外国人了解的菜系有哪些
cysgjj时间2024-03-17 18:45:55分类外国菜系浏览46
中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？
粤菜最早是由香港带来的，是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝，其余一塌糊涂，寡淡没味一点也不好吃，当然纯属个人喜好。
川菜风靡大地，上至都市，下至山村乡野、荒漠草原，有人就有川菜，粤菜的普及率就差多了。
我是四川人，但我很客观地讲，无论在国内还是国外，川菜的普及率还是很高的！不可否认各大菜系都有其特色，尤其是粤菜，因珠江三角洲经济发达，其海外人口基数也比较大，而粤菜清淡更是老少皆宜。不可否认，地方文化和地方经济是正比发展的。因此粤菜得到了很好的发展利推广。但不可否认，在百姓餐桌上还是川菜风味为主，川菜甚至成为外国人眼中的中国莱！百菜不如白菜，诸肉不如猪肉也正是这个道理！而随着人口的迁徙和融合，各种菜系都在发展。而将来八大菜系将由中国菜取而代之！！！
最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主，好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为主，粤菜的汤煲十几个小时的他多了、喝一口满嘴留香回味无穷……营养丰富、容易消化、打一个饱嗝香半天哈哈哈第三是鲁菜、鲁菜就更有特色了、能生吃的不会熟吃保持了才本身的营养成分、要求色香味俱全……好看吊你胃口、好味吊你胃口哈哈哈哈哈鲁菜好吃、我喜欢。。。第四川菜以麻辣走遍天下、东南西北到处都是川菜馆子、以麻辣为主。。即便是把你吃的满头大汗、嘴里面还在说太辣了……太辣了……你还是在不停的吃、保证你下次还来哈哈哈哈哈川菜不错
川菜排第一，是因为接地气，大众消费类型，达官贵人，平民百姓，都能不问价钱，上桌就吃，而且川菜对食材新鲜度要求不高，就算最新鲜的，重油重辣一烹，花椒一撒，和不新鲜的都是一个味：巴适得很。这和粵菜，浙菜，闽菜追究鲜味不同，强调清蒸炖煲，慢火细功，讲求原汁原味，保留营养。所以，川菜一个菜几百上千元的极少，而粤浙闽菜千元一例的并不少见。
本人广东客家人，当然最爱粤菜客家菜，但是每种菜系都有钟爱之人，就好比广东人爱粤菜，湖南四川爱湘菜川菜，如果真要排名我觉得要用市场份额来决定，我在深圳十几年，深圳也是一线城市好多年了，在大街小巷最多的就是湘菜馆，而且生意普遍不错，本人也喜欢吃，身边同事来自五湖四海，且大部分人也喜欢吃，所以我觉得排第一的是湘菜！
外国人追捧的中国美食有哪些？
谢谢你的邀请，在中国最受老外喜欢吃的美食，是北京烤鸭，还有兰州牛肉面，狗不理包子，饺子，油条，豆豉，还有就是四川的火锅，中国的美食很多，老外的口味也是很单一的，只要是自己喜欢的口味，凡是是中国人用筷子吃的，她都喜欢吃，因为物以稀为贵，他没有吃过这些中国传统的美食，所以都很喜欢吃，中国的风味小吃很多的，我所见过的老外，只要在中国看见那些风味小吃啊，是特别喜欢的。像在北京老外特别喜欢吃北京老炸酱面那个味道老外是最喜欢的。
作为一个热爱看各个剧的人，我发现不同的国家对于中国的美食有不同的喜好
在美剧中有许多点中餐外卖的镜头，《生活大爆炸》中谢耳朵最喜欢的中餐就是左宗棠鸡和陈皮鸡，甚至为了陈皮鸡特地学中文跟老板吵架。。。
左宗棠鸡其实并不是一道传统的中国料理，而是在1952年由彭长贵创制，1***3年美国***卿基辛格尝过之后赞不绝口，而在美国名声大震。其口感也符合了外国人的口味。
在看日剧日综的时候，发现日本人真的很喜欢中华料理，最喜欢的莫过于麻婆豆腐了，但是日式的麻婆豆腐与传统的有所不同，减低了麻辣的口感
另外还有蛋炒饭，咕咾肉，煎饺，青椒肉丝等，感觉他们都挺喜欢。不过日本人真的很喜欢在菜上面勾芡，连[_a***_]都不放过
韩剧韩综里大家一定看过他们点外卖，一定会点的就是炸酱面，应该是很喜欢了吧。
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