外国媒体介绍中国菜系的文章
cysgjj时间2024-03-27 22:32:44分类外国菜系浏览42
排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？
问题提问本身让大家疑惑，什么是“世界上在国外最流行的什么菜系”，“菜系”一词适合我国，而其它国家估计不分什么菜系，最多可能是不同口味，要说世界上最多“菜系”当属“快餐菜系”，比如“麦当劳”“肯德基”
世界范围内流行最广的几大菜系分别为
1.中国菜
2.日本料理
3.法餐
4.意大利餐
5.墨西哥餐
6.美式快餐
一、首先中餐肯定是普及率最高，食用者最多的菜系。得益于华人的人口基数，所以基本世界各地都有中餐馆。
二、日料在许多国家是偏高端的，因为日料更讲究食材，对食材要求极为严格。所以大部分日料价格不便宜。
三、法餐也是偏高端，仪式感很重，食材也比较讲究，是国外商务宴请的首选。
中餐在欧美受欢迎吗？
曾有这样一则趣闻，在2010年美国参议院的最高***官任命仪式听证会上，参议院格莱厄姆问时任***官提名人伊莉娜：你们圣诞节那天会在什么地方？
而伊莉娜的回答是：“所有的犹太人都一样，圣诞节会在中餐馆吃饭。”
中餐与法国菜、土耳其菜并称为世界三大美食，中餐在东方到底多受欢迎不必多说，而在欧美地区，中餐的受欢迎程度也并不算低，不过西方的中餐往往与国内有所不同。
中餐最初出现在欧美地区，并不算光辉，近代时期，清朝受到了西方列强的入侵，而那时候大量的华人劳工被带到了欧美，从事各种苦活累活脏活。
因为吃不惯西方的食物，也吃不起，伴随着华人劳工的脚步，中餐也出现在了欧美地区。
那时候的西方人是瞧不起中餐的，甚至觉得华人什么都吃，大多数人都对中餐嗤之以鼻，觉得吃中餐实在是有失身份，但这样的事情并没有持续多久，毕竟酒香不怕巷子深。
我是萨沙，我来回答。
萨沙去过全世界很多国家，让我惊叹的是，几乎所有国家都有中餐馆。
甚至我去的亚马逊丛林小镇，以及南美洲最南端去南极的出发小城，都有中餐馆。
不过，这里的中餐是分为两种的。
第一，完全是中国口味，准确说是餐厅中国厨师的家乡口味（以广东、福建人为主）。
但这种店不多，主要集中在少数大城市。毕竟华人移民和中国游客都是比较少的，光靠做这些人的生意难以维持。
其实传统的一些中国菜，比如广东菜，中国北方人都未必能够接受，更别说洋人。
中餐在欧美主要是低收入人群为主。因为当年开第一批中餐厅的基本以南方劳工和非法移民为主。一开始定位就是低档消费，然后慢慢就形成了一个概念，再加上欧美中餐厅普遍的简单、服务差的风格。渐渐的不是特别受欢迎。
大家好，其实中餐在外国受欢迎是骗人的，在国外中餐不受欢迎，老外根本不爱吃。
1
只有黑暗料理般的***中餐卖的还算可以，最著名的有（黑暗度从高到低排列）：
甜酸猪(Sweet Sour Pork)-猪肉块包裹一层面，炸好，加巨多糖和甜酸酱炒一炒，一盘都是甜酸酱的红色，跟Williams蛋糕一样甜，猪肉也没处理过，超级腥。
甜酸鸡(Sweet Sour Chicken)-和甜酸猪同理，不同在于鸡肉腥倒是不腥，但是甜到腮帮子疼
炸虾球(Shrimp Balls)-生虾，用发面包裹，放在油里炸，之后浇上甜酸酱，面是蛋糕质感，超级腥，我差点吐了，你可以想象一下蛋糕里面包一个生虾的感觉
炸鸡球(Chicken Balls)-同上，鸡肉没处理，超级腥，但是比炸虾球好点儿
左宗鸡(Genearl Tso’s Chicken)-鸡肉块加上巨多糖和甜酸酱，还有甜辣椒酱，炒一炒，闻起来都是辣椒酱的味道，那种外国辣椒酱，呛鼻子，但是不辣，吃起来甜的受不了
Chicken Broccoli- 鸡腿肉切丁，不去肥，不处理，和西兰花混在一起，浇上酱油，要点在于西兰花炒完之后要是生的
蚝油牛肉(Green Pepper Beef)- 大块牛肉放嫩肉粉泡好，一块比你嘴都大，吃的垫牙床子，吃完满嘴起泡。青椒大块切好，洋葱大块切好，入锅时间应该不超过一分钟，基本等同于放里面拌一拌的沙拉，生洋葱巨辣。不过基本能吃。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/11449.html
