪她，最说等到有钱了，她就可以享我的福了，我怕她等不到我有钱，我爷爷就是这样的，还没有等到我有钱就去世了，过年回家一定多陪陪你，给你多做好吃的，多陪陪你。
过年买年货，第一，吃的东西自然少不了，各种菜，鸡鱼肉蛋，应有尽有，包饺子用的一切东西一样都不能少，还有酒水，过年肯定得喝两口的，也还要买一些瓜子
糖果，水果之类的。
第二是用的，鞭炮，过年必备的，对联一定要买的，香烛纸钱，祭祀祖先用的，还要买一张灶王爷的像，灶王爷小年的时候上天去了，过年就回来了。我是一个农民，欢迎一起探讨关于三农方面的问题。谢谢!
为什么开心果会变成年货必备品？其价贵是市场炒作还是物有所值？
开心果是非常有营养的一种坚果，随着人们生活越来越好，很多大家以前觉得都比较昂贵的食物，也越来越普及。尤其是在过年的时候，很多人家中都会买上一些开心果，慢慢的开心果也成了大家年货必备的一种食材，为什么开心果会变长年货必备呢？我觉得这主要是因为有两个原因。
第一个原因是开心果名字的寓意很好，在过年的时候，大家都希望新的一年能够健健康康，合家欢乐，开心果名字里的“开心”二字，和这种寓意不谋而合。
第二个原因就是开心果的营养价值特别高，它可以降低胆固醇，降低血脂，还能够保护心脏，对于经常喝酒的人，或者是老年人来说，是非常有好处的一种食物。另外，开心果中含有丰富的维生素A，和维生素E，不仅能够美容护肤，还能够保护视力。
这也是大家非常喜欢吃开心果的原因，但是也不是所有的人都喜欢吃开心果的，第一小孩子一定要在大人的监护下吃开心果，因为小孩的喉咙比较细小，像这种坚果很容易卡在喉咙里，所以一定要在大人的监督下才可以吃，第二就是一些有过敏体质的人，这种人群是一定不能吃开心果的，最后要注意的一点就是开心果和黄瓜，不要同时吃，会容易造成人腹泻。
过年必备零食～开心果。大都人都认为它名字就很讨喜，过年都要有好彩头，希望来年开开心心，顺顺利利！开心果招待亲朋好友，送礼也很有面子。
开心果本身营养价值也很高，物有所值，也有一半炒作成份！
您好朋友，感谢您的提问。
作为我们华人的传统，每年春节都需要备足年货来[_a***_]和款待亲朋好友。
准备的干果蜜饯是少不了的。开心果的名字吉利，非常应景，果壳白皙。食用起来也很方便。是我们非常喜欢在过年时候准备的。
想知道价格是否物有所值，从其产量产地，口味，营养价值几个方面来了解一下，
就可以了解是否物有所值了哦。
首先我们看营养价值：开心果营养价值高，身体有需求！
众所周知，坚果是健康食品。但不少人仍敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。多吃会容易肥胖。 而开心果的脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果并不容易胖，更有助减肥。提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲！其有丰富的人体所需营养成分。每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾***0毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果，很多小朋友和大人都喜欢吃，一个好拨，香脆，看上去白黄的，好看，好吃，好玩，壳有点像海里的贝壳，所以过年了送礼盒的多，现在价格也贵，还有有点炒作，比瓜子贵很多！
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