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cysgjj时间2024-03-14 23:19:17分类外国菜系浏览48
东北有哪些冷知识？
泻药。
悦史君简单说两句。
第一，东北并没有大家想象的那么冷。因为，短暂的春夏秋大家差不多，漫长的冬天，东北人在家有热乎乎的暖气，出门穿的严严实实，随便进个门又是暖乎乎的，比在南方穿个羽绒服哆哆嗦嗦强太多。
第二，都说东北衰退，如果到了东北，其实热火朝天着呢！
冬天的东北，是天然的大冰箱！那儿的豆腐，夜里在室外冻一夜，第二天成了冻豆腐，摆摊在市场上，堆在地上，用斧头敲着卖。我是云南人，见过了这种卖法，还有，秋后，家家买几车大白菜，先放在马路边晒，然后搬回去成垛码好，一般人家都有口大瓦缸，将成棵的菜放入，上面撒上粗盐，倒入水沤酸，吃时拿出来，切细，或炒菜，或煮火锅，加进些猪肉片，粉条，叫猪肉炖粉条。街上的商店，饭馆，进入的门上都挂了厚的门帘，南方人去，先不敢进去，在錦州，吃友人家用铝饭盒蒸熟的饭，得使筷子挑出来到碗里吃，中秋节商场卖的月饼，特别硬，砸在地上也不会破碎的那种，心子只包点红绿丝，见到云南人带去的，他们说，月饼还用纸包着纸都成油纸了，馅还包肉（火腿）？
我们东北三省人口出生率在全国是最低的，比日本出生率还低一些，男孩女孩基本上有一个就不生了，还不分家里条件好和不好，来到河北廊坊***年了，接触了好多省的人，真的吃惊他们的生育观念，尤其是中原地区真生啊！
说到“东北有哪些冷知识”。作为东北人，我有问必答君觉得，以下这些冷知识比较经典，用的也很广泛。
东北冷知识之首，贼的运用。说到这个“贼”字，经典解释是: 偷东西的人，盗匪贼人。但在东北人的口语中，这个“贼”字已经被用的出神入化，甚至到了泛滥成“灾”的程度。比如形容一个人很厉害，在东北人嘴上就成了贼厉害。比如形容一个女人真好看，在东北人看来，就成了贼好看。比如形容猪肉炖粉条子很好吃，在东北人嘴上就成了贼好吃。比如形容一个人心眼太多，在东北人的嘴上就成了贼尖贼尖的。比如形容一个人太缺心眼，在东北人嘴上就成了贼傻贼傻的。比如形容一个人很牛逼，在东北人嘴上就成了贼牛逼。哦! 对了。比如刚才说的猪肉炖粉条子。后面应该还有一句: 可劲造。记住，这里不是可劲吃，而是可劲造。也就是，这里的“造”等同于“吃”
东北冷知识之二，东北三大怪。东北的三大怪是: 窗户纸糊在外，大姑娘叼着大烟袋，养个孩子吊起来。说到“窗户纸糊在外”这第一怪，那应该是很早以前的怪吧！我插队时只见过玻璃窗，没见过窗户纸，这应该是消失了的一怪。说到“大姑娘叼着大烟袋”这第二怪，我插队的时候见过，但不是大姑娘，而是老太太。但我相信，这老太太当姑娘时就已经叼着大烟袋了。至于“养个孩子吊起来”这第三怪，我坚信不疑。因为我的老妹妹就被吊起来过。当然是在悠车里吊着。
东北冷知识之三，棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进菜锅里。说到棒打狍子，我确信是真的。原因是这个狍子真的很傻，贼傻贼傻的，所以在东北才有了“傻狍子”这一词汇。为此，我专门在头条上发布过《名副其实的傻狍子》。说到瓢舀鱼，我插队时没见过，也没舀过，但有一点我可以证明，那一拃多长的大鲫鱼是真多，贼多贼多的。至于像“野鸡飞到菜锅里”里这样好事，我插队时从没遇到过，但野鸡随处可见倒是真的，贼多贼多的。
综上所述，我认为，东北的冷知识是由于东北人的豪爽与幽默逐渐形成的。它甚至成为了东北所独有的地域文化。关于这一点，作为土生土长的东北人，我确信无疑。
首先饺子不放在桌子上吃，我们这儿有盘子也有碗，也很讲究卫生。反正就我所知没看到谁家这么吃饺子的。
还有东北的老铁不是随便叫的，最早的时候这个词是形容关系不正常的暧昧，那个时候叫铁子。后来被兄弟间调侃后，慢慢变成老铁，这个称呼不是所有东北人都喜欢。
东北人不是所有东西都可以蘸酱吃，我们爱吃饭包，是吧米饭，香菜，葱，用大叶白菜包起来，酱也不都是臭大酱，我们也会选择黄豆酱等等，也会打点土豆酱，所以我们也不是什么菜都生着吃。
不知道这些算不算冷知识，总之这些都是我一个土生土长的东北人的解释，有不足的欢迎指出
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