外国最难吃中餐的菜系排名

1. 为何有些韩国人说中国菜很难吃？
2. 西餐在国内为什么比不过中餐？
3. 为什么很多人觉得西餐难吃？

为何有些韩国人说中国菜很难吃？

生活方式不一样，韩国人大多都是腌制菜品，能做熟的也就是牛肉炖土豆，再就是他们的拿手菜狗肉汤。到吉林省延边就有：“高丽过年要狗命了”“***大裤裆，辣椒面子狗肉汤”等说法。他们吃习惯了生东西，所以认为我们的菜不好吃。这没啥大惊小怪的。

首先，题主这个问题本身就有问题，韩国人很多喜爱中国的美食。中国八大菜系中各具特色，很多在地美食的传播并没有那么广泛，加上由于中国地大物博，南北方的口味也是完全不一样。

因此，“中国菜”这个概念也是一个伪命题。中国菜麻辣鲜香、甜咸酸涩，连豆腐脑都有很多种做法。因此，其实中国的美食是非常牛的。大家完全不用妄自菲薄，但是对于这个话题，我们也可以非常友善的去了解一下为什么韩国人不喜欢某些中国菜，增长知识，而不是摆出傲慢的姿态去做一个键盘侠。接下来我想聊一下韩国人不喜欢吃的原因是什么。

日本人和韩国人把中国的菜肴称作中华料理，他们对于中华料理有着很高的评价。而韩国人不喜欢吃的其实是中国丰富多彩的“香料”。我们的川菜、淮扬菜、湘菜、粤菜、等等都有丰富的香料在里面，这些香料包括花椒、大料、五香、八角、桂皮、孜然、香菜、藤椒等等，正是这些丰富的香料为中华美食锦上添花。

才成为了各自不同的美味佳肴。但是在韩国，他们的鸡肉料理和泡菜文化也是丰富多彩的，但是限于面积的制约，韩国的酱料文化并没有那么丰富。他们比较出名的是参鸡汤、泡菜火锅、大酱汤以及各种海鲜食品。这些菜其实一定程度上是属于营养偏科的饮食金字塔，因为钠盐的比例过高。因此他们并没有试过中国如此丰富的香料的冲击。

其实举一个例子就非常好理解了，对于儿童，很多小朋友是不能接受香菜、葱姜蒜的，但是长大后慢慢对于这些香料会改观。这就是香料的神奇之处，对于很多韩国人第一次接触中国的这些香料，他们也是接受无能的。这就是接受为何韩国人无法接受中华饮食的原因。

感谢邀请！喜欢与不喜欢是个“众口难调”的道理，我们中国人都是这样，更何况对于韩国人呢。

西安南郊，有个三星城，是三星的存储芯片基地，里边韩国人较多，当然集体食堂里韩国的饭菜也较多，几乎每次中国的饭都是干干净净，有个别朋友告诉我，韩国的很多人喜欢吃油泼面，一次一大老碗，吃的比中国人还多，哈哈，真是随乡入俗呀，至于韩餐，几乎没人吃了。反过来，当我问他们对韩国菜的评价时，他们说，刚开始好奇吃过，后来就再没吃过———难吃。这又是个概率的问题。

所以，题主的问题存在，但在丰富庞大的中国饮食跟前，已经可以忽略不计了。

你干嘛关心他们喜不喜欢吃，天天泡菜泡面的民族你能指望他们有什么品位，吃个肉都跟过年一样，还听说章鱼活的就往嘴里塞，所以别管他们喜不喜欢，自己喜欢就行，本来就是咱们自己的食物，当然也是符合咱们的口味

这个我来回答吧，看了一下基本上没有靠谱的答案。

作为一个在海外工作了多年的人来说，韩国人的回答一点也不意外。我想说我在外面也非常讨厌吃中餐。中餐能活下来纯粹是意外，，韩餐才是真正的好吃。

首先如果在第三方国家，中国菜多是粤菜和福建菜改一下就成为当地华人菜式，味道说不出来的怪异，而且就那几道菜式无论哪家馆子都一样。干炒牛河没有香味，烧麦就是肉球包面，拉面什么都敢加，麻婆豆腐居然没有辣子。如果没有去过中国的人一定以为中国菜都是这样的。

韩国烧烤就完全不一样了，大酱超市买，五花肉自己烤，辣白菜，辣葱丝都是超市就能买到的，客人怎么烤都不会太难吃，其他如部队火锅就是泡面加酱汤加辣椒酱。石锅拌饭更是好做，啥都是一个味，有大酱和辣***一般吃不出什么太难吃的东西。对于韩国菜没有期望能变出花来所以一般不会失望。

韩国人在韩国吃到的中国饭就是炸酱面，但是他们认为那是韩国自己的菜。说实话我吃了韩国炸酱面差点吐了，没有肉块，加生菜，味道像被松油熏过一样，我边上的韩国人吃的那叫一个开心。其他的中国菜都是改良版的，适合韩国人口味的菜中国人一般都吃不下，豆腐居然是酸的才正宗。鱼也是相当难吃，居然是腥味无比，韩国人不会做鱼，极少看到韩国人吃鱼，羊肉也没有看到韩国人吃。

我没有经历过太多韩国人，但是饮食习惯真的不一样，没有吃大酱和辣***一天对于韩国人来说是索然无味的一天，三天不吃辣***韩国人能***。说真的韩国白米饭真的好吃，我光吃白饭就能三碗，冷面也好吃不过要加上狗肉。狗肉煲炖人参也好吃。

西餐在国内为什么比不过中餐？

西餐在国内比不上中餐

1.饮食文化

中餐:我们国家的饮食文化源远流长，中餐种类多，手艺传承面广，男女老少皆可[_a***_]，从秦，汉，唐，宋，元，明，清到现在，中餐延伸出来很多菜系，各省，市都有自己的饮食文化，传统文化影响，在国内西餐比不上中餐。

西餐:自改革开放以来西餐才大范围被认可，现在虽然大家都接受，但还是愿意吃中餐。

2.配料来源

中餐配料，主食有面，米，这两种非常常见，受气候影响，北方多为面食，南方以大米为主，还有各种汤类，广大地区的食材可以自给自足，例如:蔬菜种植广泛，养殖业还是以散户养殖，家禽类，蛋类，食材容易找到，方便，快捷。

西餐以牛排，意大利面，面包等为主，首先牛肉虽然常见，但养殖范围小，家庭养殖少，意大利面的加工没有面粉直接

3.加工的难易程度

中餐:加工从易到难，容易的拍一根黄瓜，蒸个馒头，炒个青菜，或者煮个粥，难点的，做鱼，蒸，炸，等工艺，家庭平常吃以简单为主。而且加工工艺家庭都有拿手菜。

西餐:多是在餐厅呈现，虽然有家庭做，但不是经常做，西餐加工费时，且家中又不常备西餐食材。西餐厅做的工艺好吃，想吃的人就去餐厅吃了。

国内餐饮西餐为什么比不过中餐个人观点有以下几个仅供参考

1地域性 中餐毕竟在国内传承几千年.潜移默化的在人们心中已经认定更符合国人口味

2国人口味更偏向中餐.一种菜可以做成很多种口味，西餐更注重食材本身的味道 食材的原味

3价格差异 中西餐价位不同 按照同等高中低三个档位对比 西餐价格会比中餐高 而且不习惯的话就会想到同样的价钱吃中餐会吃得更开心 心中可能会想西餐吃的是氛围

个人观点 仅供参考谢谢

为什么很多人觉得西餐难吃？

没咋吃过西餐，人穷，没办法，但是个人猜测有两点，第一，中国有句话，民以食为天。百姓乐于吃，达官贵人也喜欢吃，所以各地饮食文化有一个很大的推动力，再者地大物博，食物取材范围也相对广远，内容丰富，虽然经过很多朝代，但是饮食作为民之根本都流传了下来，西方国家工业革命之前大多落后于中国，吃穿不足是常事儿，种地也不好种，自然不行，工业革命之后忙着抢地了，也没啥机会琢磨吃的，中国的太平盛世相对多，百姓研究生活质量的机会也多，第二就是一个民众自信的问题，比如我就没咋吃过西餐，但是我坚信中华美食好过西餐，尤其看一些西餐的做法时更坚定了我的想法，感觉西餐很多就是把他们认为好的东西剁碎了混在一起，我一直好奇为啥不试试做成馅，火候基本不考虑，就会几分熟，但是一锅菜就动一次火，不会说先把辣椒怎么样，调汁儿，再把肉怎样，最后再混在一起怎么做，最后就是感觉量一看就扣得慌，除了自助类的，过节的，其他的都是一个大盘半拉盘子都是花活儿，生西红柿削个花啦，土豆泥做个型了，个人觉得没啥用，泥人张活到现在的话手抠的都比那精细，我真不相信一个厨师把一半做菜的精力用来做手艺了弄出来的菜会好吃。

每个人的口味都不同，这个世界也不是非黑即白的，为什么有人觉得不好吃就奇怪呢。

世界上不喜欢的中餐的欧美人士一样很多。哪怕在国内都有很多例子。比如川菜这么久负盛名可是不喜欢的一样不少，包括大家觉得口味相近吃湘菜的湖南，就没几个人吃川菜，川菜馆还不如粤菜馆多。

一个豆腐脑究竟是咸的还是甜的也可以吵上一辈子...

很多人估计都会遇上这样的场景：一个人满心欢喜的说快尝尝这个，非常好吃，另一个人吃了后却说不好吃...或者碍于情面回答好吃内心却并不觉得好吃。

所以口味这东西是一个非常依赖主观意识的，没有客观存在的真理，所以真的没什么好争论的

西餐难吃的根本原因是古代西方很穷，物产极度缺乏，比如西餐中没有米饭，你以为他们是不想吃米饭吗？不是，那是因为欧美压根就没有水田，压根就种植不出来水稻。

看看欧洲地图，其地理纬度基本上比中国东北还靠近北极圈，日照强度低，根本种不出水稻，只能种出麦子，这才是西方以面食为主的根本原因——因为他们种不出水稻。

西餐为什么难吃？原因一样是地理因素导致的，因为他们地理纬度高，夏天种了麦子之后，冬天种植不出来粮食，只能放牧，所以他们的肉类主食是牛羊肉，而牛羊肉的特点就是肥肉少，而好吃的肉都需要有一定的脂肪才好吃，怎么办，他们又种植不出来油菜这种香喷喷的油料作物，唯一的来源就是牛奶做成的奶酪，这就是西方人饮食的主要脂肪来源-说白了就是一种难吃的要死的脂肪油，根本没有办法和中国的菜油相比。

比如西方人认为最好吃最贵的牛肉叫做雪花牛肉，其实就是一种脂肪含量极高的牛肉，其脂肪镶嵌在瘦牛肉中，所以味道好，可见西方人不是不喜欢肥肉，而是他们的地理位置决定了他们吃不到好吃的肉。

​

有人可能说中西餐那个好吃仅仅是个人从小的口味决定的，认为从小吃西餐的自然决得西餐好吃，从小吃中餐的自然觉得中餐好吃，事实上真的如此吗？很明显根本不是这样，很多西方人吃中餐都觉得好吃，但是反过来中国人吃西餐普遍觉得不好吃，可见那个味道好，一目了然。

这个问题由两部分组成，一，西餐到底难不难吃。二，为什么很多人觉得西餐难吃。第一点，西餐作为一个饮食文化，能够存活至今并且具有很大影响力，单从食物好吃与否上来说，它肯定是不难吃的，西方人也不傻，要是难吃肯定早被淘汰了。但是，为什么我们很多人会觉得难吃？其实任何东西肯定有不适合的人群，东方饮食以熟食为主，带有生冷色彩的西餐对于长久饮熟食的东方人的肠胃肯定会有不适。当然不会觉得不适甚至喜爱的人肯定大有人在，但是西方国家肯定也有不喜欢吃西餐的人。所以，我们的千年饮食方式和生活方式肯定影响着我们，多多少少会有厌恶西餐的肠胃存在，当然也会有适应西餐的人并存。

有些人为西餐正名，说什么不喜欢中餐的人很多，当然口味这种玩意儿，青菜萝卜各有所好，不过从事实证明中餐的确比西餐口感更丰富，这是许多喷子怎么喷都无法掩盖的，八大菜系附属地区衍生出来的附属派系，还不算各地有名的小吃，就算同一个地方每个家庭的家常菜都会有不同，酸甜苦辣咸，世界上没有一个国家像中国人做出丰富多彩的口味美食，也没有像中国人这么热爱美食，中国人对美食没有像某些喷子排外，随着时代的发展，全球文化交流，中国人也会用异国的美食做法调料融入中餐文化中，我一向认为不热爱美食的人很无趣很可怕，所以中国人 是全世界最可爱的人！

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/12127.html