家常菜的做法有哪些?
cysgjj时间2024-04-12 22:07:53分类家常菜做法浏览42
有哪些健康食谱大全及做法值得推荐？
夏季大家的胃口不好，茼蒿是应季的食材，而且具有消食开胃，通便利肺，清血养心，利小便，降血压的食疗功效。介绍一个蒸茼蒿的方法，不需要起油锅，而且时间多，不需要任何厨艺。
1、 浸泡、清洗茼蒿（为了去掉农药，我用了食用碱面，浸泡15分钟，清水漂洗干净）
3、 切成大段（先洗后切，可以最大限度地降低营养成分的流失）
4、 茼蒿表面裹上薄薄一层面粉，放在蒸笼上。蒸笼下面要提前铺好潮湿的屉布。（茼蒿容易出水，裹上面粉可以降低营养成分顺水溜走，这也是不用水焯的原因，而且可以很好地保证茼蒿的形状）
5、 蒸锅开锅后，入锅蒸5分钟。
想要健康，就要注意我们的饮食，怎么吃的好又不胖对我们来说是很重要的。特别排斥那种为了减肥健身就节食或吃素的人，这样对身体百害无一利。
周一：全麦面包，肉类是热量最低的鸡胸肉补充热量。蛋白质选择白煮蛋来补充蛋白质，蔬菜比如胡萝卜西红柿玉米等等。水果选择香蕉雪梨等混拼，看起来既好看又好吃还有营养。
周二：紫薯粥为健康粗粮。还是保持的水煮蛋来补充蛋白质，蔬菜方面有点小变化增加了西蓝花和小青菜等绿色蔬菜，吸收更多维生素。
周三：主食有面包和黑米粥两种比较丰富，肉方面还是选择低热量的鸡胸肉。加入了荞麦这种粗粮可以让我们更有饱腹感。
周四：我们的主食主要是土豆泥，增加了豆腐来更多的补充蛋白质。芋圆加牛奶作为甜品是非常好吃的。蔬菜方面换上了生菜依然还是保留了白煮蛋补充蛋白质。
周五：这次的主食换上了燕麦这种粗粮，粗粮对身体的好处不用多说了。脱脂牛奶又营养又不用担心会胖，这次增加了一个曲奇饼干可以做零食。蔬菜方面增加了减肥利器的黄瓜，好吃有健康。
周六：燕麦粥，荤菜有鸡肉，大虾。把虾去头后爆炒看起来美味十足，白煮鸡蛋的方式较为健康。
周日：肉类除了鸡胸肉还有牛肉哦。牛肉的做法其实挺多的，如果不想太油腻就先腌制一下。然后小火放一点点油在平底锅里煎熟就好，喜欢吃几成熟就做几成熟。想吃水煮的炒的都可以。
以上是一周食谱建议，也不一定完全按这个食谱进行。主要就是饮食清淡，少吃高热量的食物，避免辣椒和***性的调味料，不吃油炸烧烤火锅类等，少吃零食和饮料，这样才能让我们的身体保持健康，有一个良好的状态。
可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？
可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？
喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精，也是一个挑嘴男孩的妈妈。长高长壮，是我家多年来的一贯追求目标，原因也非常简单，孩子瘦小。这一路走来，如今我们也算得偿所愿。今天，就借这个问题来说一下自己的感触吧。接受并理解孩子的饮食偏好，是解决问题的根本，否则再多的长高长壮菜式，孩子不吃等于零！
除却一些疾病因素，正常情况下，就是吃最普通的[_a***_]便饭，孩子也是要长高长壮的。因为这一切是由孩子的成长，这一最自然的生理因素决定的。现在已经不是饿肚子没啥可吃的年代了。既然这样，那为什么还会有不少妈妈在吃什么菜能让孩子长高长壮上探究个没完呢？
原因不外乎几类：
1.知道孩子正在生长爆发期，想通过做好饭再助孩子一把，让孩子营养更有保障。
2.孩子长的不理想，比如我儿子，曾经他就是那么的瘦瘦小小，全家着急，整天想着办法做好吃的，老人更是急得恨不得求着吃。
不管是哪种原因，总之，我们都有通过饮食来为孩子助长的需要，要解决这个问题，我们需要从这几方面入手。
人体长高长壮，从最简单的角度来分析，一个是骨骼的生长，一个是肌肉的生长。而满足这两者生长的最基础营养成分就是蛋白质与钙质。
但具体作用到生长上，却有可能变成，就算是这两种营养你给足了，事实却是他未必能长到想要的速度，这里边还有个吸收，转化与孩子配合度的问题。
吸收、转化
咱不说别的道听途说，我就举个自家儿子的例子，一直以来，我家是缺钙，反正我印象里，从小，遇体检，身高总是擦边球，刚刚够合格，绝对不多长，再一查，缺钙，什么鱼片粥、海米豆腐、瑶柱汤……什么这牌钙那牌液体，总之办法使了一大堆了，钙就是上不来。这事最终揭谜了，我们不是缺钙，是缺维生素D，钙吃进去再多，不吸收更转化不到对骨骼的成长帮助上。
感谢邀请。
首先我们来了解一下影响孩子身高的因素，主要有两大方面：第一，先天因素，也就是遗传因素；第二，后天因素。后天因素包含有：营养的供给、作息习惯（睡眠）、运动、身体健康情况、家庭影响、情绪等。
现在我们重点来探讨下营养方面的因素。大家都知道，促进儿童身高发育的营养物质主要是蛋白质，其次还有钙、锌、磷、维生素和铁等。所以我们在均衡饮食的基础上，可以适当地去增加这些营养膳食的摄取。那么如何去丰富日常饮食结构的优化呢？我们可以围绕蛋白质来做优质的膳食。
从营养学上说，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。日常生活饮食中常见的蛋白含量高的动物蛋白来源于家禽、家畜、鱼虾，还有蛋类等；而蛋白含量高的常见植物蛋白有豆类（黄豆、花生、黑豆、大青豆等）、核桃、杏仁、西兰花、菠菜、豌豆、土豆、玉米、芝麻等。下面我们推荐几种营养搭配高的菜，可以让儿童长高又长壮。
1、 骨头黑豆花生汤，广东人的最爱，而且做法比较简单：骨头1斤左右，黑豆花生各一两，也就是一抓，都洗干净，放入汤锅，加水适量，炖3～4个小时即可。这款汤，高蛋白高营养，而且融入了花生的香味，是一道美味的营养家常汤。
2、 西兰花炒肉。做法：将瘦肉炒熟，然后装盘，再将西兰花用开水焯熟，最后翻炒至均匀即可。（大家可以根据自己的口味，比如需要姜呀，蒜末呀，辣椒之类的，可以在炒瘦肉的那一步适当添加）
3、 虾米炒鸡蛋。首先将鸡蛋打碎装入盘中，然后放入适量虾米，盐、酱油等，搅拌均匀。然后用油热锅，均匀倒进锅中，煎至熟的状态，再翻至另一面，到熟即可。
4、 土豆鸡。鸡肉切块，锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒，加辣椒到熟即可。
以上是高蛋白高营养的普通家常菜。大家可以根据自己喜欢的材料自行搭配，做出孩子喜爱吃的菜式。但是，要想让孩子长得健康高大俊朗气质非凡，饮食结构一定要合理，千万不要偏食喔～
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