叶炒菜家常菜的做法：叶菜做法大全

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• 1、炒莴笋叶的做法大全

炒莴笋叶的做法大全

1、莴笋叶炒雪菜。把洗净的莴笋叶在热水里抄一下捞出切碎。热油锅，油热后放入辣酱翻炒，然后再放入雪菜翻炒，然后再把莴笋叶放入锅里翻炒，再加入白糖翻炒均匀即可。

2、热锅，在锅中加入5ml左右的油，等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下，在闻到辣椒炸香的时候，把准备好的莴苣叶倒入锅中，翻炒几下。

3、这里注意油的娶量，不能太多，太多吃着影响口感吃法3：炒着吃，把莴笋叶洗净切成三厘米左右段，在锅中加入适量油，烧热，加入大蒜碎后立刻加入莴笋叶在加一两凉水进锅，翻炒，在加入适量盐，味精，鸡精。

4、好吃的莴笋叶做法如下：材料：莴笋尖、猪油、食盐、蚝油、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子。莴笋叶清洗干净，将莴笋叶切小段。热锅放油，油温八九层热，倒入莴笋叶，翻炒均匀。炒至断生，加食盐少许。

5、莴笋的营养价值在于各种维生素和矿物质，虽说没有含量特别高的，但是胜在种类齐全。其它蔬菜有的维生素和矿物质，莴笋都有，数量还不算少，比较均衡。【莴笋叶炒肉】——特点：鲜香美味、入味下饭、做法简单、一看就会。

6、准备材料：莴笋叶 适量，鸡蛋3个，油适量，盐适量 将莴笋叶清洗干净，切成小块备用。放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液。锅中放入适量油，冒青烟时放入蛋液炒至半熟。

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