外国街边烤肠叫什么菜系
cysgjj时间2024-03-31 07:00:06分类外国菜系浏览84
什么是咖喱饭菜？
咖喱是由很多种不同的香料组合成的一种调料，咖喱饭就是用咖喱做好的菜盖在饭上面。它主要的材料有牛肉、鸡肉、猪肉等，辅料有胡萝卜、土豆、洋葱等。据说咖喱发源于在印度。
1、把牛肉切成一元硬币大小，带点肥肉的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好），此时可以焖一锅大米饭。
2、土豆、胡萝卜切成5毛大小的方块，洋葱切丝。
3、锅里放适量的油，油热后开中火把牛肉放进去炒到焦黄捞出备用。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱炒到微***透明，放入牛肉，加入刚刚没过食材的水。
5、用大火将汤煮至沸腾后关火，静置15分钟左右。
6、放入咖喱块，等它完全溶解后放入土豆。
7、小火煮15分钟，期间需要一直搅拌
8、等到土豆熟了盖在饭上面就可以享用啦！
注：咖喱饭中无需加入其他调料。
咖喱饭或者咖喱菜都是用咖喱拌匀后做出来。如果不知道什么是咖喱饭菜，那你肯定要先知道什么是咖喱。
咖喱是由印度传入我们国家的，咖喱其实不是某一种调味料，而是由很多种不同的香料混合而成的调味料，印度是香料生产大国，香料的种类繁多，随便用几种香料混合后，都可以称之为咖喱，然后在做饭的时候将混合好的香料铺在饭上面或者做菜的时候用咖喱先将菜拌匀，然后再进行烹饪，出来的菜就是咖喱菜了。
现在超市一般都有现成的咖喱卖，虽然不正宗，但这种超市卖的合成咖喱经过改良，比较符合中国人的口味，对于不动做咖喱饭或者咖喱菜的人来说，最开始还是用超市里的咖喱来做咖喱饭菜还是首选的。
加有咖喱块的饭菜
一般我们常吃的就是咖喱饭了，煮好一锅咖喱然后淋在饭上，香喷喷的。
做起来也很简单快捷，没有做过的小伙伴也可以尝试一下，这样就又学会了一道菜了！
鸡肉咖喱饭
做法：1.将所有食材都切成小丁块，这样一刻钟就可以煮熟。
2.锅里放油，先将鸡胸肉炒熟至变色，再加入土豆胡萝卜洋葱一起到锅中翻炒，洋葱炒熟就会有一股香味，
3.翻炒几分钟以后稍微软一些就可以加适量水，将食材煮软，你可以拿筷子戳一下土豆，如果轻轻一戳软了就算可以了。
4.加入咖喱块小火煮，因为咖喱块里有盐，所以是不需要再放其他调料的，煮至浓稠就可以出锅了。（咖喱超市一般都有卖的，大概也就10块钱一盒，一个人吃的话可以煮三四次）
5.盛入一小碗米饭🍚，倒扣在盘子上，形成一个半球形，然后淋上煮好的咖喱，开吃，绝了！
咖喱是由很多种不同的香料组合成的一种调料，咖喱饭就是用咖喱做好的菜盖在饭上面。它主要的材料有牛肉、鸡肉、猪肉等，辅料有胡萝卜、土豆、洋葱等。据说咖喱发源于在印度。
1、把牛肉切成一元硬币大小，带点肥肉的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好），此时可以焖一锅大米饭。
2、土豆、胡萝卜切成5毛大小的方块，洋葱切丝。
3、锅里放适量的油，油热后开中火把牛肉放进去炒到焦黄捞出备用。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱炒到微***透明，放入牛肉，加入刚刚没过食材的水。
5、用大火将汤煮至沸腾后关火，静置15分钟左右。
6、放入咖喱块，等它完全溶解后放入土豆。
7、小火煮15分钟，期间需要一直搅拌
8、等到土豆熟了盖在饭上面就可以享用啦！
注：咖喱饭中无需加入其他调料。
咖喱饭菜其实做饭很简单：先准备你喜欢的食材自由搭配，比如：土豆、胡萝卜、花草、鸡肉、牛肉等等，油热炒好食材加水没过食材煮熟以后加咖喱块中火烧开转至小火焖煮5-8分钟即可，浇在白米饭上就OK啦
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