烘焙涂黄油技巧
黄油怎么打发?
黄油的打发需要先将黄油切成小块,放室温软化,直到软化至手指能轻松按下去的程度。加入糖粉(或者细砂糖)之后用电动打蛋器或者手抽(当然用电动的会省力很多),搅打黄油,使空气混入黄油,黄油会变得越来越蓬松,呈现发白的羽毛状。这个时候黄油就算是打发完成了
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zhuosys.com/post/11703.html