拍摄烘焙相机技巧
cysgjj时间2024-04-10 01:08:48分类烘焙技巧浏览65
拍摄美食怎么才能更诱人？
会拍还要会后期，那么一碗面也能变得很诱人
拍好以后，配一段暖心的文字也很重要
民以食为天，可见食之重要，人是铁 饭是钢，一日三餐，......总之拍好食太见水平了
拍摄美食和拍花的技法有许多共通之处：都需要一个干净、简洁或有质感的背景；最好都在窗边，利用自然光拍摄。
不同的是，拍美食，角度十分重要。你需要平拍，还是仰拍？需要正面拍，还是侧面拍？这都和你拍摄的食物类型有关。
除此之外，美食摄影对后期也有一定要求。可以去下个后期 ***，下几个美食滤镜，也可以去网上找些教程。
会拍还要会后期，那么一碗面也能变得很诱人
拍好以后，配一段暖心的文字也很重要
如：拍了一碗热腾腾的面条：好香的一碗擦圪抖！不仅有纯粮食的味道，而且有许多回忆，吃出许许多多的故事和情谊。记得上小学的时候，老师让用浩浩荡荡造句，一同学站起来便说：“一大碗擦圪抖浩浩荡荡开进了我的肚子里”。全班同学都笑歪了，老师说了句“就知道吃”便让他坐下。其实，在那个年代能饱饱地吃上一顿白面擦圪抖是很奢望的。
拍好美食，手机也能拍。首先要使用大光圈镜头，大光圈的镜头可以让我们的照片更加明亮，食物一般都放在室内拍，而且大光圈镜头的锐度会非常的高，除了大光圈(定焦)镜头之处，微距镜头也是不错的选择。还有柔和的灯光，灯光也是非常重要的一个环节，过于冷的或者白色的灯光都不太适后，建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。还要摆放一些道具之类的，花呀，漂亮的菜叶，自己需要设计一下，那就要看自己的审美了！
美食教学视频不同与其他***，针对性非常明显，首先要准备好三角架，***光源（消除影子），相机（或手机），各种物料。下面跟大家展开讨论一下。
1，美食教学***拍摄时，要精准的敘述所需物料的状态，数量，温度，颜色等。所需的工具要说清楚功率，容量，质地，用途等。这样观者会有条不紊的展开学习。
2，***要清晰，直观，具象。让观者一目了然，如实的看清楚食材的各操作环节。摄影师千万不能为了***效果而炫技。
3，尽量保持***原始拍摄长度和速度，比如搅拌环节，要是沒有一个完整的过程，观者不容易看出食材的变化，或疑惑食材为什么突然变化了！
4，要加上解说字幕，因为有的专用名词或具体数具，观者可能听不明白（包括方言因素）。
5，讲解时要阐明各操作流程的原理，及误操作带來的后果和补救方法。
感谢系统邀请。
最近这一段时间，因为疫情的关系，很多摄影爱好者都宅在家自我隔离了。赋闲在家总要找点事做，研究烹饪，拍摄美食，真的是一项很不错的选择。把自己亲手做的食物亲***下来，这个过程本身就能够愉悦身心。
其实就算没有疫情，作为摄影爱好者，也有必要养成“吃饭之前先拍照”的习惯。美食摄影，也算是静物摄影的一种。所用到的摄影技巧完全可以套用静物摄影。
1、景别的选择
拍摄美食也是可以分为远、中、近景的。不同的景别拍摄出来的效果，带给观众的感受是不一样的。
全景可以体现美食的整体风貌，比如我们做了一桌子菜——给大餐们拍个“合影”，当然是要拍摄全景；中景是体现大餐当中，某一道菜的具体内容；特写则是专门拍摄菜品当中最吸引眼球最引人食欲的部分。
2、色彩的搭配
做饭讲究的是“色、香、味”俱全。美食摄影是用照片的形式表现美食，食物的香气和味道观众们是不知道的，但是我们可以通过美食的颜色来勾起观众们的食欲，让观众们觉得摄影作品当中的美食“非常好吃”。
所以，拍摄美食，如何搭配画面颜色，非常重要。
3、摆拍的技巧
拍美食的重点在于怎么摆拍。一盘或者是两碗之间的位置关系很重要。如果是拍单个美食的，要考虑拍摄角度；如果是拍多个美食的，就要考虑美食A和美食B之间的位置关系，谁主谁次，谁虚谁实。
4、光源的选择
拍美食和拍静物的套路一样，最好是在光线充足的环境里拍摄。如果是专业的摄影师，要么是带着闪光灯和反光板去生产美食的地方拍，要么是把美食放到摄影棚里拍。但是，一般的摄影爱好者就不一定有那么专业的补光设备了。如果是在家拍摄的，首先，是要考虑自然光线，比如窗口光；其次，可以准备一、两盏小功率的台灯，如果是用小台灯作为拍摄时的主要光源，还要适当地校正白平衡；最后，反光板可以用白纸或者白色泡沫板代替。设备稍微简陋一些没关系，只要照片拍得好看就OK。
从人的视觉感知来讲：***＞图片＞文字。
美食创作内容分为两个方面。
①美食做法。
美食做法建议拍成***，配上文字更加分哦！文字尽量详细到用料，火候，具体时间，这样更便于粉丝去学习制作。
👉手机***剪辑***：
🌟快剪辑：比较专业的手机***，基本画中画、分割等功能都有，还有很多丰富的模板，另外还有***制作教学。
🌟剪映：抖音剪辑软件，里面剪同款的模板非常有抖音特色，也便于在抖音上传播。
🌟Quik：图片剪贴成***会自带转换效果和音乐，非常便捷。
②美食探店。
本人准备做自媒体拍***，但不想拍那种暴露自己生活露脸的***，可以拍哪些类型的呢？
一、可以做文案风景类。
日常美景拍摄，自己学习一下如何修图，搭配一些自己喜欢的风格类型的文案即可，也是很受欢迎的。
二、手工类。
如果有这个技能的话，可以做手工，教大家做手工，剪纸、小玩具等等。
三、绘画类。
简笔画也是很不错的，如果有一定爱好和基本功的话，好玩又实用。
四、生活类。
也可以自己想一些有创意的，剧情或者构思。拍摄自己的日常，传递正能量。这个可以不露脸拍哦。
五、美食类。
去发现一些小美食分享给大家，发表自己的观点。或者自己动手制作美食，来教大家做美食。
做自媒体不一定必须出镜，只要内容好，不出镜也可以创作出好的作品。
我做自媒体三四个月时间了，目前运营两个头条号，每天利用两个小时做两个手绘***，回答两个[_a***_]收获粉丝10万，变现五万多。
我刚开始做自媒体的时候也是不敢出镜，一出镜就不知道说什么，拍出来的***很不自然。
每天拍出来的***只有几百的播放量，每天的收益只有几毛钱。
为了解决这个问题，花钱买了提词器，可是依旧解决不了问题。
直到我在头条发现我现在正在做的手绘***，看到手绘***突然觉得眼前一亮，觉得这种***形式非常新颖，也不需要出镜。
于是开启全网搜索模式，寻找这种***的制作方法，为了学习买了很多课程，通过一个月的摸索终于掌握了这个方法。
目前做一个***只需要一个小时，每天抽出两个小时的时间做两个手绘***，分发到各个自媒体平台，每天就可以赚几百元。
感谢邀请！我来说下我的西瓜***经历！其实我的西瓜***作品是很少去露脸的！从做自媒体一来今天是第一次对镜头说话，目前我的头条号也已经过了优质创作者，这个和露脸的关系不大哦，主要是潜心的去创作才是最重要的呢！如果不想记录自己的生活可以选择别一些你认为有价值的***，这样粉丝也会很喜欢哦！最后祝您早日在西瓜***创作出更多优秀作品
国有重器回答您这个问题：
您提的这个问题有一定的普遍性。不想露脸不外乎三个原因：一是对自己的容貌有极强的保护意识，不想被无聊者亵渎；二是怕一旦被熟人看到引起不必要的尴尬；三是自娱自乐闷声发大财。想做***类自媒体，在不露脸的情况下其实也有很多选择，我简单给你介绍几个容易上手且发展长远的，请参考：
1.充分发挥自己的一技之长，用匠心去征服观众。
***如，你是一个技术工种或者有很多的生活小技巧，那么恭喜你已经具备了做***自媒体的潜力，因为你的一技之长就是很好的素材。打开抖音认真研究一下你会发现很多教授生活小技巧的内容，看的多了，加以思考肯定能理清自己的思路，形成自己的风格，创作出好的作品。
2.捕捉身边的奇闻轶事或生活热点，用真实的镜头去赢得喝彩。
如果你有心，你会发现身边精彩的故事。比如你在公交车上发现老人需要帮助时，而恰巧有人提供了帮助，你就可以顺手拍下作为正能量的***推送出去，当然最好要征得当事人的同意，防止侵权带来不必要的麻烦，要慎重处理。比如你所在的城市遭遇了自然灾害，你同样可以拍下来，提示大家注意安全，但要坚持实事求是，防止恶意炒作或添油加醋，否则引起社会恐慌就得不偿失了。
3.记录普通生活的点滴，用平凡打造自己的品牌。
如果你是一位旅游达人，你可以拍摄景点的秀丽风光，宣传文明旅游的理念，甚至可以给大家做旅游攻略，肯定也会收到不错的效果。如果你没什么爱好，就是一个宅男（女），这也不影响你成为自媒体人，可以利用***向大家推荐好看的电影电视剧、时尚的服装、自己的心情等等。网络用户千千万，每一个内容都会找到知音，只要你能坚持耕耘！
以上三点，谨作搬砖引玉，如果你看了我的建议感到有所帮助，请转发、点赞吧。如果不同意，请留下您的看法，谢谢大家！
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