甜品烘焙销售技巧,甜品烘焙销售技巧和方法
cysgjj时间2024-04-09 23:55:13分类烘焙技巧浏览37
如何销售私房蛋糕甜品？
首先你要打开你的朋友圈市场，在从邻里关系中推销自己的产品，发点***，做点亲子活动，让她们了解你用的原材料天然健康。做些优惠活动，展示你的烘培产品，定期更新一些网红产品，记得要带甜美的微笑哟！（我也从事烘培）
在家做甜品怎么营销好呢？
谢邀
在家做甜品，烘焙，本身要注意一点，就是要做好一切相关的手续。之后才是营销。
在家做甜品烘焙，要考虑到以下几点。
1.找准自己的定位
找准了自己的定位才能更有效，更划算的进行接下来的部署。
2.做好自己的里子
对于甜品烘焙来说，好看和好吃缺一不可，这有都做好了，才能进行接下来的事。
3.推广自己
有了好的定位，好的产品，加上现在便捷的互联网以及自媒体平台。相信图文结合，以及试吃反馈的上线，销量会越来越好的。
我以前也做过类似的食品，也是在自己家中！其实按照现在人们对各类食品的需求，像这种家庭自产的模式食品定位我感觉真没有那么重要！你只要在前期也就是第一次宣传之前尽可能的让你身边所有的朋友都能尝到然后根据反馈适当微调，千万不要大动因为每个人的口味不一样，不可能做到面面俱到！而且我做的就是这个味道不喜勿近！最后就是选好时间统一宣传，只要口味OK价格适中就没什么大问题！还有只要做了就要坚持，千万别半途而废！个人观点，不喜勿喷！
自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？
我本身也是做私房的，起初只是在朋友圈里发发自己作品，经常会有朋友点赞表扬一番。还会问卖不卖呀？开始我是不卖的，有朋友要买的，或要过生日的，我都会送给她。
认为自己有足够的作品，圈里有一些关注度了，就可以开售了。基本每卖出一次甜品都会有人加你。毕竟我们做私房的味道是很不错的，而且健康。
接下来就是去接下朋友结婚的甜品台，可以成本收费或不收费（全看自己），记得我第一次给朋友做甜品台的时候，几乎被一扫而光。甜品台上我放了自己的二维码，而且婚庆公司跟拍的摄影师在那拍个不停，还有公司的负责人来问你要联系方式，表明希望以后能合作。
还有一个宣传方式比较不错，也比较直接。就是如果您有孩子，或亲戚家朋友家有孩子在上幼儿园或学前班，那就好办了。一般孩子过生日的时候幼儿园会给孩子过生日，做个蛋糕和曲奇饼干或一些适合孩子吃的甜点带过去。给每个孩子一小袋曲奇（里面放几块就够了，上面一定要贴上你的二维码）让他们带回去，孩子会很高兴的，你也会收到意想不到的收获。（甜点一定要健康，好吃才行）。
最后就是要靠你自己去找一些公司了，很多公司都有给员工的***，员工入职的时候都会填写信息，人事部会把每个员工的生日都记录在案，在过生日的时候 给出祝福等等。所以我们要做的就是以这个想法去谈。当然月饼啦，或冷餐宴会啦都是可以的。
现在从事私房烘培的人越来越多，对于这个行业来说有好处也有弊端，好处是各种层出不穷的样式与技巧，推使着这个行业不断进步。也逼迫着门店的商家不断提升质量更新产品，以留住客源。弊端也是显而易见的，食品卫生缺乏监管，往往真出了事情顾客除了与卖家协商别无他法。真的想要做的长久建议还是把相应的手续证件补办齐全，有了监管顾客买着也放心。加工环境的卫生，以及原料的新鲜与储存也是不可或缺的。手艺人本来就是以诚信为本，生意不是一天两天就能好起来的，是通过诚信的积累才慢慢变好的，最不建议的就是薄利多销的思想，也不要去攀比别家怎样怎样，静下心来思错好自己的东西就够了。
本人市场营销专业。
我们专业老师曾上课也和我们探讨过这个问题。如果要开店，如何运营，如何做销售。
在家自己做，那么首先少了店铺的租金成本，没有店铺，如何提高知名度呢？如何将自己的产品变现。这跟传统的做法肯定要不一样。
第一，累积自己的人脉，对自己的人脉进行分类，明确哪些是自己的目标客户，明确目标客户的需求，进行一定的市场调研，可***用问卷，电话访问等方式。了解不同层次的客户的可接受价位。
第二，对目标客户进行一定的宣传，这些目标客户肯定是你的朋友，或者你认识的人。那么可以建立一个微信群或QQ群，进行社群营销。在群里发布一定的信息，关于产品，关于优惠，关于食品卫生等。也可邀请目标客户到你家来，共同完成蛋糕，体验营销。
第三，前期需要造势，比如说自己做蛋糕的经验，蛋糕的口感，比外面的店铺的价格优惠等。在已经拥有一定的客户时，借助口碑营销，朋友带朋友的朋友过来买蛋糕。而在这一过程中，要注重顾客的体验，售后可询问不足与优势。
随着大家对健康的重视，越多的人不怎么选择私家烘培，2016-2018 是私家烘培的最高销量和发展期。
但，还是存在做的比较好的私家烘培，我谈谈我认为的推广方式。
1.产品创意，一定紧跟互联网，稀奇类的风格。传统店面不做的类型。
2.微信朋友圈，用微信做微营销，首先你要有好友，最起码要有4000人的好友，我们做生意要到人多的地方，没有联系人等于没有人。微信营销技巧我可以单独谈谈技巧。
3.微博，微博的群体都是比较年轻的人，也是对互联网比较接受的群体。可以利用微博传播，比如转发抽奖等活动，一定搞本地的活动。
4.外卖上线，怎样可以上美团需要自己想办法。这样也是很有效的方式，直接可以获利。看你怎么去执行。
5.微商城，可以开通二级分佣，也很有效的销售裂变。 希望可以帮到你！
亲爱的观看者们，如果想要卖蛋糕，最好的方法就是要出名，还有其他的方法，做蛋糕做得好看，待会儿会给你介绍的，或者摆地摊也不错，经过商家允许，在景点买蛋糕，如果说的不错，请你按一下大拇指。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/12255.html
