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外国厨师吃什么菜系的食物

cysgjjcysgjj时间2024-03-30 03:52:41分类外国菜系浏览46
导读:老外喜欢吃那些中餐?欧美经典名菜和意法这种西式菜品哪里能学?老外喜欢吃那些中餐?我老公德国人,别的外国人喜欢吃什么我不知道。我老公喜欢吃的中餐可太多啦!宫保鸡丁,辣椒塞肉,豆腐塞肉,兰州拉面,碳烤鸡,鸡柳,猪排,油条。。。各种好吃的他都喜欢。我也发了一些他的吃播视频。这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一:来中国的老……...
  1. 老外喜欢吃那些中餐?
  2. 欧美经典名菜和意法这种西式菜品哪里能学?

老外喜欢吃那些中餐

老公德国人,别的外国人喜欢吃什么我不知道。

我老公喜欢吃的中餐可太多啦!

宫保鸡丁辣椒塞肉,豆腐塞肉,兰州拉面,碳烤鸡,鸡柳,猪排,油条。。。

外国厨师吃什么菜系的食物
图片来源网络,侵删)

各种好吃的他都喜欢。

我也发了一些他的吃播视频

这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一:来中国的老外大多数是年轻一些,或者有阅历、有冒险精神的人,他们大多数会尝试新鲜事物,或者本身就具有挑战欲望,所以他们会尝试各种口味食品,再者中国食品确实是经过上千年的发展,口味、食材、烹饪技法等大大超过其他国家,所以这一部分“老外”喜欢食物,只是他们喜欢,不一定是身在国外的“老外”们喜欢。第二:身在国外的老外们,1:一般喜欢甜酸口味的食品,比如伪中国菜“左宗棠鸡”,广东的“咕咾肉”等,2:喜欢微辣食品,比如麻婆豆腐,宫保鸡丁等,3:喜欢没有骨头的肉类,铁板牛肉、东坡肉、回锅肉等,4:喜欢去除刺的鱼,酸菜鱼鱼丸子等,不喜欢整条鱼,5:喜欢除去骨头的鸡肉鸭肉等禽肉,比如北京烤鸭,椒盐鸡柳等,5:喜欢***不喜食内脏、爪类,头类的动物器官。6:喜欢根茎类蔬菜,除了生菜等少数叶类蔬菜,主要吃根茎类蔬菜,比如花椰菜,菜豆等,7:喜欢汤汁少的菜肴,国外餐具大多是浅盘类,汤汁太多不方便,国外主食面包,也不能像米饭可以吸收大量汤汁,汤一般是单独的,8:喜欢稍重口味菜肴,比如喜欢吃烧烤类食品,清汤类或清淡口味菜肴不一定适合多数“老外”口味,9:喜欢主副食一起的食物,比如炒面炒饭包子饺子,烧卖,烙饼(中式披萨)等,暂时就说这些吧,其他还有很多欢迎补充。

外国厨师吃什么菜系的食物
(图片来源网络,侵删)

从打电话点菜到网络召餐,外卖越来越方便,菜系选择也越来越多。英国人平均每个月会叫80镑外卖,而伦敦则是实至名归的“外卖首都”:平均每个伦敦人,每个月用在外卖的消费额达到107镑。爱丁堡人排第二,92镑/月;伯明翰人,89镑/月;莱切斯特人和牛津人均花87镑/月在外卖上。曼城也不差,每个月外卖消费83镑。最近,以外卖送餐创业的Deliveroo进行一项意向调查,***访了1500人。Deliveroo发现,大部分受访者同意英国人时间太少,简易快捷的网上订餐服务最适合争分夺秒的生活。约86%受访者表示,喜欢或愿意尝试“各国不同的口味”。73%受访者更认为自己是“外国菜达人”,即因为外卖而对非英国的菜式非常熟悉甚至了如指掌。这些受访者均认为,越来越多好餐馆登陆网上,提供外卖,令在家中或还在办公室里的英国人,能随时品尝到各国鲜味

欧美经典名菜和意法这种西式菜品哪里能学?

您好,我是@Chef大白的菜

学习经典法式料理甜点烘焙,为您推荐我的母校:法国蓝带国际学院

外国厨师吃什么菜系的食物
(图片来源网络,侵删)

1895年创立于巴黎的蓝带国际学院是世界知名的厨艺及款待业[_a***_]学校之一。被公认为是法国厨艺的守护者之一,通过其料理课程,继续保持和传承对美食的驾驭和对厨艺的欣赏。在过去的一个多世纪里,蓝带已经从早期巴黎的一所厨艺培训学校壮大成为今天的世界先进的烹饪殿堂之一。对非凡品质一如既往的追求、对未来的展望以及在开拓中的锐意进取铸就了蓝带的辉煌。

料理、甜点课程分别为期9个月,可以同时学习,通过初中高三次考试后,会得到一张蓝带文凭,有这张文凭,只要语言尚可,几乎就是拿到了国际厨艺界通行证,可以在世界上其他国家任何西餐米其林餐厅实习和工作(国内多数只认资历氛围不太好)。

其中料理课程,会由简入繁地为您传授超过二百道欧洲经典菜肴(多数席位都被法餐占领),没办法,法餐是欧美日国家公认的世界第一,只有中餐有资格一较高下。

在您工作于不同种类西餐厅时候,也可以通过不同国籍的同事,学习到其他国家的经典或创意美食,他们轮流制作员工,就是一次厨艺创意大比拼。这种餐厅,比起酒店有专门的员工餐厨师,可太多了,你创意的东西,得到同事认可,才有可能被顾客认可。

以上就是为您推荐法国蓝带国际学院的原因如果您法语优秀,可以选择前往巴黎,选择蓝带学院或者博古斯学院(另一个殿堂级厨艺学院),如果您外语不是很好,蓝带在上海有分校,质量和学费一点不比其他校区低,而且是高于出巴黎以外的校区,和伦敦校区平级。

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蓝带喜欢外卖
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