古代人有多少外国菜系,古代人有多少外国菜系啊
cysgjj时间2024-03-30 07:41:51分类外国菜系浏览41
中国上下5000年，有多少菜不是从国外引进来的？
中国怕是全世界最讲究吃的国家之一了吧，古代的皇宫饮食和民间饮食就已经很多了，按照目前外国人的饮食习惯与吃饭的方式来说的话，用筷子的菜10成10都是自己的，主要还是一些西餐饮食从国外引进的，包括近几年开始流行的韩国菜，日本菜(当然日本也是国人带过去才出现的国家)可是有些菜只是噱头而已，韩国人都没有听说过的韩国菜也不少，所以需要自己去研究的，毕竟中华文化博大精深，就饮食这个分项，多少专家研究了很多年，有些事情都还是有争执的！
中国菜讲究“色、香、味”俱全，主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法；外国菜和中国菜做法完全不同，多数以快餐形式的“煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法，各国都有自己的吃法，我认为还是我们的华人餐最好吃，而且“吃在中国”，因为我们中国的“八大菜系”是别国不能比拟的饮食文化。至于在中国受大众喜欢的外国菜还真难找！
引进的多，本土的也不少，不过有些换了名字，有些不知道是什么了已经。举几个例子吧。中国汉字有意识，带草字头的，有很多都是菜。葱啊，小蒜啊，老早就有。那么菜有哪些哪？ 汉朝引进了一些菜，说汉朝以前的吧。《诗经》里有很多，象这句‘七月***葵及菽’，葵就是葵菜，可能就是秋葵之类的吧。还有‘***葑***菲’，葑就说是芜菁，菲是一种香菜。然后还有***薇，这个比较有名的啦。 再有一些，莼菜，蕹菜，莱藜，荠菜都有，是什么，还需去考证。
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