美食家常菜做法披萨,美食家常菜做法披萨***
怎样用电饼铛做披萨?
披萨是大家都喜欢的一种异国美食,有主食有肉有菜,一张“大饼”搞定,更是芝士爱好者的心头好,所以才让外面的披萨店那么多人去吃。说起自己在家做披萨,很多人都会想到的是烤箱,没有烤箱就只能放弃这种DIY美食了吗?不不不,你还有电饼铛啊。
食材:
干酵母,鸡蛋,面粉,盐,食用油,青红椒,洋葱,土豆,干香菇,腊肠,虾肉,干酪丝,番茄酱,黑胡椒
做法:
1、用干酵母将面发好,将鸡蛋,盐,面粉,酵母,水,油搅拌均匀揉成一个大面团,然后分成三团面,盖上保鲜膜,等待面发再用。
2、干香菇事先发好,然后将干香菇,青红椒,洋葱,土豆,切成细丝。腊肠切成小圆片,鲜虾剥好备用。
3、电饼铛通电后,均匀的刷上一层油。
4、把擀成圆饼的面胚放到饼铛上,不要太薄了,然后在面胚上刷上一层番茄酱,码放虾仁和切好的土豆丝,盖子盖上,约一分钟。
5、打开饼铛盖,撒上做披萨专用的干酪丝,香菇丝,青红椒丝、洋葱丝,腊肉原片以及土豆丝,盖上盖子约2分钟。
家里很久之前买了个电饼铛,做过几次芝麻烧饼之后就没怎么动过,这个问题勾起来了好吃博士的馋瘾了!电饼铛附带的食谱了有很多种美食的做法的,你可以参考一下。
1.将高筋粉、水、酵母混合,揉几分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵一个半小时;
2.面团发酵好后,做成边缘厚中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。
3.将香菇切成薄片,取1/2的红椒切成条状,取1/2的洋葱切成条状,备用;
4.切6片香肠,将适量的猪心切成小丁状;
5.面饼二次发酵好的状态;
盲行健康为您回答。
披萨是很多人爱吃的零食,美味可口。
原料准备:面粉一斤、发酵粉若干、牛奶一袋、黄油少许、奶酪一份、肉类蔬菜配料(土豆、蘑菇、胡萝卜、番茄、火腿一根、青红黄灯笼椒、洋葱等,可以根据自己的喜好添加)
1、先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉,喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些;
2、打一个鸡蛋进去,搅拌一下;
很多朋友都爱吃披萨,可是家里又没烤箱怎么办,就算有烤箱,
没时间发面做饼底,而又想吃怎么办,下面娟子介绍一款既不用发面,又能解馋的披萨,而且10分钟就能做好;鸡蛋披萨就是一款很简单快捷的披萨,鸡蛋饼底虽然不是脆的,也很美味;
1;先把火腿肠切成丝,黄、青椒、洋葱洗净切成丝
3;加入少量清水拌至无颗粒
4;锅内刷上一层食用油烧热,然后转小火
5;再倒入拌好的鸡蛋糊
6;煎至定型后关火,加入火腿肠丝
需材料】:面粉150g(我用的中筋面粉)
酵母粉3~5g
细砂糖25g
温水80g
黄油15g
盐5g
【步骤】:温水把酵母粉化开加入黄油搅开,给面粉里加入秤好的细砂糖和盐,之后和面
面活好之后,多揉几遍,比较劲道!以后盖上保鲜膜发面
披萨自己在家能做吗?
1分钟学会小份量美食,胃部大满足! 创意迷你披萨,入手即会
下午茶吃什么不上火又干净卫生,还能便宜好吃?可能有人会说,嗯,你真美,做的白日梦真美!其实吧,这东西是存在的,好吃不贵,还颜值好看到爆炸的。今天叫你快速学会迷你披萨,咬一口都是慢慢的自豪感!
看着这些,你能叫得出名字么?其实这样看,还真的只能看出是年糕,培根等等。那如果你是吃货你就会知道,这些就是披萨的常见食材呀,期待怎么制作的不?很简单,1分钟就能学会。
NO1,大阪烧披萨
知道这个是啥不,不知道的,一看就是不长入厨房的,这个是我们常见的家常菜,高丽菜!切死!喔,不,是切丝,女孩子讲话要温柔点!
[_a***_]皮,自己弄面粉擀出来的,还是现买的就不管你啦,拿上,刷油!小粉刷是不是蛮可爱的 ,哈哈,别羡慕,这是我的!
在外面买披萨挺贵的,而且很小根本不够吃,今天在家自己做,用烤箱、电饼铛、平底锅都可以,方法简单,想吃随时都能做。
自己喜欢吃的就可以,我今天准备了青椒、洋葱、香菇、番茄酱、火腿、玉米粒、芝士、普通面粉200克(两份8寸披萨)
1.面粉里加2克酵母,2勺糖,2勺黄油
温水和面,揉成光滑面团,醒面约40分钟
2.在醒面过程中,将配菜切丁,火腿切片备用
当面又蜂窝状,按出小孔不回弹就是发好了
3.分成两份,揉面,排出空气
擀成模具大小
披萨在家可以做的但是不要嫌麻烦哦,那下面我们就用平底锅做一次家庭版的美味披萨吧。1、准备高筋面粉150克、温开水100克、干酵母2克、西红柿1个、洋葱半个、生抽2勺、盐1勺、香叶1片、豌豆适量、虾仁适量、胡萝卜半个、芝士适量、绵白糖20克、黑胡椒适量、油盐适量。2、先把面团材料放进面包机,酵母糖分开两边放,揉到可以拉出薄膜就开始发酵吧!3、洋葱和胡萝卜切碎,西红柿去皮切碎,其余的食材也全部备好。4、锅里放入适量的色拉油,再加入洋葱炒出香味,加入西红柿炒出汁。倒入适量的生抽和盐,放入黑胡椒粉和香叶。翻炒至浓稠状态,装入盘中。此时已经闻到浓郁的茄香了。5、把面团发酵至原来大小的2-3倍左右,用叉子戳出一些小洞排气后,整理成披萨的形状孔。6、把面饼放在平底锅上,刷一层番茄酱,撒适量的芝士。把面饼放在平底锅上刷一层番茄酱,撒适量的芝士。依次把胡萝卜、豌豆和虾仁放上去。7披萨边上刷一层蛋黄液美观有好吃。放锅里闷10分钟美味披萨就做好啦。有点繁琐哦。西餐厅以后可以少去。好吃又健康。谢谢望***纳
你好,我是美食头条号”魔多厨房“的作者,很高兴回答这个问题。因为我自己就经常在家里自制披萨,简单方便,料还放的足足的。原来我不怎么做饭的时候,特别喜欢去披萨店里吃披萨,但是一般披萨店里卖的还都挺贵的。后来自己学做饭,买了烤箱,学做蛋糕、面包。后来也就试着自己做披萨,发现自己做的披萨比外面买的要好吃多了,因为用料实在啊,喜欢吃什么就往里放什么,像我喜欢吃奶酪,每次都会放很多马苏里拉奶酪芝士,外面买的可不会舍得给放这么多马苏里拉奶酪的。
看看我做的披萨做的怎么样?是不是很好吃的样子呢,这还是以前做的呢,现在做的更好了哦。
分享一下这个披萨的制作过程吧,很简单的,不过揉面需要点功力,如果有面包机或厨师机帮忙揉面的话还可以。食谱如下,希望我的回答对题主有所帮助。
很高兴回答您的问题。
如果突然想吃披萨,但是家里没有饼底,其实有个懒人小做法,既简单,又好吃。
1.首先,准备配料,胡萝卜丁、火腿丁、培根丁、玉米丁等等,你喜欢吃啥就放啥
2.准备两片面包片,在面包片上均匀涂抹番茄酱,然后撒少许马苏里拉奶酪碎(或者放披萨酱或者任何你喜欢的酱料)
3.均匀的将蔬菜丁撒在面包片上,然后再撒满马苏里拉奶酪碎(或者任何你喜欢吃的酱料)
4.预热好的烤箱200度左右烤15分钟,至奶酪融化,表面微微发黄取出即可(没有烤箱,可以把面包片卷起来,固定住两头用油煎)
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