各种菜系外国叫法大全图片,各种菜系外国叫法大全图片及名字
cysgjj时间2024-04-08 15:18:52分类外国菜系浏览64
导读：在吉林有吉菜之称，黑龙江和辽宁有黑菜和辽菜之称吗？有什么代表菜品和特点？在吉林有吉菜之称，黑龙江和辽宁有黑菜和辽菜之称吗？有什么代表菜品和特点？东北三省的菜大体相同，但是也有一些差异。分为辽菜，吉菜，龙江菜！受地理环境影响。黑龙江北部气候寒冷，擅长炖鱼，有木耳，蘑菇等野山珍，由于土豆种植多，还有粉条，东北大拉皮，炖大鹅等。沈阳～吉林中……...
在吉林有吉菜之称，黑龙江和辽宁有黑菜和辽菜之称吗？有什么代表菜品和特点？
分为辽菜，吉菜，龙江菜！
受地理环境影响。
黑龙江北部气候寒冷，擅长炖鱼，有木耳，蘑菇等野山珍，由于土豆种植多，还有粉条，东北大拉皮，炖大鹅等。
沈阳～吉林中部～哈尔滨地区也流行铁锅炖鸡鸭鹅鱼肉，由于盛产白菜，豆角，玉米等，腌制酸菜，排骨炖豆角，松子玉米，香辣肉丝，酱炖大骨头，饭包之类的蘸酱菜流行的比较广泛！
吉林东部受朝鲜族影响，比较喜欢吃烧烤，明太鱼，辣***，冷面，年糕等！
（图片来源网络，侵删）
吉林西部，黑龙江西部受到蒙古影响，喜欢吃羊肉汤，牛肉干，烤全羊等
辽宁西南部挨着河北，饮食和华北类似！有的山东移民，喜欢吃鸡头鸡肝之类的内脏！
（图片来源网络，侵删）
酸菜白肉血肠，小鸡炖蘑菇，大铁锅炖鱼，红烧肉炖粉条，豆角炖排骨，蛤蟆炖土豆，铁锅炖大鹅等
黑龙江代表菜，得莫利炖活鱼，猪肉炖粉条等
辽宁则以明油亮欠为特点，代表菜红烧海参，锅包肉等
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