烘焙手绘技巧***教程
cysgjj时间2024-03-24 08:47:44分类烘焙技巧浏览38
提拉米苏怎么做？
食材
1.砂糖加入软化的黄油
2.加入蜂蜜将它们隔热水化开
4.筛入低粉
5.成团冷藏半小时
6.分成均匀的9等份
7.将一个面团在油纸上擀成大薄片，用8寸圆模压形，用牙签轻轻画一圈，划断开
8.扎眼
9.烤箱175度预热，将油纸放烤盘上，烤5-6分钟，用2张油纸倒换着用
无烤箱版抹茶提拉米苏的做法步骤
2. 在蛋黄中加入30克的细砂糖。
3. 搅拌至蛋黄呈现出略为黏稠的浅***。
4. 加入马斯卡彭芝士。
5. 继续搅拌均匀。
6. 将低温的淡奶油隔冰水打至7分发。
9. 轻轻搅拌均匀。
3步骤打造顶级甜品，轻松做提拉米苏。
做提拉米苏，最初是按方子照葫芦画瓢，当过程熟记心里时发现原来也就那么三个步骤：加热、打发、组合。
加热：将蛋黄、白砂糖、牛奶、鱼胶片、马斯卡朋奶酪依次加入隔水加热的容器中并搅拌均匀至无颗粒。
打发：淡奶油加白砂糖打发至蓬松状态，然后跟上面晾凉的糊糊混合到一起即成提拉米苏糊。
一共三步，大方向把握好小细节再认真仔细点，多麻烦的顶级甜品都是小菜一碟。
最著名经典的意大利甜点，提拉米苏，有人说吃了之后会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。这次我做了个8寸的，
够大。味道好的自己很满意，自封“无价之宝”。这其中不仅有原料组合出的极品美味，也有不断摸索出的配方。我爸就总爱说：“人要有知难而进的精神才行”，现在我才明白，在解决困难的过程中体验到的乐趣与成就感是多么美好的一件事！
【提拉米苏】（硬版 8寸圆模）
（1）需加热的材料：蛋黄5个，白砂糖40克，牛奶50克，鱼胶片15克 ，马斯卡朋奶酪500克。
提拉米苏是一款很有特色的西点，它不用烤箱，在家做也很方便，这里就把提拉米苏所用材料和做法分享给喜爱西点的朋友。
做提拉米苏分为两部份，一是手指饼干，二是慕斯部份。
慕斯材料：马斯卡蓬芝士260克，鸡蛋黄3个，淡奶油100克，棉白糖60克，水50克，吉利丁片10克，咖啡酒180克，可可粉20克。
先做手指饼干，两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开，分别加糖用电动打蛋器打发，蛋清部份打发至干性发泡，蛋黄部份打发至浓稠颜色变浅，混合搅匀，面粉过筛加入，翻拌均匀无干粉，大号圆形裱花嘴装入裱花袋，面浆也装入，挤入烤盘成手指状，上下火180度预热，放入烤盘15～20分钟即成。
慕斯制做，糖入小锅加水烧开，蛋黄加糖打发，淡奶油打发干性发泡，糖水加入蛋黄内继读打发至温度降到常温，加入打发好的淡奶油搅拌均匀，吉利丁片先用冰水稍泡，倒掉水在热水里隔水加热化开，倒进慕斯糊内，这时加入马斯卡莲芝士，搅拌成顺滑状。
咖啡酒倒入盘内，手指饼干浸泡马上取出，放入膜具底层，然后倒入慕斯，再放一层手指饼干，最后将剩于慕斯倒入，震动平顺，放冰箱5小时以上。
冰箱取出后，脱膜，均匀撒上可可粉，美味的提拉米苏即成。
我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友一起探讨这个问题，这是我在悟空问答上的第191个回答。今天是大年初二，首先祝大家新年快乐，万事如意！
说起提拉米苏的做法，在我心中保留了一个经典美味的方子，吃过的家人朋友都赞不绝口！今天就分享给各位朋友，希望你们会喜欢！
这个方子，除去手指饼干的部分，是一款不需要烤箱免烘烤的甜品。
配料：
马斯卡彭芝士：250g
淡奶油：150ml
水：75ml
细砂糖：75g
蛋黄：2个
作为艺术爱好者，你认为艺术如何才能与劳动相结合？
我很***能在这个相对具象艺术行业中工作，是的，建筑设计，记得我的大学美术老师说过，他一生都在做美术作品以及书法作品，但是没有给他太多的物质上的支持，不是说他劳动不够，而是美术作品本身的艺术价值相对来讲你要去用这个开拓自己的市场，是比较难的，而他说羡慕我们这样学习美术，学习平面设计，学习立体构成，学习空间法则的人，能够把艺术学习和物质生活结合的很好的专业！劳动本身就是一种艺术与物质的综合过程，我也希望通过劳动，把自己喜欢的建筑艺术这一凝固的音乐传递给喜欢建筑的朋友！
艺术起源于劳动，劳动创造出艺术。艺术装点生活。
艺术与劳动相结合，原始时代制造出的彩陶，有各种的造型。出土文物兽形器的造型，它的嘴，就是倒水的口，它的臂，就是陶器的把手。
一.画画本身就是艺术和劳动的结合。首先在画画之前要准备画画的用具，要去买纸、砚、笔、墨。
画画的时候要站着，工笔画，一张少则画四天，多则要画一个星期，有的甚至要画更长的时间，站的腰酸腿疼。
我临《八十七神仙卷》局部
二.要去写生，有的老师和同学要去外地，长途跋涉去***风。
三.雕塑家要完成一件作品，不光要脑力劳动，还要付出不可估量的体力劳动。
我临徐悲鸿先生的作品
四.徐悲鸿先生，他到国外留学，一次他到博物馆参观，临画，当他从博物馆走出来的时候，天已经黑了，还下着小雪。经常他顾不上吃，顾不上喝，胃都饿坏了。
最早的时候，画家是以卖画为生。画完画要去卖，以养家糊口。
五.有时候画家在画画的时候，很忘我，经常吃饭，睡觉不按时。
每一位艺术家的背后都会有着不为人知的艰难。[_a***_]画画本身也是和劳动相结合。
艺术的概念广而全。作为一个农民，我没有资质去发表那些高深的大道理。我只知道我是一个戏曲爱好者，戏曲也算是一门艺术吧，所以我自然就成了一个戏曲艺术爱好者。
不管是戏曲爱好者或者是舞蹈爱好者，他皆算是一种艺术形式，因为它以一种看得见，听得见的形态呈现在了人们的面前。戏曲作为一种艺术，它最初的形式只不过是劳动人民在劳动之余又或者是在劳动的同时，为了减轻劳动痛苦或者是在劳作之余自得自乐的一种排遣形式。他们或有节奏的说，或有韵味的唱，或有节奏的走，或有节奏的跳，或诙谐，或严肃，或夸大，或缩小，这都说明了一个问题，说唱艺术它的源动力产生于民间，是劳动人民在长时间的摸爬滚打中产生出来的。它有着浓浓的乡土气息，虽然土的掉渣，但它土的可爱，土的很接地气。
举个例子来说吧，像我们八仙戏里的一个曲牌《号佛》，它的第一句就像是劳动时喊的号子一样起起头来，然后过门就像随声的一样，吼嗨，吼嗨，然后再唱，又像喊号子一样，唱的婉转而又好听，符合众人拾柴火焰高一样。所以说，艺术源自于民间，他就离不开劳动人民，离不开广大的人民群众。
像很多的有名的戏曲，如《李二嫂改嫁》，《朝阳沟》，《王汉喜借年》，《小姑贤》，《军嫂》，《姊妹易嫁》，《墙头记》等等，无一不与劳动人民有关，它来源于生活，又高于生活；它来源于民间，又回到了民间。不管是哪一种艺术，它都是从劳动人民中来，又紧密的与劳动人民结合在了一起。劳动人民才是艺术的最大受众体。
艺术来源于生活，在我们舞蹈当中，很多舞蹈动作都是通过劳动者的动作而改编出来，每个少数民族都会有自己独特的劳动方式与祭祀方式，而原始的祭祀舞蹈中就充分的解释了劳动与艺术的结合。权威性的大型工具书《辞海》中说：“舞蹈起源于劳动，与诗歌、音乐结合在一起，是人类历史上最早产生的艺术形式之一。”我国古代劳动人民在丰富的生产实践中，自然会产生表达思想感情和社会生活的需求。如表达兴奋的情感时，便会不自觉地手舞足蹈；表达悲伤和悔恨的情感时，则捶胸顿足等等，久而久之，便形成一定的模式，民间舞蹈便应运而生。后来，有人对民间舞蹈进行加工、改造和提炼，创造了宫廷舞等其它舞蹈形式，最后形成专业舞蹈。所以在舞蹈中，劳动是和舞蹈密不可分的，也因此出现了很多歌颂劳动者的舞蹈作品。
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