家常菜的做法豆角焖面窍门-豆角焖面做法大全家常
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豆角焖面的家常做法步骤如下
豆角焖面的家常做法如下:食材/配料:料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片,一半切末。小葱一半切段,一半切末。姜去皮后切片。
焖面的家常做法豆角焖面做法如下:处理食材,豆角洗净去两头,掰成寸断,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。
一直到锅里的汤汁基本收干就可以用筷子把面条豆角肉丝搅拌均匀,出锅之前撒上一些蒜末就可以。
而最后撒德生蒜也没有口感和香气;焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁,还要不时地转动一下锅,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的成熟。
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