烘焙厨具拍摄技巧,烘焙厨具拍摄技巧***
cysgjj时间2024-03-29 10:50:37分类烘焙技巧浏览38
手拍黄瓜怎么做更入味？
1.蒜，小米辣剁碎
2.黄瓜拍碎，加刀划成更细的条以更好入味
4.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏3-4个小时，途中可以翻几次以更好入味
手拍黄瓜怎么做更入味？
1.要选好黄瓜，不老也不嫩，最好还直溜。
2.黄瓜放在案板上，直接用刀拍碎。这种方法不适合新手，如果不小心，黄瓜会拍的到处乱飞。另一种方法就是把黄瓜竖着切成两半，然后让黄瓜皮在上面，两片码好，用刀拍碎，再把刀把黄瓜切成斜片，刀韧与菜板的之间倾斜度为45度角，就这刀的力气把拍好的黄瓜直接码好装盘。这样拍出来的黄瓜放入调料汁，直接吃就能入味。
步骤二:把黄瓜竖着切开，一分为二。
步骤三:黄瓜码好，刀韧与案板之间的倾斜度为45度°角，把黄瓜切成斜片。
步骤四:调料汁。碗中放入蒜泥、一勺生抽、一勺酱油、一勺香醋、少许盐、一勺香油和少许细味精，搅拌均匀。
把黄瓜片整齐的码在盘子上，然后把调好的料汁均匀的浇在黄瓜片上即可食用。
天气渐热，凉拌菜是餐桌的必备菜品。那么，凉拌黄瓜便是凉拌菜的代表之一。怎样做手拍黄瓜更好吃呢？又有哪些小技巧呢？我的方法简单实用又美味，我们来一起看看吧。
2、捞出黄瓜冲洗一下，然后直接拍碎，放入盆中。
3、拍好的黄瓜放入冰箱10分钟。
5、取出黄瓜，放入备好的大蒜和香菜段。
天气越来越热了，就特想简简单单的来盘凉菜， 清凉爽口。最常吃的就是凉拌黄瓜这道凉菜了。黄瓜清凉，有解暑功效， 水分又多，无油脂，美容减肥两者兼备。下面我就说一下，具体怎么做这道凉拌黄瓜最好吃。
材料准备：新鲜黄瓜一条、陈醋或者米醋、生抽、白糖、盐、鸡精、蒜头、新鲜红尖椒，香菜少许。
1、黄瓜洗净装进保险袋，用刀面使劲拍，拍完再用刀背切成段，然后倒出放进大碗中备用。
2、将拍好的黄瓜撒上少许的盐拌均匀，淹渍十分钟左右，更容易入味，这样腌制过的黄瓜口感也会比较爽脆。
3、将蒜头拍开剁碎，红尖椒、香菜也切碎备用。
4、将陈醋加糖、盐，放进微波炉加热30秒，使得白糖跟盐受热融化，更容易入味。取出加入剁好的大蒜、和鸡精。
5、等醋凉了，一定要完全冷了，不然会影响黄瓜的口感。黄瓜也就淹进味了。这时可以将切好的辣椒、香菜，生抽和刚才调好的醋，倒在淹好的黄瓜上抓拌均匀。再淹上十来分钟，黄瓜就都入味可以吃了。
相信这道凉拌黄瓜的做法绝对不会让你失望的。
过去人，把黄瓜拍扁，切成碎薄片，即可凉拌入味，也简单。
后来的人，讲究切菜成型，有的切成长条型状，其实这个型状有了，但在短时间能否入味腌透，谁知道？想必不可能，吃起来有脆感这不否认。
有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐？
如果你想买骨瓷餐具，可以看一下永丰源、红叶、华光这三个国瓷品牌。
都是国产老品牌，都有几十年的制瓷经验，也都多次承接国宴用瓷，比如G20峰会、金砖会议、APEC会议等等。
其中AURATIC是永丰源旗下品牌，走的是中高端路线，如十几头的咖啡杯碟套装售价就在2000-4000元左右，但确实精致、好看、值得买！除了上千元的套装，也有200元左右的马克杯供大众选择，也算是应了永丰源让久违的中国仪式感回归万千家庭的愿景。
红叶的产品系列非常多，制作工艺上釉上彩、釉中彩、釉下彩都有，材质上，陶瓷、骨瓷也都有，大众消费系列在200-300元左右，也有千元级别的，再高端的3000-4000元的也有，总之就是一个选择性非常多的品牌。
好看又有趣的餐厨具特别多，超乎想象。
平时我们用的餐厨具要按不同情况，分类选择既好看又实用。
一、幼儿餐具：
幼儿时期要买安全实用、可爱一点的，比如胖胖象儿童餐具，无论男孩女孩，5～6岁以前都可以用。
出门带折叠餐具，食品级硅胶，安全方便。
二、拍照餐具：
有些餐具特别上相，下面是我经常用的几只盘碗，有特色，拍照漂亮，赏心悦目。
但同时也要看拍的是哪类食物，比如西餐、甜品、水果，选择到相配的，妙不可言。
三、日常餐具：
日常餐具选择纯白的最好，方盘或圆盘，白色看着干净、舒服，使人安静，平和。
四、与装修风格匹配：
比如欧式装修风格，宜选则长条桌，配西餐餐具，高端大气上档次。
简洁的装修宜选择同样简洁明快的餐具。
五、个性化餐具：
选择符合个人风格的餐具，每天都有好心情。木质、土陶、复古、玻璃、手绘、柳编各种等自己喜欢的类型，每天愉悦的喝茶、用餐，心情美美哒！
💗建议少用异形盘、碗，不好收纳、清洗。别问我是怎么知道的😂。
厨具一般选用陶、铸铁、白瓷、不锈钢的，漂亮，无害。不建议选择带涂层的，用一段时间就会脱落。
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好看、有趣的餐具和厨具，其实蛮多的；
具体如何选择，也要结合自己的装修风格哈。
给题主安利[_a***_]高颜值、有意思的餐具和厨具：
1、高颜值的北欧风格餐具：littala
芬兰的国宝级品牌littala，绝对是北欧高颜值餐具的代表性品牌之一；
如果有这样的餐具、陪伴我们一日三餐，会不会更有食欲？
豆皿，可不是盛豆的器皿，豆皿的“豆”，取其“小”之意。其实这样的小碟子明明也可以称作“小皿”，但日本人却特地要用“豆”字，小小一处细节，似乎就足见日本人思考的精髓了。
日本人餐桌上的豆皿，充满了趣味。造型各异的豆皿，让蘸酱这件小事都变得神圣起来。所以，不妨为家添置一些个可爱的豆皿，让千篇一律的餐桌上，有一个独一无二的点缀。
好看的东西可大可小，但有趣的往往都是Q萌的小物。
1、可爱笑脸餐具丨树可 幸福杂货铺
▲矮胖的木柄可以立放，系列一共有12种工具，全都在对你微笑，让人心情大好。
2、鲸鱼陶瓷筷架丨川岛屋
▲一只只可爱的鲸鱼，生动形象的小尾巴和圆滚滚的造型，装点着我们的餐桌。
3、原木创意筷架丨驼背雨奶奶
▲实木款虽然少了几分可爱，但相对更具格调，在保证筷子干净卫生的情况下，让我们的用餐更加享受。
4、猫脚隔热垫丨萚兮家
▲就像猫咪脚丫上的肉垫，可以放置水壶、水杯等，放置烫坏或弄湿餐桌。
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