怎么做煎饼外国菜系图片
土豆煎饼怎么做?
土豆作为一种主食型蔬菜,是我们家每天都要吃的食材,吃法一般有3种:●整颗土豆直接蒸熟,扒皮就吃;●土豆丝饼;●土豆泥饼(有三种口味哦)。不管哪一种吃法,我家都是把土豆作为主食的一部分(不是把它当菜吃哦)。
一.土豆泥饼
是我家宝宝的最爱,这道主食刚被我开发出来的时候,孩子把它作为早餐连着吃了半个月,甚至要求一天三餐都得有,考虑到要均衡营养的问题,我不得不严词拒绝呀。
做法非常简单:土豆蒸熟,扒皮,用勺子压成泥,加入一丢丢面粉(不加都可以),拌匀(此时这个土豆泥是非常稀的,很粘手,所以最好用勺子操作)。接下来有三种口味的搭配方法供您选择。
①“面包糠土豆泥饼”:把面包糠、椒盐一起倒入碗中拌匀,用勺子挖一坨土豆泥,放入碗中滚一下,使这颗土豆球浑身都裹满面包糠后,用勺子运到刷了油的电饼档上,再用勺子把它轻轻压扁成饼,煎至两面金黄。
②“黑/白芝麻土豆泥饼”:就是把黑芝麻或白芝麻,与面包糠、椒盐一起混合均匀后,后续的做法与上面的做法一样,让土豆泥来打个滚,再放入电饼档压扁,煎熟。
③“香肠土豆泥”:这个土豆泥里要多加一点面粉,在土豆泥中,夹一片香肠,团成椭圆形,裹上芝麻,上锅蒸熟(也可以用电饼档煎熟,但考虑到香肠的热量很高了,所以煎的时候最好别放油)。
不管哪一种做法,加了椒盐,又用电饼档刷油煎熟的土豆泥饼,吃起来有种薯条的风味哦。
二、土豆丝饼
土豆用刨丝刀刨成丝,加入面粉、葱花、盐、水,还可以根据自己的喜好加入火腿肠丝、胡萝卜丝等,调成稀稀的面糊,倒入电饼铛,摊成薄薄的饼,煎熟,出锅切成小份,配上番茄酱或甜酱(宝宝喜欢番茄酱,我喜欢甜酱),人间美味呀。
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回答了,土豆煎饼怎么做?
大家好,我是彩霞美业养生,您美丽健康的助力者。很高兴回答这个问题!
我是生活在吉林延吉的边陲小城,这里的朝鲜族美食很受欢迎,其中就有一道土豆饼很有特色。
二,把土豆磨成细细的面用插板,加入适量面粉,牛奶,鸡蛋,就开始制作小小的饼了。
三,准备蘸料很关键,用开水把辣椒面烫一下,加入葱姜蒜,耗油,香菜切碎,不要加油,很清淡,很美味。
视频加载中...我会做土豆丝煎饼[灵光一闪] 而且超级无敌巨好吃[爱慕] 来瞧一瞧我是怎么做的吧[机智]
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2.将土豆和胡萝卜去皮切成细丝,再将土豆丝和胡萝卜死放入烧开了水的锅中,1分钟后捞出
3.把土豆丝和胡萝卜丝放入大碗中,打入2个鸡蛋、加葱花、1勺麻辣鲜、少许食盐、1勺生抽、3勺淀粉,搅拌均匀成糊状
4.平底锅刷一层油,下入土豆丝,整理成圆饼形,上面撒一些芝麻会更香哦,将土豆丝煎至两面金黄表皮酥脆,就可以出锅了
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趁热吃太香了,真的超级吵架好吃,而且成本低,大家快来试试啊[恐惧][恐惧]
哈喽,又和大家见面了!
土豆可以说是家喻户晓的一种食物了,它还有另一个好听的学名叫马铃薯。土豆的做法也有很多种,今天就由本小仙女为大家带来土豆煎饼的做法!
首先我们要准备的食材有:土豆 火腿
胡萝卜 蒜苗 面粉 食盐。
1、土豆削皮切块放入蒸锅蒸熟,然后用擀面杖或其它工具把它压成泥;
2、在土豆泥上面,倒入两大勺面粉,切好的火腿丁和胡萝卜丁,蒜苗切碎碎也倒进去,最后根据自己的口味加入适量的盐和成不粘手的面团;(如果一直粘手就适当加点面粉综合即可)
3、揉好的面团,揉成一个个小饼,平底锅放油,油温七八成高,把揉好的土豆饼放进去,小火慢煎,煎至一面金黄翻至另一面继续煎,煎至土豆饼熟透即可,香喷喷的土豆煎饼就做好啦!
我是爱做饭的小仙女,如果你也喜欢做饭喜欢美食,关注我跟我一起做好吃哒!
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真高兴回答这个问题,土豆饼非常好吃😋,土豆煎饼的做法材料土豆,鸡蛋2个,面粉,盐,[_a***_],五香粉,油,做法1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入盐,味精,加面粉(注意面不要太多太多 做出来的土豆饼就发硬影响口感少加点水),调成稠糊状。2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面***。好吃的土豆煎饼做好了!
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