成都家常菜笋子做法图片：四川成都家常菜做法大全
cysgjj时间2024-03-27 18:45:17分类家常菜做法浏览43
导读：本文目录一览： 1、笋子怎么炒 笋子怎么炒 1、烹饪时可以根据个人口味和喜好进行搭配和调配，常见的炒竹笋的食材包括：炒肉丝：将肉切成丝状，与竹笋一起炒制，口感丰富。炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。...
本文目录一览：
- 1、笋子怎么炒
笋子怎么炒
1、烹饪时可以根据个人口味和喜好进行搭配和调配，常见的炒竹笋的食材包括：炒肉丝：将肉切成丝状，与竹笋一起炒制，口感丰富。炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。
2、水烧开，放2克盐和2滴油，春笋下锅焯2分钟；然后捞出放入凉水中。 锅里放油，下腌制好的肉片，翻炒肉片等肉片变色，然后盛出备用。 锅里还有刚才炒肉片的油，直接下春笋、黑木耳和蒜末辣椒，翻炒2分钟。
3、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。
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