鸡蛋饼做法简单家常菜
cysgjj时间2024-04-03 12:34:09分类家常菜做法浏览140
面粉鸡蛋薄饼怎么做？
面粉鸡蛋薄饼，做起来非常简单，每天早晨孩子最愿意吃的早餐，就是面粉鸡蛋薄饼。 1. 取面粉50克 2. 生鸡蛋两个 3. 少许盐(根据自己的口味轻重) 4. 水适量 先将面粉倒入容器，加少许盐，加水搅匀，然后再加入鸡蛋，继续搅匀，倒入擦好油的电饼铛，加热即可，两面呈焦***，即可出锅。 这是早上做的，面粉，鸡蛋，芹菜叶薄饼。
说到底就是掌握好面粉和水的比例！
技巧就是：
首先你要选用平地锅，这样保证蛋液分布均匀，将蛋液倒入平地锅内（6成热的温度）量以能覆盖锅底为准，不能倒的太多，轻轻摇转锅使蛋液分布在锅底，这样，摊出的鸡蛋饼就会比较薄。
除此之外，建议你还可以加入一些新的辅料来增加饼饼的口感。比如火腿丁，洋葱丁，胡萝卜丁，最后还可以撒一层黑芝麻。
面粉鸡蛋薄饼怎么做？题主说的其实是我们常见的鸡蛋薄，简单的说就是鸡蛋、面粉，外另各种的菜，烙成的薄饼，我相信很多人都吃过，并不稀奇。
一般鸡蛋饼不外乎加，葱花、黄瓜等，既然今天回答这个问题了，咱就来个更稀奇的，其实鸡蛋、面粉是固定的，可以变的是所加的菜及调味料，下面分享几个比较特色的鸡蛋薄做法
青椒切丝，或者用红椒也可以，若喜欢辣的话用较辣的辣椒也行，总之用鲜辣椒切丝，然后打入鸡蛋，加入面粉、盐、油、花椒粉、五香粉等调味料，搅拌均匀，倒入电饼铛中烙熟即可。
建议烙稍厚些更好吃，这个饼吃起来麻辣鲜香，喜欢吃辣的人可以尝试下，非常有味道，吃着很不错，像我家人都喜欢吃这个，基本上每隔几天就会烙一次，很过瘾。
用面粉加鸡蛋能做出的美食有很多，有时在家早上起床晚，又懒得出去买早餐，就会在家***蛋饼吃，还可以随意搭配一些蔬菜，营养又美味，关键做法还简单。
今天就先介绍一款美味的鸡蛋饼做法，想学更多早餐鸡蛋饼做法的朋友，可以到我的美食菜谱里查看‘每日菜谱’每天更新不同的家常美食。
主料：
面粉6勺，玉米面2勺，鸡蛋2个，盐，葱，火腿，生菜，黑芝麻，辣酱，菜籽油，
烹饪技巧及做法：
1、先将面粉倒入容器中，在加入一勺的玉米面。不喜欢吃玉米面的 ，可以用纯面粉做.
2、在容器中加入适量的清水 ，一边加水， 一边用筷子搅拌，水要分次加入，搅拌至面糊无颗粒状态，面糊不要搅的太稠，稍微稀一点，加入一勺黑芝麻 ，一勺菜籽油再次搅拌均匀。
3、在平底不粘锅内刷一层油，倒入和好的面糊，均匀的摇晃成一个圆形的饼状。
面粉鸡蛋薄饼有很多口味，食用的食材很多，主要以鸡蛋，面粉为主，配上西红柿，洋葱，土豆，火腿，香橙等配料做出各种口味的蛋饼。介绍一道《香橙鸡蛋饼》！口味鲜美，非常好吃的面食！
准备食材:
橙子1个，鸡蛋3枚，牛奶，青豆，白糖，盐，鸡精，面粉，食用油。
做法：
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鸡蛋饼怎么做才能和饭馆里卖的一样好吃？
教你一款你从来未吃过、比饭馆里做的强百倍、味道鲜美、营养丰富、一学就会、原料易得的三鲜鸡蛋饼。
原料：活虾150克、猪里脊肉50克、嫩芹菜芽叶100克、大一点的鸡蛋四个、味事达味极鲜酱油一汤匙、精盐少许、葱油25克、色拉油50克、面粉50克。
二、将虾肉、猪肉放小盆中，将酱油倒入，再打入两个蛋清，用筷子顺时针搅拌，直到粘稠上劲，然后放入青菜叶，精盐，葱油，将剩下的鸡蛋打入、面粉撒入调匀。
三、电饼铛加热至150℃撒油将蛋浆倒入摊薄在上面也撒油，盖盖，煎至两面金黄，取出即可食用。
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