晚上吃什么家常菜做法

1. 有没有可以焖一晚上的焖烧杯食谱？

有没有可以焖一晚上的焖烧杯食谱？

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焖烧锅食谱我家用的比较多，妈妈经常会用里面的锅煮开，放到大锅里，一晚上里面就很软烂。焖烧杯里面的不能加热，只能烧的滚烫的东西在里面，火力稍微差一点，我一直只是做保温杯来用。有一次去英国游玩，爸爸养成的习惯，要每天喝绿豆汤才不上火，身体才舒服不出问题。订到民宿还好，我们在中超买的绿豆就可以给老爸熬绿豆汤。订到酒店就很头疼，没有灶具，有一天突发奇想，把绿豆洗干净放到保温杯，再加热水，预热杯子和绿豆后，再倒掉热水，重新倒入100度的热水，盖盖隔绝外面空气放几个小时后，竟然绿豆竟然煮熟了，这可解决大问题了。从此我都焖烧杯也多了一个新用途。

材料：绿豆 一小把 开水 一杯

做法：1把100度的热水倒进罐子里面预热一分钟。再将绿豆用清水洗干净 ，控干水。

2将绿豆倒入焖烧杯。1分钟后把热水倒掉，这样实现了绿豆与罐子的预热。不浪费热量。

3往绿豆杯子里的重新倒入滚烫的开水，不要倒满，留一点空隙。

谢谢邀答。

个人觉得，冬季里用焖烧罐煲汤或者煮粥，还是特别方便的。只要提前做好预热，放入焖烧罐的米，可以粒粒开花；万人爱的牛肉放进去，也能香软酥烂。就像炖鸡汤，晚上预热好焖烧罐，放入鸡肉和汤水，第二天早上，汤还是温热的，正好喝。

花儿的一些朋友，嫌单位的炒菜油水大。早上在家做好午餐，放入预热好的焖烧罐，带到公司，中午吃的时候，还相当热。因为100度的食材放入焖烧罐，6小时后还能保持在70度左右，24小时后在40度左右。

而一些和花儿一样的健身达人，经常要在各个城市参加半马或者全马的比赛。我们出行的行李箱里，少不了要带上保温杯和焖烧罐。女孩子嘛，爱喝个银耳粥、紫薯粥的，住在酒店想喝到自己喜爱的汤品，用焖烧罐就很省心。焖烧一晚上，次日清晨喝的舒心，给比赛补充必要的能量。

一般来说，焖烧罐经过两次放入食材的预热，再盖严盖子开始焖熟，2-3小时，食材就可以煲好。有些朋友会说，我白天制作的话，还需要登上两三个小时，并不快啊。其实焖烧罐肯定不是做快手菜的工具。讲究的就是恒定温度慢焖食材，这样做出来的粥或者汤品，才细腻醇香。

所以这里建议大家，可以晚上准备好食材，放入焖烧罐后焖一晚上，这样次日清晨，无论是杂粮粥还是滋补汤，打开盖子后都是温热的，喝起来正合适。接下来，花儿就以滋养肠胃、补气健脾的四味猪肚汤为例，和您分享用焖烧罐制作的方法，轻轻松松就能享受滋补浓汤。

需要准备：

猪肚200克

红枣6个；桂圆6个；莲子10颗

焖烧杯最好不要做肉汤，因为肉类的必须要明火炖才行能彻底杀菌，同时把营养物质炖出来。所以焖烧罐非常不建议做肉类食物。

做粥也要先在锅里煮开几分钟再到焖烧罐焖熟才行，不然一股生豆子生水的味道，没法吃。

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