烘焙厨具拍照技巧
cysgjj时间2024-03-16 16:28:26分类烘焙技巧浏览43
在家拍摄制作美食视频时，都用到哪些器材？如何才能拍得更好更漂亮？
答案：灯光、滑轨
理由：
不要一看我给你的答案就觉得要花好多钱钱，首先我给你一一作答；
首先，灯光可能是必不可少的，有些新入手的朋友都是用家里的灯进行打光，这个当然可以的，这里我给你推荐一款我花170块入手的一款小LED灯，色温比较准确，而且还送电池，户外也可以使用！
我购入了两个！我作为一个专职的摄影者，有些大功率的灯，当然效果会更好，但是重又需要更多 的工作流程，个人拍美食***小巧很重要！
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这个***的是我用手机+这个灯拍的测试！可以看看花絮！
其次，滑轨；
为什么要入手这个器材呢，你在网上看美食拍摄的过程，基本上都是些固定机位拍摄就好，但是成品多数是用转盘，或者滑动的画面展示，配上慢慢滑动放大的角度更好的展示美食的成果！
谢谢邀请
家庭制作美食的***，简单的手机就可以。复杂一点的可以买3台以上的摄像机或者照相机。再加一套切换推流设备。其实高大上的效果主要在灯光。灯光讲究点基本上效果就会很好了
我们经常听说相机拍***很牛叉，其实我们很多人都是走火入魔思路跑偏了，真正方便拍***的现在有很多ENG摄录设备效果十分强悍。而且价格也可以接受，一台全能的ENG好的5万以内便宜的一万多点，三台也就是6万以内。效果丝毫不比索尼A7系列的差。做***，我们应该知道全幅拍***的优点和强项，也应该知道ENG***的强项。选择自己最合适的即可。全幅单反主要是大画幅造成的虚化好。这样对突出主题有帮助，那是追求电影效果的东西。但是对于制作美食，我们只要达到cctv的水准就可以了。没有必要达到电影的标准。所以ENG录像机足够用了。松下，和索尼有很多功能强悍的ENG录像机，对于制作***节目已经可以媲美cctv的水准了。剩下的是经验和技术了。谢谢请关注我的今日头条
首先，谢谢邀请作答！
1.造型独特、别致的碗碟，引起视觉效果和好奇心。
2.古风餐垫,打造返璞归真格调。
3.少量鲜花、干花和水果,间中点缀，诱发食客味蕾躁动。
4.干冰或者梵香，制造烟雾缭绕效果，增加独特的意境，让人臆想。
二.拍摄注意事项:
1.光线:拍摄时要注意***用温暖柔和的***光，增加食欲。
2.角度:多***取俯拍、近拍，其次***用隔物拍，不同角度，避免镜头枯燥单一。
3.细节:可以夹起一件食物拍，以小见大；可以拍食材的好看花纹，可以拍食材表面的水晶或者油滴，可以拍人物进食时的满意贪婪表情……
器材的话微距镜头，小摇臂，具体看你拍什么样的美食***，不同情况需要的道具会有所差异。想要美食***拍好，都需要布光，给人一种视觉上的冲击感，食材要新鲜，加上灯光的效果，就是锦上添花，让美食富有质感，美食运动镜头的拍摄更要注意对焦等单反参数问题。
食品、食物摄影属于静物拍摄，只要有想法，初级相机也能出好片，不要纠结什么设备，有条件就购置高端的，没条件就多花点心思放在表现形式上。
以我多年的商业产品拍摄经验分享一下，好的食品食物在摄影出片中不仅在构图、用光上需要精心布置，场景搭配也是摄影中尤为重要的一环。
布景原则：
1、有主有次，突出主体。做到一眼看出想要表达的主体。
2、营造空间感，增加些生活情感的饰品搭配布景，有高有低、有远有近、有聚有散、节奏虚实变化有序，使拍摄出的画面疏密有致。
3、色彩与主体搭配调和，色彩上的调和，需要注意颜色的冷暖以及选择合适的色系并确定合适的风格。
4、造型结构重心稳定，在食品布景时，可进行常用的三角构图，尽可能地让***集的画面重心稳定。
按照以上原则可以使画面构图严谨，有空间感，有色彩对比，这样拍出来的食品会带有情调与感情。
如何用手机拍好美食照片？
谢邀，做为一个美食从业者，这个问题当真有不少心得！说点干货吧。
火锅镇楼，妖邪退避！
坦率的讲，这个问题看起来很具体，实际上涉及的范围很大，我们来理一理！
一、知识储备！
任何一个器材的性能要尽可能发挥，必然建立在足够充分的了解上。摄影没有九阳神功，易经洗髓这样的神奇存在。光圈、快门、焦距这些基础概念必须弄的足够清楚 明白，不要有任何侥幸心理，也许在某个特定条件下，你能碰出一张像样的照片，可这完全不可控。
二、前期准备
千万不要迷信后期，千万不要迷信后期，千万不要迷信后期！！！
话说，“世界上，不能直视的除了太阳，还有人心”，而壹周君认为，还有离开“美图秀秀”、光圈和滤镜的自拍照。
都说正在进行消费升级的年代，不是吃得饱穿的暖就好，而要有更高阶层的追求，比如吃出风格、吃出范儿。
其实票圈晒美食和***一样，都有点小心机，有心机代表你有品位，技多不压身，GET新技能让你在新世界，疯狂领跑。
套路一，拍照前要耍小心机。比如先要擦干净餐具，清走不必要的杂物。拍照一分钟，收拾半小时。晒照3张，拍上一百张。这才是功课党的用心。
想给食物拍出美美的照片，要有强迫症，盘子边缘的汤汁记得仔细擦干净，
拍照前一定要把多余的东西清走，只留下有美感的东东。
拍美食跟***也是一个路数，找对最佳角度。
***需要45度，拍实物则需要0度。0度就是侧视，从侧面拍过去，最能拍出食物的层次感哦，蛋糕、汉堡这些最适合了。
45度当然也是有需要的，比如斜着拍人在吃食物，既有层次又有空间感哟。
壹周君还特别爱90度的俯拍，用垂直角度来拍摄食物，能看到食材之间最全面的组合呈现，高端大气的感觉就扑面而来。
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