外国超市有什么菜系的名字,外国超市有什么菜系的名字吗

1. 西餐主食一般有哪些？
2. 自产蔬菜的销售模式有哪些？

西餐主食一般有哪些？

西餐的主食一般包括，主肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴

很高兴能回答这个问题！西餐的主食一般包括，主肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

自产蔬菜的销售模式有哪些？

今天跟大家分享关于蔬菜的细节

随着蔬菜行业的不断发展，蔬菜种植已经由以前的小农种植向多元化发展，所以蔬菜流通的模式也有不断变化，已经不止收货商到产区收货那么简单。

据我的目前大致的模式有产区收货型、自产自销型、包地销售型、订单生产型等，每一种模式都有其特点。

1/产区收货型 这是蔬菜行业最普遍最常见的的流通方式之一，这个模式的的主要特点是，种植品种相对集中，已经形成了一个产区；种植农户较多，而且普遍规模不大；种植品种主要以外销为主，当地消化量不大；产品收货价按产地行情，产品销售价按销地行情。 于是乎每到品种成熟的时候，就会有很多收货商来到产区进行设点收货，然后运到市场进行批发销售。对于这个收货点，根据产品及地区不同，也有流动点及固定点之分，像云南、山东、甘肃等形成了一个相对成熟的收货市场，收货冷库非常集中而且模式成熟。 收货商也有两种，一种是市场的批发商，收到货之后直接运回自己的市场进行销售；一种是中间商，他们收到货之后，有些直接交给大收货商或批发商，也有些组织货源，我

自己在批发市场设点销售或委托市场销售。

2、自产自销型 有一些大基地、大企业、大农场，他们种植面积较大，而且品种相对较为简单，所以他们往往选择自己直接销售的方式。一般而言，他们会在批发市场租用档口自己派员工进行销售，也有很多会直接与批发市场的档口进行合作，委托他们销售。 自产自销型是现代农业的一个发展方向，主要符合了机械化、规模化、集约化的特点，现在在全国各地均有蔓延的趋势。像江南市场三楼精品叶菜区的大部分蔬菜就***用了这种模式。 相对于收货型的流通方式，自产自销在一定程度上标准化程度更高、产品分级更化明显、重视蔬菜品质、强化品牌的作用、能够在生产及销售上达到相对的平衡。

3、包地销售型 在一些地区有一些品种，现在也流行包地销售的方式，像福建、山东等地的红萝卜，在产品成熟前的一个月左右，销售就会与种植进行洽谈，直接约定一个包地价格，达成协议之后，包括后期的管理、***收等均由收货商负责。 这种方式主要考究收货商对种植产量、市场行情的综合判断力，同时也能提前圈定一定数量的品种供应，避免届时收不到产品。这种方式实际上是一种“赌”市场的性质，需要有一定的经验、眼光及资本，也存在着较大的风险。

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