外国儿童喜欢吃的菜系有哪些
cysgjj时间2024-04-07 16:57:00分类外国菜系浏览37
你喜欢吃什么菜系？
1. 首先在法国，厨师的地位和国内完全不同，从事了厨师行业，就像进入***圈一样，可以收获粉丝追捧。大到世纪名厨保罗博古斯，往***的话，一个小城镇餐厅的主厨，也会有大量周围的粉丝
2.而在国内，厨师往往被人们跟当作小时候不好好读书考不上大学挂钩，正规的大学中，也没有厨艺专业。作为厨师，绝大多数人把料理当作是一门吃饭的手艺，而不是艺术，很少有厨师六十多岁依然站在厨灶前工作，这是被劳心者治人劳力者治于人的思想束缚了，哪怕真爱，他也不敢继续在一线，怕别人说他没能力。大家也不服气…不用百科，有几位能说出俩仨国内名厨的名字呢？哪怕国宴主厨，也不知道是谁吧
3. 其次，法餐没有太多的刻板印象，只有你想不到的，没有什么是一成不变的，一次次尝试和失败后，是一道道新颖菜品的呈现，每一次更新，都力求带给顾客从未有过的体验。当然，这些餐品都是经过专业试吃以后才定下来的，并不会难吃。料理香料做甜点，甜点食材做主菜，都是很常见的事情
4. 作为被世界公认的三大美食王国之一（中国、法国、土耳其），法国人并觉得他们的菜多高端，他们觉得就是很平常么。他们也非常接受中国菜和全世界其他地方美食，当然鸡爪子、海参和豆汁儿是绝大多数都无法接受的，前两者是因为他们觉得太丑。想想老巫婆的手，就是鸡爪子样，童年阴影。
总结:喜欢法国菜主要是因为主厨在创作和料理过程中，更像是一个艺术家，在菜品中加入自己对味道口感的理解，而不是前人的规定和经验，时代在进步，经验这东西不是一直适用的。吃法餐的过程，就像一次新奇的旅行，时而经典，犹如漫步在老城街道，时而惊艳新奇，像是坐过山车一样。
中国菜具多，最著名的有粤菜、川菜、鲁菜、淮阳菜等，但我最喜欢吃的是豫菜。豫菜讲究的是“七大盘子，八大碗”。这只是一种说法，菜的数量多，吃的时间长是最大特点。这也跟豫人有关系，实诚！省得你客人吃不饱。
豫菜宴席有凉菜、热菜、咸味、甜味、面点、汤类等。鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。它与川菜的区别是少有辣味；它与粤菜的区别少有野味；它与鲁菜的区别少有海味；它与淮阳菜的区别量多味重。豫菜有九个碟、九个盘、九大碗、两个汤、一个面点，加一起三十个。但也不一定，也有八个的六个的。九个的最隆重，一般是结婚、吃喜面、接待贵宾时才会用到。为什么是九呢？这就是中原文化的显著特点，九五之尊嘛！
豫菜吃的时间长。一般是中午十二点开席，一直吃到下午四点左右。碟中小菜和盘中菜主要是喝酒用的凉菜，无酒不成席嘛！不喝酒的客人也可以叨着吃。往往是不等热菜上来，有些客人就吃饱了！凉菜、热菜一般都是浑素搭配，浑菜多、素菜少。浑菜一般是猪肉多、鱼虾少。素菜少不了金针、木耳、香菇、山药、莲菜等，这些都是平常鲜为吃到的佳肴！上热菜用大碗，一碗上***过再上等二碗，每次相隔十到二十分钟。上甜品时，每人还要涮勺涮筷。甜大米是必不可少的。
吃这样的豫菜大宴，几十年前我一共吃过两次。那时还小，一半沒吃完就吃饱跑了。还有第二次是宴请贵客我作陪，从中午一直吃到晚上十点钟。一是让我吃饱撑坏了，二是时间太长让我累坏了。既便如此，我还是最喜欢吃豫菜。因为豫菜香甜可口、吃起来实实在在，沒有任何虚***在里头。还有吃豫菜的过程尤其玩味，吃豫菜的感觉简直太嗨了！
对于我，是这山西人当然最爱的就是我们晋菜了！毕竟一方水土养育一方人！所以关于提问者提问的这个问题，我觉得，我们最爱的菜系，应该就是自己家乡土地上孕育出来的美食文化了，所以呢！我自己爱的菜系就是晋菜了！
首先自我介绍一下我是钱妹，一个美食领域的美食博主，很高兴能为你作答！
晋菜，也是中华美食一大菜系！在我们山西菜里面，我最欢的就是过油肉啦！
这应该是每个山西人出门在外也好，或者是在自己的城市也好，都会想念的一道山西特色的美食菜系之一了，过油肉这基本是家家都会做，也是家家都会吃的一道山西晋菜。
猪肉里脊肉腌制成片，配上蒜苔木耳煸炒而成！千万不要小看我们山西的这道过油肉，特别的下饭，而且呢，百吃不腻，是你来了，饭桌上都会去招呼你的一道菜，一定少不了它的存在！
第二个给大家[_a***_]的是我们晋菜中点单率特别高的——糖醋丸子！
关于糖醋丸子呢，应该也算是，只要说起山西人，都会想到的一个特色的美食之一了！
糖醋丸子也是我们过时过节，逢年腊月，包括像过年呀，或者是有亲戚朋友来了，家里会做的一道招待菜，就是糖醋丸子。
酸酸甜甜的口感，搭配上丸子脆皮的外表，里面鲜嫩的肉蘸上这个汤汁，吃上这么一口，那个味道别说有多好吃了！
一方水土养一方人，还是比较喜欢东北菜
东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满了塞外的味道。
东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法擅于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，白肉血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格，酱骨架、金针菇炖小鸡、猪肉炖粉条、锅包肉、丰收菜喷喷香，让人拍案叫好。
但东北菜还是给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以在大多高档宾馆酒楼里还是不容易品尝到这种颇具***色彩的地方菜。不过，东北菜反而因此成为一种真正的“市民菜”、“百姓菜”。所以一家子自己掏钱吃的话，东北菜倒真是很好、很实惠的选择。
你认为有比中国美食更好吃的国外美食吗？是什么？
我喜欢吃意面，特别肉酱面。我们传统面条都是软的，包括日本面也是软的而且以汤面为主。第一次吃硬硬的意面完全不同的口感，肉酱味美面条清爽。兄弟以前在五星级酒店干过，西厨有伙计他做给吃后来自已也会了。
越南牛肉粉和兰州牛肉面都是我很喜欢吃的，分不出高下。牛肉红咖喱和酱牛肉都是慢煮的牛肉，因为习惯酱牛肉所以还是觉得酱牛肉更好吃好吃。risotto和扬州炒饭更喜欢risotto，前提是做的很好的情况，但很难吃到做的很完美的risotto。pasta 盐加橄榄油加basil和葱油拌面也难分伯仲，两样都喜欢，前提是pasta 或面都 al dente。烧烤是新疆的好，中东的味道不习惯，日韩没有新疆的多元木炭也没有新疆的量大这么过瘾。甜点个有千秋，有时喜欢亚系不甜的甜点，有时喜欢欧系重糖重奶的甜点。海鲜看原产地的污染程度。
英国菜为什么被称为暗黑料理，非常难吃吗，那英国人身体为什么还那么棒？
回来吃中餐，有个很明显的感觉是，几乎花了同样的价钱，吃不到什么好东西，基本就是个味道，在美国，你却能吃到很多热量。所以中国女人美丽，因为饮食热量低，身材可以保持很好，但男人就不行了。普遍身体素质不如欧美人。
我一个留学英国三年的朋友就跟我说过，那时还是两千年的时候。一般餐馆的正宗英国牛排巨难吃，就是一大块牛排煎熟，放个西兰花什么之类的点缀一下，然后上来，你自己再加盐巴什么的。和根据我们国内口味改良过的完全不是一回事！
然后甜点就是冰淇淋，巧克力，甜甜圈，蛋糕！零食主要是薯片和爆米花！要么就是曲奇饼！和国内什么话梅（光一个话梅都分好多种类啊！），橄榄，瓜子，干果类，腌制的罗卜干黄瓜等类，还有全国各地的新鲜蔬果，各种口味的雪糕，各种煎饼类，包子。至于饭类就不用再举例啦，他说光他们老家东莞一个镇的本地食物都超过整个英国的种类了。注意，这是2002年的时候哦！更不要说现在了，稍微发展好一点的县城都能吃到全国各地不少的美食了！
光我们佛山这样一个三线城市吧，谦虚一点！一般好一点的甜品店就有双皮奶，姜撞奶，鲜奶红豆冰，绿豆冰，雪耳莲子糖水，番薯糖水，香芋西米露糖水，陈皮绿豆沙糖水，海带绿豆汤，炼奶蜜糖龟苓膏，油榨雪糕，油榨鲜奶，猪脚姜，醋蛋，茶叶蛋，鲜奶炖蛋，这些都是常吃的，还有一些一时记不起了。
首先作者的概念就有问题 难吃的饭都没有营养？ 难吃的饭其实更有营养 因为人们把精力集中到了营养而不是味道 反而我们关注味道胜过营养！最关键的一条 难吃就吃的少 好吃就吃的多 大家说一说在现代这个食物相对过剩的时代 吃的少是不是更健康！
朋友，首先你觉得英国的美食难吃，英国人不这么觉得啊！搞得像英国人只能做出难吃的饭菜所以他们不吃饭菜一样，这个和身体棒不棒有什么关系呢？
其次我们先问是不是再问为什么。英国的食物真的那么难吃吗？其实不见得的，毕竟我们看戈登拉姆齐的地狱厨房还是能流出口水一串的。拉姆齐的餐厅里面最经典的一道菜就是惠灵顿牛排，这道菜并不是拉姆齐发明的，而是一道比较传统的“地道英国菜”。
把盐和胡椒撒在整块的牛柳上面，把牛柳在锅中用黄油和橄榄油煎到表面变成棕色锁住里面的水分。另一边把蘑菇和开心果用搅拌机搅碎，或者用刀切碎，炒出蘑菇中的水分。依次在菜板上铺上保鲜膜，法式酥皮，生培根，蘑菇开心果碎，再把牛柳表面抹上黄芥末压在蘑菇碎上面。让保鲜膜和下面几层食材裹住牛柳，裹严实了在上面扎几个眼儿，放入冰箱冷藏。取出之后打开保鲜膜，在表层涂上蛋黄，切上一些花刀（这里切酥皮一方面是为了好看，另一方面是为了让里面的热空气能更好地排出来），最后放入预热好的烤箱中200度25分钟才算是完成。可见这道菜难度还是不低的，何况有的厨师还会在惠灵顿牛排里裹上鹅肝之类的食材，对火候要求很高，也非常好吃。
在英国，无论是炸鱼薯条还是惠灵顿牛排都是当地人喜欢的美食，做好这些东西远没有我们想那么简单。我们对待其它国家的食物要有足够的了解才有资格去评论，就像我们也不愿意拿自助火锅这种东西来宣传自己国家的饮食文化。
很多人之前很喜欢英国，但是吃过英国料理后就绝望了，因为真的非常难吃！
之前，非常有名望有地位的人也这样评价英国料理和英国人的厨艺：“做菜如此不堪的人不值得信任。”“英国人对欧洲农业唯一的贡献就是疯牛病。”“除了芬兰以外，英国是食品最最糟糕的国家。”
英国菜的臭名声由来已久，我们看看英国的这些黑暗料理的图片，大概就懂了。
炸鱼薯条，英国的国菜，把鳕鱼裹上面糊放在油里炸，太腻，热量超高。
仰望星空派，请享受这种眼神交汇。
鳗鱼冻，柠檬汁和醋做成的，奇酸无比。
布丁，原料是糖、黄油、乳酪等等，不用说，特别甜，热量也高。
哈吉斯，就是羊杂碎布丁，传统苏格兰名菜。看卖相就有够吓人了，很符合黑暗料理的样子。
英式下午茶，看起来很丰盛，但还是太甜，吃多了就腻。
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