好吃的外国菜系做法大全图片
除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的?
你好,其实我国古代主要的食物就是五谷杂粮,不会像现在这样有各式各样的水果和蔬菜!下面结合我的知识和查阅资料给您整理了一份答案!包括水果和蔬菜类!
首先,咱们所说的“引进”是在与外国进行贸易交流时,发现外国普遍食用,而在中国也许也存在,但没有把它当做食物,或者人们都以为有毒不能食用!或者没有经过改良种植,不能被大家接受!如果在引进之前,无据可查,没有办法证明它存在中国境内,就可以说是从外国“引进”的!
一、蔬菜类
1,黄瓜—原产于印度西北部,又名青瓜!西汉张骞出使西域时,带入中国。
3,胡萝卜—原产于北欧,波斯人来中国时带入。
4,菠菜—原产于巴西,明朝时带入中国。
其实还有很多,比如莴笋,香菜等。就不给大家详细说了,带有“胡”“西”“洋”“番”的蔬菜水果,很多都是从外国传入中国的,这也算是分辨的一个小窍门!
二,水果类
我们本土的有:桃子,杏,梨,桔子,酸梅,胡桃等(张骞出使西域引进“胡桃”的说法已经不成立了)
1黄瓜,也称青瓜,原产于印度西北部,后传入中亚,西汉张骞出使西域时传入中国,称为胡瓜,东晋十六国时(317-420年)后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
2玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,原产地为墨西哥或中美洲,在16世纪中期明朝时(1531年)传入中国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。 3豇豆,原产于印度和中东,但很早就在中国栽培。
4小葱,亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久。
5蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,原产于亚洲西南部和非洲北部,相传是西汉张骞出使西域时传入中国。
6豌豆,又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆,原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
7扁豆,原产于印度,汉晋时传入中国。
8茄子,原产于印度,公元4-5世纪(五胡十六国)时传入中国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”
我是渝妹小爽,很荣幸回答这个问题,除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进的这个问题,我觉得还有很多水果蔬菜是从国外引进的,有以下几种:
1、辣椒。辣椒现在***都爱吃,主要是云贵川这些地区很喜欢吃辣椒,做菜差不多都要放辣椒。其实辣椒原产于中、南美洲,它本是印第安人最重要的一种调味品。16世纪末,辣椒传入中国。1591年,此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培,但尚未应用于饮食。清乾隆年间,辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。
2、菠萝。原产巴西,明朝时传入中国,有70多种,是岭南四大各果之一。切开菠萝就可以看见黄嫩嫩的果肉,果汁也是黄黄的,十分诱人。
3、豌豆。原产地中海沿岸,汉代引入中国,但是是从元初才开始有吃豌豆嫩荚。
4、茄子。原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
5、石榴。古称“安石榴”,原产地即古之西域“安国”、“石国”。石榴是一种在西汉时期从西域引进的一种水果,所以也可以说石榴在我国的历史非常的悠久,在我国,石榴也是受到了国民的喜爱。
除了西红柿,还有很多的水果蔬菜是从国外引进的,这些从国外引进的水果蔬菜在现在也很受人们的欢迎。
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