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烘焙涂黄油技巧

cysgjjcysgjj时间2024-04-01 03:05:36分类烘焙技巧浏览33
导读:黄油怎么打发?黄油怎么打发?黄油的打发需要先将黄油切成小块,放室温软化,直到软化至手指能轻松按下去的程度。加入糖粉(或者细砂糖)之后用电动打蛋器或者手抽(当然用电动的会省力很多),搅打黄油,使空气混入黄油,黄油会变得越来越蓬松,呈现发白的羽毛状。这个时候黄油就算是打发完成了更多烘焙知识和烘焙配方请关注头条号:Tian甜品研究所...
  1. 黄油怎么打发?

黄油怎么打发

黄油的打发需要先将黄油切成小块,放室温软化,直到软化至手指能轻松按下去的程度。加入糖粉或者细砂糖)之后用电动打蛋器或者手抽(当然用电动的会省力很多),搅打黄油,使空气混入黄油,黄油会变得越来越蓬松,呈现发白的羽毛状。这个时候黄油就算是打发完成了

更多烘焙知识和烘焙配方请关注头条号:Tian甜品研究所

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黄油打发
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