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外国美女吃什么菜系好看,外国美女吃什么菜系好看呢

cysgjjcysgjj时间2024-03-30 23:43:35分类外国菜系浏览50
导读:中国八大菜系,哪一个菜系排在第一?哪一个更受外国人欢迎,更适合外国人呢?为什么?西餐菜系有什么?中国八大菜系,哪一个菜系排在第一?哪一个更受外国人欢迎,更适合外国人呢?为什么?我是四川人,但我很客观地讲,无论在国内还是国外,川菜的普及率还是很高的!不可否认各大菜系都有其特色,尤其是粤菜,因珠江三角洲经济发达,其海外人口基数也比较大,而……...
  1. 中国八大菜系,哪一个菜系排在第一?哪一个更受外国人欢迎,更适合外国人呢?为什么?
  2. 西餐菜系有什么?

中国八大菜系,哪一个菜系排在第一?哪一个更受外国人欢迎,更适合国人呢?为什么

我是四川人,但我很客观地讲,无论在国内还是国外川菜的普及率还是很高的!不可否认各大菜系都有其特色,尤其是粤菜,因珠江三角洲经济发达,其海外人口基数也比较大,而粤菜清淡更是老少皆宜。不可否认,地方文化和地方经济是正比发展的。因此粤菜得到了很好的发展利推广。但不可否认,在百姓餐桌上还是川菜风味为主,川菜甚至成为外国人眼中的中国莱!百菜不如白菜,诸肉不如猪肉也正是这个道理!而随着人口的迁徙和融合,各种菜系都在发展。而将来八大菜系将由中国菜取而代之!!!

所谓八大菜系的说法早已过时,况且当初之排法皆以北方人之意见为主,实在有失公允!若真要排名,我看以全民投票选出的结果更为公平!

而现今值得一提并有相当水平的菜系,川菜当属首位!粤菜居次!淮阳菜居三!其余诸如苏浙闽湘皆不能与前三相比!而京菜系,已是大杂烩根本没了本来面目!而河南陕西山西面食之地,根本就没菜可说,更不要谈什么系!鲁菜若非官方力荐,压根就不能成什么系,东北菜?更是粗生炖,根本只能算个填肚子的,上不了正席!

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川菜是名副其实的第一,说川菜只是麻辣味的是根本不了解川菜,其它菜系都有所偏好,只有川菜是酸甜苦辣咸五味聚全的,麻辣只是川菜独有而已,要想了解川菜不到四川住上一两年以上,是不会了解多少川菜的。

川菜、湘菜、上海菜好吃

粤菜最早是由香港带来的,是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝,其余一塌糊涂,寡淡没味一点也不好吃,当然纯属个人喜好。

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川菜风靡大地,上至都市,下至山村乡野、荒漠草原,有人就有川菜,粤菜的普及率就差多了。

川菜排第一,是因为接地气,大众消费类型,达官贵人,平民百姓,都能不问价钱,上桌就吃,而且川菜对食材新鲜度要求不高,就算最新鲜的,重油重辣一烹,花椒一撒,和不新鲜的都是一个味:巴适得很。这和粵菜,浙菜,闽菜追究鲜味不同,强调清蒸炖煲,慢火细功,讲求原汁原味,保留营养所以,川菜一个菜几百上千元的极少,而粤浙闽菜千元一例的并不少见。

西餐菜系有什么?

西餐大致可以分为主要的六大菜系:

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1.法式法国菜式选料广泛,用料新鲜,加工精细,烹调考究,滋味鲜美,花色 繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细,且较广泛,蜗牛、马兰、百合等均可入菜;在烹饪加工时讲究急火速烹,以“半熟鲜嫩”为菜肴特色,如牛、羊肉只烹至五六成熟,烤鸭近三四成熟即食用。另外,烹调时注重不同的菜肴用各种不同的酒来调味。

2.英式英国菜式选料广泛,口味清淡。英式菜选料时多选用肉类、海鲜蔬菜,烹调上讲究鲜嫩和原汁原味,所以较少用油、调味品和酒。盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。英式名菜主要有薯烩羊肉、烤羊马鞍、鸡丁色拉、烤大虾、冬至布丁等。

3.俄式菜俄国菜式选料广泛,油大味浓,制作简单,简朴实惠。俄式菜喜用鱼、肉、蔬菜作原料。口味以酸、甜、咸、辣为主,喜用奶油调味,烹调方法较为简单,肉禽类菜肴要烹制全熟才食用。俄式名菜主要有鱼子酱、罗宋汤、串烤羊肉、鱼肉包子、酸黄瓜等。

4.意式菜意大利菜式汁浓味厚,讲究原汁原味,喜用橄榄油、番茄酱,调味用酒较重。意式菜以面制品见长,如通心粉、比萨饼等。意式名菜主要有铁扒干贝、红焖牛仔肘子馄饨、通心粉蔬菜汤、三色比萨、肉馅春卷、肉末通心粉等。

5.德式菜德国菜式丰盛实惠,朴实无华。德式菜喜用灌肠、腌肉制品,口味以咸中带酸、浓而不腻为特点,喜用啤酒调制,烹调方法较为简单,某些原料,如牛肉有时生食。德式名菜有[_a***_]咸猪脚苹果烤鹅、鞑靼牛排等。

6.美式菜美国式菜是在英式菜的基础上发展起来的,所以继承了英式菜简单、清淡的习惯。美式菜甜中带咸,喜用水果和蔬菜作原料来烹制菜肴,如苹果、葡萄、梨、菠萝、桔子、芹菜、番茄、生菜土豆等。美式名菜主要有蛤蜊浓汤、丁香火腿、圣诞火鸡、苹果色拉等。

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