最简单又好吃的家常菜做法,最简单又好吃的家常菜做法大全
cysgjj时间2024-03-25 03:34:58分类家常菜做法浏览74
有哪些简单易学的家常菜？
本人最爱吃的东北大拌饭
米饭土豆鸡蛋葱花，鸡蛋酱，花生，其他蔬菜，放一起搅拌搅拌，就是美味啊！
鸡蛋酱是灵魂，做法:
东北大酱与等量水搅匀，锅内放油烧热，加入鸡蛋迅速划炒，炒成蛋花，稍微焦一些，之后放入大酱，翻炒，直到大部分水分被炒干。
有哪些菜的做法简单易学，值得推荐呢？（例如压力锅压什么菜？）
按照题主提出的问答题所写，做法简单易学，比如用压力锅来做一道简单的菜肴，高压锅、电饭煲在一般家庭的厨房，算是比较常见的厨具，高压锅、电饭煲在使用过程中都算是非常简单了，盖上锅盖即可，思来想去，我们用电饭煲给题主推荐一道简单易学的肉菜吧，不知题主是否喜欢，先看图片；
对，和您想的一样，这是一碗牛肉干，用电饭煲在家制作的牛肉干，我们制作的是五香味的牛肉干，是不是色泽非常好看？您不用担心，您也能学会，只要您家有电饭煲、微波炉即可，五香牛肉干制作方法简单，简单到什么程度，连一滴水都不用加，就这么简单，这道五香牛肉干的制作方法我想应该是符合题主的要求的；
有哪些菜的做法简单易学，值得推荐呢？（例如压力锅压什么菜？）【用电饭煲来制作五香牛肉干】：
【食材准备】：
牛里脊肉300克左右、姜片需要的比较多、料酒或者红酒2-3勺、生抽2勺、老抽小半勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、白砂糖1勺、食盐小半勺、八角1-2个、香叶1片、桂皮小半块、干辣椒适量；
【制作方法】：
1、牛里脊肉按照肉质的纹路切成手指粗细的牛肉条，之后放入清水锅中焯一下水，锅中放入大半锅清水，放入姜片、料酒和牛肉条，大火煮沸，之后捞出沥干水分待用；
年夜饭不知道做什么的一定要收藏了。
看看年夜饭这120道菜能不能准备全！
如果120道菜不够，后期持续为大家更新，
一定要收藏了起来，后面一定会用到！
一、买大螃蟹皮皮虾吧，好吃，还好做 清蒸： 1.将螃蟹用牙刷洗净，蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。 2.先将皮皮虾冲洗干净，在蒸锅内放入适当的水，烧开后，放上蒸架，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。 3.切些姜末，放进醋里，成了姜汁醋，可以点几滴香油，当做蘸料 二、配点凉菜： 1.凉拌嫩豆腐：盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 2.东北大拉皮：市场或超市都有卖的，买一张就够了。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。 把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。 还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。
回答楼主问题：
从2018年3月开始下厨做菜，到11月已经完成了80个[_a***_]菜啦，勉强算是家常菜小厨娘。经过这段时间的试验，我发现既然叫做“家常菜”，那一定适合家庭厨房操作的菜肴，有些看似操作复杂的菜式，真的做起来并不困难。只要你找对了烹饪方式，调好了味道，一般的家常菜都是简单好做，关键是味道还不错哦。
给楼主几个比较普遍的家常菜菜谱，真的不难，按照步骤，可以尝试一下哦~至于调味，用复合调味品就好了，不用太费心哒。
从小就喜欢吃这口，酸酸甜甜的特下饭，刚炸出来的里脊外表金黄，入口酥脆，配上这个酱汁，绝了。
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
配大米饭当然呆有味儿够劲滴菜菜啦！荤素汤搭配最好不过啦。
下边的图是两顿米饭滴量啊哈哈
美美哒吃饭哈
适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片，大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。
2.麻辣豆腐
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