烘焙裱花技巧
cysgjj时间2024-03-22 12:57:51分类烘焙技巧浏览45
裱花好学还是烘焙好学？
裱花可以说是烘焙里面的一个大部分，像做生日蛋糕，曲奇等各种甜品的装饰都是必不可少的，但要学好裱花和学好烘焙，可以说难度是一样大的。
烘焙里面常见的有做蛋糕，面包，曲奇等多种甜点，但如果想把所有的做好，真的不容易，因为烘焙界里的讲究十分多，花样也是数不胜数，就像普通的蛋糕也可以变出很多不同的口味出来 例如可可蛋糕，红丝绒蛋糕，瑞士卷。（烘焙里面的每个“讲究”都要重视，可能一个小小的细节做得不好，得到的成品也会有影响）
在裱花方面，不像烘焙那样，模仿别人就可以做出一个东西来，而是需要很大的耐心，慢慢练习，才能裱出好的花，而且裱花还需要一定的审美观，就算你的裱花技术在高超，没有好的审美观，出来的作品也肯定不会好到哪里去
烘焙注重各个细节的掌握，裱花注重慢慢地练习，所我认为它们俩的难度是一样大
都是不错的技术，只要你找一个专业的地方学习就可以了，只要你跟着老师一步步的学，我相信都是很好学的，具体的话你要根据自己的爱好来选择学习，俗话说兴趣是最好的老师，当泥选择自己喜欢的才是最好的
推荐威利旺卡，不是那种特别豪华，但是干净卫生，而且人数不会多，东西都够用，老师都能照顾到，属于小清新那种感觉的，我在那学过，挺不错的，其实找到适合你的最重要的，你可以自己实地去看看，西点重要的不是时间长不长，如果磨的话确实很容易一两年过去了，我是觉得学的够用了，而且确实教的不错，我是几年前学的，现在应该多了很多新东西，后期服务也是不错的，现在我问老师问题，也都会耐心和我说
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