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cysgjjcysgjj时间2024-03-23 12:54:02分类外国菜系浏览71
导读:为什么外国人不吃味精?为什么外国人不吃味精?世界上很多国家还真是不怎么吃味精,虽然没有明令禁止,但有很大一部份的人是抵制味精的,特別是美国。外国人不吃味精,其实还与中国菜有关,为了味精,中餐背了一口大锅,比窦娥还冤。味精化学名叫“谷铵酸”是日本人无意中发明的,却在中国发扬光大。原来包括美国在内的很多国家是吃味精的,直到上世纪六十年代,……...
  1. 为什么外国人不吃味精?

什么外国人不吃味精


世界很多国家还真是不怎么吃味精,虽然没有明令禁止,但有很大一部份的人是***味精的,特別是美国

国人不吃味精,其实还与中国菜有关,为了味精,中餐背了一口大锅,比窦娥还冤。

味精化学名叫“谷铵酸”是日本人无意中发明的,却在中国发扬光大。原来包括美国在内的很多国家是吃味精的,直到上世纪六十年代,一名美国华裔医生,写了篇文章在报上,说之前在中餐厅吃饭,因为菜里含有过量味精,所以回家后觉得口干舌燥,四肢无力,疑似是吃味精中毒云云。于是文章一出,直接爆文,各大报纸争相转载。

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而罪魁祸首的日本味精厂当即发表声名说,味精是没毒的,当你大量食用时才对身体有害。于是中国人做菜是全靠用味精,中餐大量使用味精这口黑锅就被这些报道扣得死死的。

后来美国医学权威部门发出证明,味精是没毒的,但是添加剂,大量食用对身体才有害。这时又有些食品生产商画蛇添足,在产品包装上注明:“本产品不含味精”。

就这样,味精就变成了美国的“地沟油”,***害怕避而不及。

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自此之后,外国人就不吃味精了。

谢邀!

味精,也叫做MSG,属于非必需氨基酸之一。作为一种钠盐调味品,无论是粤系、川系,还是鲁系菜系。味精在各种中式菜肴里,都扮演着相当重要的角色。

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但在大洋彼岸的美利坚,味精却***谈之色变。为什么美国人从来不吃味精呢? 下面跟随小编来探究一下。

美国人之所以不吃味精,大部分原因是因为受到「味精有害论」此类不实报道的影响。尽管有许多确凿的证据都证明了一定剂量的味精,对人体是完全无害的。但他们还是认为吃味精,会对自己的身体健康造成很大的损坏。

1、歪果仁也吃,日本吃,东南亚吃,部分欧美也吃(不然欧盟对味精有争论干啥)。2、所有说味精有毒啦、迟钝啦、肥胖啦等的,包括有些自称***的,都在信口雌黄胡说八道——没有可靠的、可说服别人的证据。

外国人不吃味精,这里的“外国人”可能特指的是欧美人吧!其实亚洲人,特别是东亚和东南亚人还是非常喜欢这个东西的。中国人就更不用说了。

大概十几年前,请外国人到家里吃饭,无意中谈到了my ***art girl (我的聪明女友)这个词组,它的缩写是MSG ,说了半天,最后才弄明白这个词其实就是“味精”。

至于为什么会谈到这个词呢?老外告诉说,他们当中很多人吃了以后会过敏,也就是有一些皮肤上的反应,或者就是皮肤瘙痒或者起些斑疹。

老外到中国来,和中国人走出国门一样,如果是第一次,往往都会有些恐惧或者忐忑,特别是女性,不知道应该如何入乡随俗而又不会对身体有影响。

其实吃味精过敏完全是小概率***,这位外国人在中国住了大约有一年时间,每天去中国餐馆或者食堂就餐,也没有见她有什么过敏反应。

还要一件事可能也是误传——欧美人不吃淡水鱼(河里的鱼),也说是要过敏,还有人说欧美人怕麻烦,不会吐鱼刺。其实也不是事实。饭桌上“松鼠桂鱼”每一次都是“光盘”。

欧美人喝白酒吗?因人而异。有一个美国小伙子,喝酒之前没有问,也没有对他做出什么解释,结果足足喝了差不多大半瓶“老白干”,最后还踢了半场足球。

习惯成自然,就是这个道理。

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