邀请外国人的菜系
cysgjj时间2024-03-23 20:01:27分类外国菜系浏览63
为什么世界三大顶级美食，鱼子酱、鹅肝、黑松露都是西方的？
鱼子酱、鹅肝、黑松露只能说是西餐的顶级美食，它们出自西方国家的餐饮文化，自然都是西方的了。如果说鱼子酱、鹅肝、黑松露是世界三大顶级美食，那也只是西餐食客们的观点，对于那些一辈子都与西餐无缘的人们来说，要他们评出世界三大顶级美食的话，我想，他们只会在自家的民族餐饮文化中列举，根本不可能是啥鱼子酱、鹅肝、黑松露了。
因为这些价格高昂，是只有有钱人才吃得起的，***比较高。大多数人吃不起，所以连见都没见过，更不用说知道什么味道，但话语权都掌握在有钱人手里，他们说什么就什么吧。我还是喜欢我们国家的美食，什么川菜，湘菜，粤菜，总能让我大快朵颐。
因为世界上百分之九十的权威媒体，都在西方国家手里掌控，你的东西再好，你在有理，也只能在自己圈子里说说，外人看不见，听不见。就算听见了，看见了，也不会相信，已经形成固定的潜意识。
就是西方现在更富强，比如说大学的排名，都让美国和英国的大学全整前面去了，你说硅谷中国人，印度人那么多，不证明中国和印度教育更厉害吗？你说的再有道理，你反对也没用，因为他们的媒体更好的国家听。
反正我是听从我心，绝对不跟风，更不崇洋***。
他们说什么交响乐，歌剧好听，我觉得难听，比起周杰伦，张学友，海来阿木，刀郎差十万八千里。
他们说什么美国大片好看，我觉得李连杰，成龙在好莱坞拍的片子就比在香港拍的电影差很多。科幻片和灾难片这些需要特效的，他们做得比较好一些。
我的全都是个人真实感受。美食方面中国强很多，毕竟中国强大了几千年，欧美强盛时间不长，古代比中国穷很多，强不到哪里去，排开历史不谈，如果他们真的做得很好吃，我也会说实话。
鹅肝，鱼子酱，黑松露我都试吃过，主要目的是为了好奇心，试吃结果都不喜欢。
不光是感觉价格贵，而且并不好吃，性价比很差。我还不用整火锅，整大餐来打比方，一个辣椒炒肉家常菜都比这些东西好吃得很多倍。
下面就三种食材说一下感受吧：一、鱼子酱觉得就是一点咸味和腥味。
二、黑松露像吃烂木头一样的口感，还有***的臭气。本身并没有什么味道。
三、鹅肝就是很肥腻，现在想起来还打冷颤。[捂脸][捂脸]
这就是话语权的重要性。
今天我们都知道米其林餐厅的所谓星级标准就是个渣渣，但是早些年的国人还是非常把这东西当回事的。
因为我们要国际化，就要遵守别人的规则，而不是让别人尊重我们的玩法。
也就是他们制定规则，而我们只有执行的份。
所以那时候他们说这三个是顶级美食，我们眼里看到的国际化就是这个样子，然后大家只能低着头认了。
到今天还这么说，很多大厨都不一定认可。
等哪天我们有话语权了，八大菜系才是美食正宗，刀叉都会失去立足之地。
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