易学的外国菜是什么菜系

1. 西餐容易学吗？
2. 川菜好学吗？

西餐容易学吗？

学到什么程度 大城市里牛排店？还是县城镇里？现在县城或者乡镇有很多开始搞西餐了。我儿子喜欢吃牛排披萨。但是乡镇做的很一般了。牛排口感极差。披萨更不用说了。我第一次给孩子买都笑了。可是乡镇还是挺有市场。我们镇上不大。已经开了三四家了。

没有什么餐是好学的，关键看你付出多少，对于没有经验的小白我建议从厨房小弟学起，练好基本功，不要想着一夜成为***，你要有这想法劝你别学了，如果做过一年两年有些经验的可以找些知名度较高的名店或知名连锁五星酒店去提高一下个人的手艺，顺便涨涨眼界，处好人际关系为以后的发展铺平带路！

学西餐不难，只要用心无难事，学习西餐就业前景好，西餐厨师属于市场紧缺型人才，想拥有好的发展平台和工作机会，要选对专业的烹饪学校进行学习。而且学校为了解决学生日后就业问题，会有校企合作定向培养的综合技能型人才，学员毕业后是推荐就业，无需担心找不到工作，而且在学校学习还可以拿学历文凭加能证书，可以考虑来安徽新东方看下。

与西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。

川菜好学吗？

据我所知川菜师傅没十年功底不叫师傅了，用心学五年有所成就，能烧一手好菜，干烹饪这门，定力一定要好，能耐寂寞，辛苦。只要你能做到十年之前做到厨房主管，那你成功啦！（就算你能烧一手好菜，没名气谁来品尝你做的菜）好好干吧，菜品一天天的增进，增加，学不完的手。不过可以找一家靠谱的烹饪学校有名师指点就能够很快学到川菜的精髓摆脱传统考自己长时间经验积累的方式学到技术。可以查一下珠海新东方烹饪学校。

如果只是弄几个菜在家人亲友面前“惊艳”一下，那还是很好学的，而且相比其他菜系，川菜口味比较重，做家常菜，只要作料选得地道，往往就成功了一半。有些看起来高大上的如火锅、酸菜鱼、香辣虾之类，做起来其实很简单。

但要成为专业的川菜厨师，那是要拜师学艺多年苦练的，可惜现在爱这一行的越来越少了，很多绝艺恐怕也要失传，只留下一堆靠麻辣重口味撑起来的网红川菜。

真想当川菜大厨，建议你去好一点的川菜馆里找真正的师父拜师，一边打工一边学习，有师父引荐，以后也好在这一行立足。社会上也有不少速成班，水平良莠不齐，学习效果难以保证，而且培训班出来的，基本只能在街边小馆里混。

“川菜好学的,而且学会了川菜,其它菜系融会贯通学起来就比较快!目前提供川菜厨师培训的培训学校大概分为长期班和短期班。其中长期班一般学习时间为1-2年,而短期班在1个月到半年左右。”

在这里首先感谢邀请回答问题。“学川菜好吗？相当一个川菜大厨”针对这个问题还是想了很多，中国菜肴有川、鲁、粤、苏四大菜系之分，也有加入闽、浙、湘、徽成为八大菜系之说。学川菜到底好不好这个问题，客观的说要看市场。90年代粤菜风靡全国，占据了全国餐饮市场的半壁江山，那个时候川菜还在默默无闻的努力着，2000年以后川菜开始崛起，逐渐占领了北方的大部分餐饮市场，随着时代的发展现在的川菜更是火遍全国、风靡世界。川内成功的餐饮企业也是数不胜数，眉州东坡酒楼，大蓉和、银杏、红杏等等都是响当当的品牌。所以，在这样的大环境下学习川菜还是比较靠谱的。但想成为真正的大厨还是要经过漫长的磨练。（大厨有两种解释，一种是炒大锅菜的厨师简称大厨，还有一种估计就是很多厨人心理所向往的大型餐饮企业里掌管整个厨房的大chef）。

现在的餐饮市场发展迅速，变化多端，很多新事物、新元素从世界各地融入进来，所有的行业都在发生巨大的变化。川菜也是一样，不再是人们想象中的麻辣油腻。它在保留优良传统风格的同时不断吸收外来元素包装自己，展示自己，已经全面进入了一个全新的时代。

川人厨师们更是已包容的态度在不断学习、不断前进，励志将川菜发扬光大。同时也欢迎更多的朋友来学习川菜。四川—天府之国，这里的人们热情、随和、包容，来这里学习川菜是你最佳的选择。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/11954.html