烘焙食谱拍摄技巧,烘焙食谱拍摄技巧和方法

1. 如何用手机拍好美食照片？

如何用手机拍好美食照片？

谢邀，做为一个美食从业者，这个问题当真有不少心得！说点干货吧。

火锅镇楼，妖邪退避！

坦率的讲，这个问题看起来很具体，实际上涉及的范围很大，我们来理一理！

一、知识储备！

任何一个器材的性能要尽可能发挥，必然建立在足够充分的了解上。摄影没有九阳神功，易经洗髓这样的神奇存在。光圈、快门、焦距这些基础概念必须弄的足够清楚 明白，不要有任何侥幸心理，也许在某个特定条件下，你能碰出一张像样的照片，可这完全不可控。

二、前期准备

千万不要迷信后期，千万不要迷信后期，千万不要迷信后期！！！

美食图片要诱人，关键在一个“美”字，包括视觉美和味觉美，而且，味觉美要通过图片的视觉美来感知。因此，用手机要拍出诱人的美食图片，应该着重表现好美食的视觉美，也就是美食的形状、色彩和质感，在此分享本人的几点体会，供参考。

（摄影/夏雪）

美食拍摄比较理想的光源是前侧光，但有时一个方向的光源还不够，可以同时利用灯光和自然光，通过变换手机拍摄角度，将几个不同方向的光源巧妙地结合，以获得高光面和背光面的明暗对比，突出美食的形体线条，达到轮廓清晰，立体感强烈的效果。

（摄影/夏雪）

按照对比色、互补色、相邻色等组合方式，合理地布局美食，例如，利用红色与绿色的对比，营造美食的空间感；通过红色与***的对比，营造美食的和谐感等。但色彩的种类不宜过多，并做到有主有次，丰富而不凌乱，饱满而不刺眼。可以打开手机的“微距”“大光圈”等特殊功能，着重强调某一色彩，适当增加曝光量，使美食表面的油脂闪出亮光，给人以垂涎欲滴的感觉。

（摄影/夏雪）

任何一件物体，真正最具诱惑力的是质感，因为质感体现品质。质感在于细节，拍摄时必须保持手机的稳定，可以借助简易三脚架等依托，尽量靠近拍摄，以保证图片清晰锐利。有时还可以利用明暗对比、虚实对比、软硬对比等手段来突出局部细节，实现更有力的质感表现。

手机随拍“诱人”美食的4个技巧：

手机随拍美食，很多伙伴应该都拍过，无论是晒大餐，还是家常小菜，想拍好这些生活中美食，拍出诱人的感觉，我们可以从表现“色、香、味、型”入手。

色香味中“色”字排第一，说明菜肴的色彩很关键，想拍出菜品的诱人色彩，可以从用光、背景、饱和度上想办法。

日常生活中，我们可以借助窗边的自然光拍美食，非常柔和，色彩很自然。

或者是一束阳光透过窗边，照在美食上。

此外，在餐厅中拍摄时，可以借助灯光，射灯，拍出诱人的色泽感。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/11756.html