家常菜宫保鸡丁的做法步骤
cysgjj时间2024-03-27 17:09:32分类家常菜做法浏览65
导读：请教宫爆鸡丁是哪的菜？自己在家能做吗？请教宫爆鸡丁是哪的菜？自己在家能做吗？感谢信任！我只知川味做法，鲁味做法给忘了。具体做法:主料鸡脯切丁，配料莴笋切丁、红椒丁，油炸花生米，调料干辣椒香葱切马耳朵，花椒粒、盐、白糖、酱油、味精，少醋。炝锅时先炸干后炸湿，入上了浆的鸡丁(浆法:料酒、1滴酱油、淀粉抓均）滑炒，少淋水，沟薄芡，加入花生米……...
请教宫爆鸡丁是哪的菜？自己在家能做吗？
感谢信任！我只知川味做法，鲁味做法给忘了。具体做法:主料鸡脯切丁，配料莴笋切丁、红椒丁，油炸花生米，调料干辣椒香葱切马耳朵，花椒粒、盐、白糖、酱油、味精，少醋。炝锅时先炸干后炸湿，入上了浆的鸡丁(浆法:料酒、1滴酱油、淀粉抓均）滑炒，少淋水，沟薄芡，加入花生米翻均。家里也可做，不服杂。
宫爆鸡丁其实名为“宫保鸡丁”，属于川菜，创始人为贵州人。刚好我做了一期宫保鸡丁，自己就可以在家做，这里有详细的教程，喜欢的可以点击关注“六六菜谱”。 视频加载中...
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