烘焙工具讲价技巧,烘焙工具讲价技巧***
cysgjj时间2024-03-20 03:26:31分类烘焙技巧浏览54
一个中高端烘焙店，怎么拒绝砍价的顾客（报价绝对是良心价格)？
手打不易 请多交流
拒绝砍价的方法
首先当然就是明码标价了
咱们要先了解顾客砍价的心里
其实就是怕买贵了
倒不是怕你这个东西贵
而是怕比别人买贵了
为啥顾客到大超市买东西就不砍价
而且结账的时候几毛钱都心甘情愿的付
这是为什么呢？
感谢邀请。其实砍价不砍价主要取决于两个地方。一个就是环境，比如图书馆，高端店铺本来就明码标价，没有还价的可能。还有一个就是营销，让客户没有砍价的想法，这个比较难，需要你一步一步去培养客户。建议你可以改变一下店铺的整体风格，从环境方面进行一个改善，让用户心里决定你是一个中高度的店铺，第二就是在于客户交流的时候注意你的交流方式，这个需要你系统的学习和培训。只有从外部环境和内部的营销方案同时进行改进，就能不断解决这个问题。相信你可以慢慢克服这两点。
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你的店面定位有问题，长期持续下去，前景不乐观，需要及时做出改变。
一、改变装修风格，提高格调，和产品价格相符合，让顾客清楚商品定位。
一个不起眼的小店，商品价格超过同类店面，顾客会感觉不值得，即便你的用料很良心，要得到认可也很困难，因为进你店面的顾客消费水平有限。
高档的商品就需要高档的包装，多参考卖月饼的经验，或者去看看同样档次的店面是怎么做的。
二、如果资金有限，或者周边顾客整体消费水平有限，不能提高格调，那就降低用料水准，保证利润。
降低价格的同时，要保证商品的口味，这做起来并不难，多数顾客不是美食家，再说大家吃惯了各种调味品，说不定会觉得更好吃。
市场有时候会劣币驱逐良币，如果你不改变，最后就会被市场淘汰。
目前为止，你花过哪些想想就觉得不值的“冤枉”钱？
1.跟着闺女的保险给我自己也买了一份意外险，一年交798元，保50万，用不到这钱就白交，交了三年，今年果断停交了。
2.刚学会网购时，看到漂亮、便宜的衣服就买，等收到货发现质量完全不一样。那几年买了很多不能穿的衣服都扔了，就当交学费了。
3.狠了狠牙，给老公买了一个八千多的项链，明明放家里却怎么也找不到了。
4.客厅买的水晶灯花了2200元，当时老公就劝我不买这么好的，我就是听不进去，现在灯有一半都不亮了，配件都不好买。
5.朋友做代购，从她那买了两块卡西欧的手表，买回来带了几次就不想戴了。
6.头发有点自来卷，就买了一盒软化剂，用了一次一点效果没有，现在估计放过期了。
7.夏天想去掉身上的汗毛，就买了几盒脱毛膏。摸上有很大的味，退掉的汗毛也很快就长出来了，长得还比以前更长，吓得不敢再用了。
8.装修完房子买了一个手持吸尘器，就用过几次，再用时发现坏了。
1，十几年前，买天津健龙保健品，一个床垫18000元，一台小型饮水机，10000元，2床棉被3760元，两个枕头1120元，2副手套80元。2，中央电视台宣传广告，天安门模型19900元，50元Ⅹ50张建国纪念钞9900元，还有其它记念币等。所有购置都是打水漂的冤枉钱。朋友们，守住钱袋子，千万不要轻信任何虚***广告宣传，套路太多，坑太深，买了就是当！
1、集邮，买了一柜子邮票，占地方还屁用没有，想卖没有人要，扔了又舍不得，鸡肋。
2、有个料理机，又买了个破壁机，结果两个都没什么用，放在柜子上吃灰。
3、榨汁机，花了两千块钱，买回来满共榨果汁的次数不超过五次，老公说果汁里面只有糖，其他营养素都糟蹋了，喝果汁跟喝糖水差不多，不如吃水果好。
4、看别人做甜点，觉得很高级，买个烤箱回来，前后用了不超过十次，觉得想吃买点就算了，做起来太麻烦。
5、到顶的衣柜，最上面的顶柜，放东西、取东西都非常不方便，多花冤枉钱。
6、装修房子买块大纯毛地毯，招灰还不好打理，只是看着好看，不实用。
7、包包，我喜欢买包包，退休前还有用，每天提着像模像样地去上班，退休了带孙子，包包挂在柜子里吃土，丢又不舍得，白占个地方。
8、室内花架和花，以为可以代替隔断，放上几盆花，即遮挡了来自门口的视线，又美化了室内环境，哪知我就养不活花花草草，一批一批的都剩了空盆，花架也多余了还占地方。
9、还有一件衣服，价钱不菲，只穿过一次，喜婆婆的喜服，就儿子结婚穿了一天，然后就在柜子里吃土。
10、大餐桌，加上孙子才五口人，吃饭半张桌子就够了，另一半成了堆放杂物的对方，收拾完了，两天又放满了，影响心情，不如买个小方桌。
每次坐门诊听到最多的一句话就是，早知道.....
可世界上没那么多早知道，总有人认为在医院做检查是花“冤枉钱”，实则很多事情就缺乏“早知道”的想法。再回过头来看看，还觉得到医院看病、检查、拿药是花冤枉钱吗？
谢谢邀请！
这个问题好！这十几年花的“冤枉”钱可不少哦。
1. 大儿子刚出生的那一年，我们初为人父母很高兴，就想着为孩子多拍些生活照片留念，那时候还没有智能手机，就花了一千一百块买了台数码照相机，我们经常拍照，洗照片又花钱。而当时孩爸工资才三千多，养一家三口，我们很浪费钱哦。过了几年，智能手机普及了，照相机不用都坏了，搬家就扔掉了，柜子里就放着一百多张相片。
2. 09年，孩爸见同事有电脑，也花了三千三百块买了台式的，液晶显示器的，其实买了也没啥用，不是工作需要的，和家里的电视差不多用了。当时拉网线一千一百块钱一年，比现在还要贵。而到第二年，孩子爸开始去外地工作了，几个月才回来一次看看电脑，而这异地工作长期下去了。平时孩子上学，我上班做手工，根本就没有时间看电脑。我担心孩子眼睛近视，也不敢给孩子看。交了第三年的网络钱后，我就不再交钱了，没网络，电脑就彻底睡觉了。好久没用，显示器坏了，前几年我们搬家100块钱卖了，回老家后重新买了笔记本。
做什么样的小生意适合一两个人去做，月收入在一万左右？
做任何事都讲求天时地利人和，这三者不需要都占据了，占着其中一项即可，做生意也是如此。
本人是一名大学生，学校的周围有一条街，这条街的位置很奇怪，是穿插在学校中间并通往校外的，这条前后不过二百多米的小街里就有几百家店铺，很多都是小吃或者小饭店。有的经营的很好，顾客络绎不绝，有的开了几个月就倒闭了。
学校大概4万人，这条街一天的人流量应该在七八万左右，对你没有听错，就这么小小的一条街就有这么大的人流量，这其中不仅包括小编所在的大学学生，还有周围高中学生，以及小区中的住户。
由于学校食堂饭菜不是很和口味，并且排队时间太多，经常没有位置，于是这条街就成为了学生的天堂。络绎不绝的人流量就这么诞生了。于是就拥有了地利这个优势了。
我所举例的是一对小夫妻，大概25、6岁左右吧，开的是一家卖梅干菜[_a***_]饼的小店铺，店铺大概就三四平米，店铺位置大概在街道入口往里面走20米左右。这对夫妻二人，一人和面一人烧饼，大概一张饼出锅需要一分钟左右。
每天的黄金时间为上午10点到11点，中午12点到1点半，下午4点到5点，6点到7点半，还有晚上9点左右（这个时间和上课时间相关性很大）。做一个简单的数学题，一天大概5个小时的黄金时间，一个小时能做60张饼（不怕人不够，就怕速度不够快）。一张饼是5块钱，成本大概为1块钱，一天的毛利润大概是1.2k，一个月就是三万六，这条街房租可以说是很贵了，四五平米就算6k一个月。一个月夫妻二人也能赚3万左右。
那么这家小店成功的原因是什么呢？
首先就是地利，念了这么多年书，学校周边永远都不缺人流量，如果想开店，最笨的方法，去学校周边就对了。
其次就是口味好，回头客多，并且被推荐的顾客多。在学生之间，课余时间总会聊到附近的哪家新开的小店好吃，然后就会口口相传，相约一起去了。并且我曾经一个星期天天吃他家饼，两个才能吃饱，所以回头客极其多。这就是人和了。
因此，有句话说只要站在风口浪尖上，猪都能飞起来。这句话不仅应用于互联网，在创业方面都是有一定道理的。如果读者创业不知道该如何去做，一个很笨的方法就是在学校附近开店，成功率极高。我想只要选对了地方，就有很多适合去做的小生意，小吃、小超市，甚至是卖水果都能够成功。
俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
适合一两个人做的小生意很多，像摆摊做早点 早餐或者夜宵都也可以的。投资也相较于做别的要少很多，现在的年轻人很喜欢吃夜宵，如果你去学门做夜宵很好的手艺，那肯定很多人去光顾，去吃夜宵的。口碑相传，不久就会有更多顾客来吃了。
还有早上也可以做早餐，现在的人越来越重视早餐，注重饮食健康，所以很多上班族或者人们不管多忙都会去吃早餐，吃饱在忙工作忙别的事情，所以早餐或者夜宵店，当然起步也可以先从摆摊做起，这种的小生意投资算小的，适合夫妻两个人去做的
当然收入的话还是因人而异的，主要还是取决于你们的手艺好不好，做的早餐或者夜宵好不好吃，如果好吃的话肯定很多顾客都会去光顾的，只是时间的问题，现在的人们的口味也很刁钻的，如果你做的不好吃，那人家以后也不想再过来吃你的了，所以最主要的还是在于你的手艺，把手艺提高上来，做的好吃，把顾客的口味抓住，那生意就会上来了，收入当然也就会越来越高，一万左右月收入就更不在话下啦。生意要是好的话，甚至还更高的收入。
你说的适合一两个人做，每个月一两万收入的小生意也是挺多的。我有个朋友在苏州的一个镇上一条小街上开了个广东肠粉，只做早上跟晚上，鸡蛋肠粉加点生菜一份5元，如果另加牛肉，肉末，玉米，火腿等都是另加RMB的哦！卖一份的均价也要7元了，每天营业额都在1200左右！他们是夫妻店！店铺租金也不多，一年下来20万左右是没有问题的！
烤鸭店也是蛮好的，菜场边上租个摊位，两个烤炉，做的好一天千把块营业额还是可以的，据我所知一只冷冻的2.5斤的鸭子批发价8元左右，而市场上卖的烤鸭基本20多一只，有的更贵的要看口味！
如果题主的要求是两个人月入一万左右，那还是上班稳妥，朝九晚六，周末双休，旱涝保收的，最好不过了。做生意的话，早六晚九，全年几乎无休，也有可能两人月入一万不到，但只要能吃苦，很大机率是可以月入超过一万的。据我了解，适合两个人做的小生意在如下几种：
1、早餐摊
这种几乎没有什么技术含量，最主要的一点是找个好位置，比如城中村的主要出入口，商业区的主要公交、地铁站旁边、也不需要很大的地方，十来平足已。包子早点这些不会做也没关系，因为很多都是去批发拿的货、回来蒸热就行，连油条豆浆都会每天有人给你送过来。我公司附近就有几家这样的店铺，每天八点到九点半都排长队，下午四五点也是高峰期。
2、五金店
可能开店的人有时候会想，我的商品买不出去，坏了，馊了，怎么办？这都是钱啊。所以，我为大家推荐一个极少有说损耗的行业。五金店。不知大家有没有发现，家里灯呀、锁呀、各种管，它的规格都是相对固定的，但一坏起来，你又是急需更换的。我想随时在家里备着各种水龙头、插座、灯管的人家还是极少数的吧。当这种情况发生时，通常都是在家楼下买个产品叫店主包换好，店主说多少钱一般也不会还价，因为你急着用。所以这个行业的利润还是可以的。
最后、生活从不缺少赚钱的生意，缺少的是发现的眼光。祝你生意兴隆。
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