外国人讨论菜系的问题有哪些
cysgjj时间2024-03-31 15:00:54分类外国菜系浏览41
整天吹捧中餐让老外沦陷，真实的情况是怎样的呢？
是的，西餐我认为就是垃圾，一生中千篇一律没有改变，都不知道老外都是怎么活的，这一生吃饭亏欠老了，去欧洲旅游刚吃三四顿还可以，以后真的受不了，都想吐，后期那几天我们找领队直接把钱要出来，我们自己找地方吃，当吃中餐时真是狼吞虎咽，我一顿饭都能吃三四碗米饭，哪怕是只是炒白菜也好吃，可以说这一辈子不吃西餐都不会想的，
以上的说自黑也好，吹牛也好，不知道这些发表评论的人是否真真接触老外，特别是在国外和他们谈论中国美食。我在国外工作十一年，你们知道吗在国外中餐属于高档餐饮，有钱人才会吃，披萨，汉堡，三明治，就是快餐廉价，法国大餐也属于高档餐饮。在国外的中餐确实改善了口味尽量适合当地人的饮食习惯，其原因是市场自由选择的结果，而且中国的很多调味品很难获得，即便是有有些都是陈旧调味品，比如花椒，你能想象到打开集装箱一集装箱的花椒味，而迟到嘴里的花椒没了味。有些每个人的口味不一样，有喜欢辣的，有喜欢甜的，你能一概而论说代表中餐吗？对于中餐饮食文化这些年老外也逐渐学习，原因是我们开放带来的，更多的中国人走出国门宣传中国文化，也开门吸引老外进来学习了结中国饮食文化。在国外餐饮比较好的，广东菜，川菜比较受欢迎。一般使馆招待用的是淮扬菜。
中餐沦陷了谁？
不同的国度，不同的文化背景，使地球人的生活饮食习惯也不尽相同。
我在国外生活了一段时间。有一天突然发现，隔壁搬来个新邻居是中国人。
原来她是北京人。
这位北京邻居，在欧洲生活了很多年，仍说一口地道的北京话。她的言行和生活习惯，处处都体现出北方人的性情和生活特点。
这位新邻居的丈夫皮特是一位当地的中学老师，温文尔雅。
每到周末，夫妻俩不是开车出去旅行，就是邀请朋友到家里烧烤聚餐。
这一次聚餐，让我见识了中西餐饮文化的差异。
被邀请参加家庭聚会的，有五个家庭。分别来自青岛、安阳、上海、大连等，妻子都是中国人，丈夫都是欧洲人。
来自中国的妻子们都准备了家乡的特色菜。这些南北方汇聚的菜肴拼在一起，也是色香味俱全。
中国的各种食物和口味品种很多，一般来说，老外总能找到一两种他们喜欢的，所以很多人看来就是老外被美食征服了。
其实老外的口味和我们相差很大，举个例子，以前的一个大明星辛吉斯，她来中国就很喜欢中国的美食，但她有这么一句话。她说吃过了中国美食之后，很想回去大啃几个汉堡过过瘾！
所以不要盲目说什么人家怎么服气，怎么被征服这类的话，很没有意思。
我们是大国，大国的气度不止是在吃方面对吧。哪一天我们的社会，我们的科技让他们往中国挤，那才说明他们服气了！
这个确实是网上的传说。说中餐征服老外，显然是意淫，而意淫的人一般都是中国的南方人，然后意淫的人会聚到一起，以为很多中国人会这样，其实就是南方人而已。
别说老外了，南方人还总说南方美食征服北方呢，或者直接贬低国外食品或北方食品，这些只是骨子里很自卑的南方人的意淫。
每个国家，每个民族，每个地区，首先都会习惯于自己的传统饮食，你南方人觉得不好吃，并不意味着当地人觉得不好吃。
世界范围上，除了东亚，绝大多数地区都以面食为主，就算外国人能接受中国饮食，也大体只能接受中国北方的饮食，比如饺子，包子，面条，其他面点等，此外，欧美人基本都不吃辣，能吃的是极少数。
南方人说的老外，肯定是白人，因为内心希望得到白人的认可，那么欧美是什么情况呢？
欧洲，法国意大利相对中餐较多，德国及北欧很少，中餐厅基本没白人。
北美，中餐厅远远多余欧洲，中餐厅基本没白人。
这就是现实。如果让白人随口说出三种中国美食，基本上是烤鸭，饺子，面条。
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